2017年9月20日,一個尋常的日子,卻因為一位法國主廚的決定,成為當代高級餐飲史上,震撼的一天。名廚賽巴斯丁·布哈司(Sebastien Bras),籲請米其林從明年起,將家族餐廳Le Suquet,自小紅書中除名。捨棄連續高掛18年的米其林三星,這樣好嗎?正巧,賽巴斯丁本月底首度來台客座,《今周刊》取得唯一專訪機會,來聽聽名廚為何決定拆星?以及米其林之外,他所在意的事。
日期:2017-11-30
東森集團創辦人王令麟終於賣了一手栽培的東森電視,神祕買家張高祥有何能耐? 居然能說服美商凱雷與東森國際點頭。
日期:2017-11-08
諾貝爾經濟學獎得主塞勒說,投資人最常犯的錯誤就是「過度自信」。而所謂的過度自信,如果用科學一點的方法解釋,就是「人們總會因為過去的成功,而放大自己下一次操作的風險承受度。」白話地說,就是「投資賺錢之後就以為自己天下無敵,莫名其妙地膽大起來。」
日期:2017-11-02
你曾想過,有什麼樣的朋友是你絕對不會往來的?因為你不接受、不認同她的價值觀或她所做的事。
日期:2017-10-31
今年,國際人力資源顧問公司怡安翰威特「台灣最佳雇主調查」的得獎者一致認同,績效管理雖然重要,仍有不足需要被改進。如何給予員工更即時的回饋、更光明的未來,都是他們極力想改革的課題。
日期:2017-10-19
在學理定義中,高敏銳度員工的優點,就是具有「第一次面對難題就能快速找到解決方法」的能力;而這種能力,是基於「善用自己或他人的過往經驗」,換句話說,快速累積各種經驗,是練就職場敏銳度的重要法門。
日期:2017-10-19
熱鬧的開學季,對於花蓮台灣觀光學院的一二八名新生來說,卻是人生震撼彈,因為還沒正式註冊,就被學校通知因六個科系停招,得「轉學」處理。
日期:2017-10-19
小學一年級時,報紙送的一雙輪鞋,開啟她至今17年追風的日子,一個女孩家,練到身上都是傷疤,阿嬤很介意,但她說「我不太在乎!」摔跤了,她第一個念頭是,「滾一滾趕快爬起來」繼續衝刺。
日期:2017-09-28