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無畏.決心 年輕主廚的料理戰場
生活消費

無畏.決心 年輕主廚的料理戰場

沒有老大廚的資深經歷,一群年輕主廚走進廚房,虛心拜師、藉由旅行學習,挺著一顆不怕失敗的挑戰心,在鍋碗瓢盆間熬出靈感、激盪新派的創意,以過人的膽識和耐力,做出個人風格鮮明的料理,讓你一嘗滿意。

日期:2022-05-04

捷運開不動、大巨蛋點不亮...比缺電更迫切的「台灣電網危機」:為何有電卻送不進去?
政治社會

捷運開不動、大巨蛋點不亮...比缺電更迫切的「台灣電網危機」:為何有電卻送不進去?

編按:歷經馬郝柯3任市長、延宕逾20年的電力建設松湖超高壓變電所,據了解將在11/24都市計畫審議會議排定審查。根據自由時報報導,台電與北市府多次溝通後,9月底都審會議通過松湖變電所「下層」設施,但「上層」建築物退回,要台電納入更多公益設施、外觀須重新設計等,不過就算闖過都審、開始動工,最快要7年才能完成。無黨籍候選人黃珊珊曾在早前的辯論中提到,台北市有22件用電申請案被限電,因此無法核供電力,台電後發出聲明指出,台北市不是沒有電,而是電送不進去。台電強調,已與北市府多次溝通達成共識,盼候選人回歸專業探究實際問題癥結,台電在後續行政程序上將盡最大努力,也非常願意持續與北市府團隊溝通,共創台北產業發展及供電雙贏。經濟部長王美花也針對限電一事表示,台北市並不缺電,問題在於輸電,台電希望能和台北市政府在松湖變電廠規劃上好好合作、解決用電問題。而民進黨立委洪申翰則是說,黃珊珊從議員到副市長都一直阻擋松湖變電站解決方案是事實,「她當了副市長也提不出更好作法,這也是事實」。《今周刊》早在2022年5月,第1324期《台灣電網危機》探究供電危機成因,不能只爭論「缺不缺電」,因為電網的脆弱,是眾多因素加總現象。(原文刊載於2022/5/4,更新時間為2022/11/22)

日期:2022-05-04

從平價全聯麵包到嵜本高級生吐司,都用它的產品!「亞洲烘焙模具王」如何從年營收衰退6%,3年翻身創20億新高?
傳產

從平價全聯麵包到嵜本高級生吐司,都用它的產品!「亞洲烘焙模具王」如何從年營收衰退6%,3年翻身創20億新高?

身為亞洲烘焙器具龍頭,全台有超過8成的烘焙模具都由三能生產,二代張志豪,如何靠危機意識打破舊有製造商思惟,推動產品和行銷創新,讓公司營收在疫下創上市來歷史新高?

日期:2022-05-04

阿翰淚揭校園霸凌往事 靠模仿偽裝「做回自己真的很難」:我很幸運,可同樣遭遇的弱勢未必爬的出來
情感關係

阿翰淚揭校園霸凌往事 靠模仿偽裝「做回自己真的很難」:我很幸運,可同樣遭遇的弱勢未必爬的出來

因為模仿算命阿姨呼叫「九天玄女降肉」爆紅的YouTuber阿翰,日前受邀參加實境節目《我們回家吧2》走訪故鄉花蓮,過程中模仿魂不斷上身讓主持人曾寶儀笑到不行,但當2人踏進阿翰當年就讀的學校時,卻意外揭露校園時期被霸凌的往事,讓阿翰一度潰堤「弱勢是很痛苦的」。

日期:2022-04-30

繳完房貸終於喘口氣,卻發現退休金一毛都沒存!1份薪水只夠做1種選擇,「擁有這東西比房子重要」
退休

繳完房貸終於喘口氣,卻發現退休金一毛都沒存!1份薪水只夠做1種選擇,「擁有這東西比房子重要」

粉圓妹19歲入股,23歲開公司擔任負責人,25歲時賣掉公司時存得一桶金,當時新店山區房價一坪12萬,曾經想把這筆錢當成頭期款,房貸利率約8~10%,並非現在的低利率,買下去真的是壓力山大,冷靜計算之後,仍然無法有自信負擔未來的房貸,因而放棄。

日期:2022-04-29

被戴綠帽還要分遺產給假兒子! 老台商靠這招避遺產稅,將錢留給親生子
保險

被戴綠帽還要分遺產給假兒子! 老台商靠這招避遺產稅,將錢留給親生子

如何在過世後,將遺產留給真正想給的人?資誠聯合會計師事務所會計師洪連盛表示,除留意贈與稅與遺產稅課稅條件外,可善用相關免稅額與扣除額,最重要的是,透過合法的壽險保單規畫,將財富留給真正想照顧的人。

日期:2022-04-29

別只看台積電、聯電! 「泛台灣幫」在全球IC設計圈崛起 為何連美國、中國都無法忽視?
科技

別只看台積電、聯電! 「泛台灣幫」在全球IC設計圈崛起 為何連美國、中國都無法忽視?

台灣到底是不是外國媒體口中的,「全世界最危險的地方」?近年來西方國家愈來愈在意,台灣在全球晶圓代工佔比偏高,特別是台積電主導的先進製程產能佔比。如今在半導體製造之外,另一個隱然浮現的趨勢是,台灣在全球IC設計業的影響力愈來愈大,「台灣幫」勢力正在崛起,連美國及中國都不能不注意。這是真的嗎?台灣IC設計業真的強到,連全球最強的美利堅都另眼相看?

日期:2022-04-28

最簡單的困難事
生活消費

最簡單的困難事

我很愛吃番茄,喜歡那酸中帶甜的滋味,近年來也嘗到不同品種的小番茄,滋味各具,酸香濃郁,隨時都能解饞,倒是大番茄較少新品種上市,直到我來到李明珠的果園。

日期:2022-04-27

存股助理第162期︱案例分享—帳面虧8.6%,你的存股致富之路正大好
心法與觀點

存股助理第162期︱案例分享—帳面虧8.6%,你的存股致富之路正大好

一位朋友,同時也是《存股助理電子報》的讀者,寄給我他目前投資組合的績效,目前帳面虧損8.6%,向我尋求建議。我認為,這個案例值得好好的剖析與回答,並分享給我們的訂閱戶。

日期:2022-04-27

只要你相信,就會了
生活消費

只要你相信,就會了

顧寶明在歲月中累積演出能量,可是等一切都明白了,體力卻跟不上。不只演員,很多行業也都是這樣。變化太快,只能不斷調整、不斷適應。

日期:2022-04-27