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食物裡的大學問  成就餐桌上的細滋味   食材職人學
生活消費

食物裡的大學問 成就餐桌上的細滋味 食材職人學

生活中常見的食材,你可能已經吃慣,卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉,這些尋常日子裡的常見食物,經由專家考究,得出精闢吃法,跟著職人細嘗,家常食材也能嚼出新滋味。

日期:2021-11-03

併購解析   高端客戶是最大資產  獲利衰退是隱憂 出大招博勝算! 富邦將通吃花旗台灣、中國業務?
金融

併購解析 高端客戶是最大資產 獲利衰退是隱憂 出大招博勝算! 富邦將通吃花旗台灣、中國業務?

只有富邦金控重訊,代表國銀只有富邦出價買花旗?這場花旗競標賽吸引全市場焦點;只是,花旗究竟是青春正盛的好物?還是色衰愛弛?買家出手前恐怕得仔細推敲了。

日期:2021-11-03

比特幣槓桿商品的「道德風險」
理財

比特幣槓桿商品的「道德風險」

脫離監管的加密貨幣市場,促使更多槓桿型衍生商品出現,吸納了大量資金進入比特幣,但幣圈的高波動也可能造成恐慌拋售 。正是這些創新商品的超級魅力,才讓它們在早期階段如此美麗又多刺。

日期:2021-11-03

「5年沒賣出一輛車」哈雷供應商砸5億打造「電動重機」,背後推手是這70餘歲越南台商
科技

「5年沒賣出一輛車」哈雷供應商砸5億打造「電動重機」,背後推手是這70餘歲越南台商

除了Gogoro、光陽Ionex兩大陣營外,全台第一輛電動重機ottobike也即將上市。這個幕後推手來自1位年過70歲的越南台商,並想藉此建立起供應鏈國家隊。

日期:2021-11-03

一個月就填息,7%獲利入袋!他靠這檔「績優冷門股」安心賺:2022年殖利率估7.96~11.49%
台股

一個月就填息,7%獲利入袋!他靠這檔「績優冷門股」安心賺:2022年殖利率估7.96~11.49%

2020年COVID-19 疫情以來投資人面臨空前挑戰,雖然有些股票短短幾個禮拜就讓投資人從十年套房走出來,但也有些人追買熱門股因為市場資金撤退後慘遭套牢。如果厭倦大起大落的股價與投資報酬率,冷門股是個不錯的投資選項。我過去以來投資冷門股目標只追求每年報酬率 5%~10%,這是很合理的目標,而且,投資過程不用盯盤很「安心」,我可以把時間拿去做其他事,例如寫作、旅遊、吃美食、追劇等等。

日期:2021-11-03

他靠「孝親股」提早20年財富自由:以友達(2409)為例,「養股公式」找出絕佳買點,潛在報酬率50%
台股

他靠「孝親股」提早20年財富自由:以友達(2409)為例,「養股公式」找出絕佳買點,潛在報酬率50%

作者黃嘉斌在股市打滾超過20年,曾創下傲視證券業的76.3%報酬率。不到50歲就靠「被動收入」擺脫薪資束縛、財富自由,他的訣竅不是天天看盤、殺進殺出,而是:養股,閉著眼睛抱10年。

日期:2021-10-28

柯一正:若無法處理核廢料,不該重啟核四!
公投專區

柯一正:若無法處理核廢料,不該重啟核四!

知名導演柯一正長期以來以實際行動表達強烈反核信念,對於公投決定核四重啟,他強調,核四是一部不可靠的拼裝車,加上至今我們根本沒有辦法處理核廢料,為了下一代的安全,不該重啟核四。

日期:2021-10-28

失聰貝多芬 如何完成史上最大膽之作
職場

失聰貝多芬 如何完成史上最大膽之作

一八○八年十二月二十二日,貝多芬的第五號《命運》、第六號《田園》同時首演,是音樂史上重要一刻。他二十七歲聽力惡化,只能用觸覺記憶彈琴,但他說:「我要扼住命運的咽喉,絕不屈服。」

日期:2021-10-27

投資金融股進退兩相宜
理財

投資金融股進退兩相宜

全台前兩大金控都在市值前十大之中,可看出金控競爭力逐步提升。對投資人來說,投資金融股積極可賺價差,消極可賺股利,亦同時體現台股的價值投資。

日期:2021-10-27