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卸下米其林三星的日子  將更自由  顧客,才是我最美麗的星星
美食旅遊

卸下米其林三星的日子 將更自由 顧客,才是我最美麗的星星

2017年9月20日,一個尋常的日子,卻因為一位法國主廚的決定,成為當代高級餐飲史上,震撼的一天。名廚賽巴斯丁·布哈司(Sebastien Bras),籲請米其林從明年起,將家族餐廳Le Suquet,自小紅書中除名。捨棄連續高掛18年的米其林三星,這樣好嗎?正巧,賽巴斯丁本月底首度來台客座,《今周刊》取得唯一專訪機會,來聽聽名廚為何決定拆星?以及米其林之外,他所在意的事。

日期:2017-11-30

弱者才刷存在感
職場

弱者才刷存在感

人經歷得越多,越不愛表達;書讀得越多,越明白自己無知; 路走得越遠,越知道自己渺小。

日期:2017-11-13

小代銷出身  從土地大戶變媒體大亨 東森電視新老闆張高祥 500億身家解密
話題人物

小代銷出身 從土地大戶變媒體大亨 東森電視新老闆張高祥 500億身家解密

東森集團創辦人王令麟終於賣了一手栽培的東森電視,神祕買家張高祥有何能耐? 居然能說服美商凱雷與東森國際點頭。

日期:2017-11-08

戒過度自信》兩個月賺一倍,他如何不被沖昏頭? 永遠對市場有戒心  成功過後就打掉重練
聰明理財

戒過度自信》兩個月賺一倍,他如何不被沖昏頭? 永遠對市場有戒心 成功過後就打掉重練

諾貝爾經濟學獎得主塞勒說,投資人最常犯的錯誤就是「過度自信」。而所謂的過度自信,如果用科學一點的方法解釋,就是「人們總會因為過去的成功,而放大自己下一次操作的風險承受度。」白話地說,就是「投資賺錢之後就以為自己天下無敵,莫名其妙地膽大起來。」

日期:2017-11-02

女性40歲後,還是要有好姐妹!想讓你的人生更快樂,一定要跟4種朋友少往來
個人成長

女性40歲後,還是要有好姐妹!想讓你的人生更快樂,一定要跟4種朋友少往來

你曾想過,有什麼樣的朋友是你絕對不會往來的?因為你不接受、不認同她的價值觀或她所做的事。

日期:2017-10-31

二○一七年台灣最佳雇主出列  好老闆推績效管理革命  把員工變人才
個人成長

二○一七年台灣最佳雇主出列 好老闆推績效管理革命 把員工變人才

今年,國際人力資源顧問公司怡安翰威特「台灣最佳雇主調查」的得獎者一致認同,績效管理雖然重要,仍有不足需要被改進。如何給予員工更即時的回饋、更光明的未來,都是他們極力想改革的課題。

日期:2017-10-19

鬼速達陣》刻意挑戰新難題  10倍速累積攻略戰技 把舊經驗變新答案  小特助爬上大位
個人成長

鬼速達陣》刻意挑戰新難題 10倍速累積攻略戰技 把舊經驗變新答案 小特助爬上大位

在學理定義中,高敏銳度員工的優點,就是具有「第一次面對難題就能快速找到解決方法」的能力;而這種能力,是基於「善用自己或他人的過往經驗」,換句話說,快速累積各種經驗,是練就職場敏銳度的重要法門。

日期:2017-10-19

高教亂象》還有未爆彈  17所大學學士班註冊率低於六成  私校退場喊假的  三任教育部長承諾全跳票
政治社會

高教亂象》還有未爆彈 17所大學學士班註冊率低於六成 私校退場喊假的 三任教育部長承諾全跳票

熱鬧的開學季,對於花蓮台灣觀光學院的一二八名新生來說,卻是人生震撼彈,因為還沒正式註冊,就被學校通知因六個科系停招,得「轉學」處理。

日期:2017-10-19

猛生小孩已來不及! 教育、國防、長照大崩壞
政治社會

猛生小孩已來不及! 教育、國防、長照大崩壞

如果你會加法,你就可以預測未來。不相信嗎?我們來做一個簡單的預言。

日期:2017-10-19

滑出世大運5金1銅後  再破世界紀錄 疤痕下的金牌夢   拚命三娘楊合貞
個人成長

滑出世大運5金1銅後 再破世界紀錄 疤痕下的金牌夢 拚命三娘楊合貞

小學一年級時,報紙送的一雙輪鞋,開啟她至今17年追風的日子,一個女孩家,練到身上都是傷疤,阿嬤很介意,但她說「我不太在乎!」摔跤了,她第一個念頭是,「滾一滾趕快爬起來」繼續衝刺。

日期:2017-09-28