油除了是料理不可或缺的原料，也是身體必需的燃料。不過，一直以來，要用什麼樣的油進行烹飪是許多人心中的問題，舉凡豬油、沙拉油、橄欖油等都是常見的油品，究竟哪種油最好？「無毒教母」譚敦慈分享過去經手過的案例，她表示曾有一家人3餐都使用豬油烹飪，殊不知孩子才10幾歲便罹患高血壓，家中還有2、3位成員中風，譚敦慈直言，用豬油偶爾增添風味無妨，但若餐餐如此恐怕為身體埋下健康的不定時炸彈。
日期：2024-07-02
中共對台灣的威脅不辯自明，從假新聞、宣傳戰、法律戰、灰色地帶作為到真槍實彈的軍事威脅都有。但共產黨統治的中國，需要面對問題的不只有台灣，國內社會從經濟成長放緩、債務居高不下到青年失業率大增等難題都有。前美國國家情報委員會主席，也是美國第一位國家情報研究副總監的馮稼時博士（Thomas Fingar）表示，想要判斷習近平或北京高層的真正意圖，不能只看其現有能力或公開說法，更不能只憑著所謂機密消息來源的情報。他認為，想要判斷北京領導層在想什麼，包括是否真的要武力犯台，一定要看看對方手上還得處理哪些棘手問題，更要推演若訴諸軍事行動可能引發的國際反應，才能對北京可能作法有更佳判斷。
日期：2024-07-01
美國2024總統大選首場電視辯論會在當地6/27晚間9時（台灣時間6/28上午9時）登場，現任總統拜登和前總統川普睽違4年再度正面交鋒，這場辯論對雙方激烈的白宮寶座之爭可說是至關重要。拜登和川普在進場時並未握手就展開辯論，主持人首先問到通膨等經濟議題，川普強調他執政期間，美國擁有「最偉大的經濟」，拜登則提出反駁表示，川普「留給他」一個崩潰的經濟，失業率上升，而他負責將經濟發展拉回正軌，川普則是回擊，任內沒有海外戰事，經濟發展良好，諷刺拜登唯一創造工作機會的對象是無證移民。兩人針對經濟、墮胎、移民、國防安全、俄烏戰爭等問題進行辯論，拜登多次清痰、咳嗽，聲音比川普還要沙啞且結巴，輪到川普攻防時，他撿到槍回嗆：「我真的不知道他最後說了什麼，我也不認為他知道自己在說什麼。」而川普講話速度比拜登還要快，肢體動作也比較多，形成對比。由於兩人的年齡問題是選民的關注焦點，兩人針對年齡互酸，81歲拜登說川普「這傢伙小我3歲，但能力差很多」。川普則是敦促拜登接受心智檢測，稱他接受了2次認知檢測，堅稱「身體非常好」，還吹噓自己的高爾夫球技。
日期：2024-06-28
在全球股市屢創新高的同時，由於市場預期的降息週期遲遲未啟動，許多債券投資人賺價差的美夢無法實現；對此，擁有30年債券投資的專家教戰，想賺價差的債券投資人，可多留意墮落天使債（fallen angels）。
日期：2024-06-26
《危老條例》上路七年多，迄今已核准逾三千六百案，成為台灣老舊房屋更新一大助力。但這列「改建特快車」依法將在二○二七年落日，外界憂老屋重建走回老路，下一步該怎麼走？
日期：2024-06-26
(今周刊1436)知名經濟學家謝國忠常被外界稱為「烏鴉」，如今，他雖認為中國經濟仍會持續放緩，卻開始建議布局人民幣資產。理由為何？
日期：2024-06-26
2024-06-25 16:08更新：雞蛋買氣持續低迷，經蛋商公會決議，產地價即起每台斤降2元，從現在的每台斤27.5元調降為25.5元，批發價則於週四跟進，將從每台斤37元調降為35元；而這也是近期連續第6度調降，蛋價已下挫14元、再創近3年新低。北市蛋商公會常務理事劉威志表示，在連續好幾波降價，甚至調降價格超過14元的情況下，買氣仍未見提升，這波降價是希望讓產地減產，也坦言目前的價格，蛋農可能會賠錢。台北市蛋商公會理事長林天來也指出，源頭寡產老母雞要加速淘汰，否則蛋農的虧損還會持續增加，近期已經降價那麼多次，下禮拜應該不會再降價，因為對增加消費力道的效果看起來已經十分有限。根據農業部最新雞蛋產銷資訊顯示，目前國內投入生產蛋雞約3559萬隻，每日生產量約12萬1550箱，已超過國人每日12萬箱的用蛋需求，每天生產過剩近32萬顆。
日期：2024-06-25
「賣盈保虧」是很多投資人的通病，即使自詡為長期投資的價值型投資人，也常犯這樣的錯誤。勘破「賣盈保虧」的迷失，才能創造倍數，甚至數倍獲利的可能，長期年化報酬率才能晉級到20%以上之流。
日期：2024-06-24
最低工資法上路第1年將召開首場最低工資諮詢會。這場諮詢會將召集30位產官學專家，共同從經濟成長、CPI等數據，作為第3季最低工資審議會參考依據。換句話說，這可說是2025年基本薪資是否調漲的前哨戰。新青安方案遭外界指是炒房幫兇，行政院預計本周將召集財經部會首長，針對新青安方案召開檢討會議，是否會祭出其他配套受到關注。1、最低工資該漲嗎？ 首場諮詢會本周登場2、新青安意外成炒房幫兇 政院本周開檢討會3、4月景氣燈號睽違2年轉黃紅燈 5月能夠續熱嗎？
日期：2024-06-24
飲食對身體的影響是隱形卻長遠的，今天多吃了1塊雞排、多喝了1杯酒，其實我們的器官都知道！營養師高敏敏指出，器官是維持健康的根本，所以瞭解各大器官怕什麼、喜歡什麼，才能更細緻的照顧它們，吃出健康身體。
日期：2024-06-24
