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證照打通任督二脈 小廚子變一代宗師
美食旅遊

證照打通任督二脈 小廚子變一代宗師

在以技藝掛帥的職業領域,許多人考證照只是為了迎合法規,忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋,由於懂得善用證照,讓自己從只能窩在廚房的小廚子,變成天地寬廣的大廚師。

日期:2012-07-12

馬祖美食比戰地風情更令人回味
美食旅遊

馬祖美食比戰地風情更令人回味

馬祖博弈公投過關,讓這個坐落在閩江口外的島嶼瞬間暴紅。很多人知道訪馬祖,要看戰地文化、閩東建築,卻對屬於福州菜系的馬祖料理一知半解;然而,馬祖的吃,才值得細細品味。

日期:2012-07-12

拍馬屁是必要之惡
職場

拍馬屁是必要之惡

給拍馬屁正面意義不是壞事,想出頭天而去拍上司馬屁的人,總比覺得自己的上班族人生已見盡頭的人堅強。

日期:2012-07-05

創意碎片處理術
職場

創意碎片處理術

不只是設計工作需要創意,如果仔細觀察,生活中的靈感,也都能運用到工作上,端看你有無收集「創意碎片」的技巧與習慣。

日期:2012-06-21

台股跌到十年線,是買點!——兼論唐德龍成就雷笛克LED照明大業
台股

台股跌到十年線,是買點!——兼論唐德龍成就雷笛克LED照明大業

六月上演五大歐美政局攻防戰之後,美債資金的流出大潮,將翻動股市大漲。雷笛克光學站在LED趨勢上,四月營收創歷史新高,應列入投資追蹤。

日期:2012-06-07

穩健為上策  留意蘋果、三星和LED
全球股市

穩健為上策 留意蘋果、三星和LED

儘管全球股市仍陷在歐債爆發的隱憂中,專家卻認為,隨著還債高峰期已近尾聲,歐元區動盪可暫告一段落,而美國的經濟也持續在復甦,加上兩岸在第二季會進行更多交流,這些都足以讓台股在跌深後開始回升。

日期:2012-04-26

薄熙來案謠言滿天 中國要出大事了?
政治社會

薄熙來案謠言滿天 中國要出大事了?

從中國政壇明日之星,到停職接受調查,薄熙來的人生從高峰跌落谷底,他中箭落馬,坊間謠言與小道消息四處散布,薄熙來案所引爆的謠言大海嘯,是否衝擊北京政權?正考驗中南海領導人。

日期:2012-04-19

企業另類徵才術
職場

企業另類徵才術

新加坡副總理「不要重蹈台灣覆轍」一席話,彰顯台灣人才外流問題的嚴重性。在國際人才爭奪戰中,企業徵才也得下足工夫,刊登廣告還不夠,「在對的池子裡釣魚」,才能搶到核心人才。

日期:2012-04-12

蕭金聰靠三張王牌 稱霸中國高檔家具
傳產

蕭金聰靠三張王牌 稱霸中國高檔家具

在中國提起「高端家具」,你不能不認識蕭金聰。產銷一條龍,並且手握多個精品家具代理權的蕭金聰,如何靠三張王牌轉型升級,並站穩中國精品家具龍頭地位?

日期:2012-04-05

大學M型化 看見角落裡的研究力
教育

大學M型化 看見角落裡的研究力

隨著教育部推動「邁向頂尖大學計畫」,部分公立大學的國際排名正在提升,然而,卻也帶來教學資源M型化之虞。事實上,不少私立大學的學術研究成績同樣斐然,他們的默默努力,需要被肯定、被看見。《今周刊》首度與華藝數位公司合作,從各大學的期刊論文發表,找出一般評鑑排名所忽略的「角落研究力」,介紹你所不知道的「台灣特色大學」。

日期:2012-04-05