牛排的吃法有很多種，有的人喜歡淋上滿滿黑胡椒醬和蘑菇醬的牛排、有人則喜歡沾上些許天然鹽的原味牛排，但大部分的人都有一個共識：全熟牛排的肉質硬梆梆的，不好入口。「怎麼會有人只賣全熟的牛排？」這是彭巴草原炭火牛排館的老闆曾國展最常聽到的質疑，然而他不但堅持己念，更讓人驚訝的是，他把全熟牛排變嫩了！究竟是如何辦到的？
日期：2019-07-30
郭台銘提出○到六歲幼兒國家養的政見，引起討論。但是，台灣的租稅負擔率，低於所有OECD成員國，真有條件期待政府提供這麼高水準的社會福利嗎？
日期：2019-07-10
「唱卡拉OK會被罰錢」、「在里民中心唱歌罰10萬」，近期這類謠言四起，癥結點正是電腦伴唱機的熱門歌曲遭單一業者壟斷，民眾自行灌入曲目卻違反著作權，導致近期多處里民中心頻頻收到存證信函，人心惶惶引發各地歌唱班、歌唱協會發起陳情抗議。民進黨立院黨團日前提案修「著作權法」，試圖解套，卻引發音樂人怒火，揚言要在金曲獎上討公道。事件爭議到底在哪？這項修法為何又被音樂圈解讀成是「惡法」？
日期：2019-06-24
香港立法會大會原訂今（6/12）天恢復二讀修訂《逃犯條例》，但從昨晚開始，大批示威者佔領主要道路，用行動要求政府撤回修例。立法會主席梁君彥於11點出面，決定暫緩會議，表示稍後將公布新時間。
日期：2019-06-12
達文西微創手術Ａ健保風暴鬧得沸沸揚揚，這種機器手臂手術因此聲名大噪。有人說它只適合攝護腺癌手術，有人說它最大優點就是傷口小⋯⋯這些說法，到底對不對？
日期：2019-06-12
7個港人就有1人挺身而出反對《逃犯條例》！香港昨（6/9）日超過103萬人上街遊行，齊聲怒吼「反送中、捍衛公民自由」口號。所謂的「反送中」，即為反對惡法將港人送到中國去，另一深層的意涵，則是反對修例、為香港送終。
日期：2019-06-10
財政部最近公布一項小確幸，政府舉辦的獎券中獎獎金，包括統一發票、公益彩券及運動彩券，中獎扣稅門檻從2000元提高為5000元，也就是中獎獎金超過5000元才須扣繳20％所得稅。因法案還需經過2個月預告流程，且考量業者所須的系統調整時間，預定12月起正式實施。
日期：2019-06-10
一樁去年在台發生的港人殺人案，成了香港政府推動修改《逃犯條例》的開端。自今年 2月開始，香港的民間團體、教育界，甚至是法律界，反彈聲浪越趨加大，不論是小學生、家庭主婦都加入連署反對「送中條例」的行列內，如今全香港氛圍，猶如當年雨傘運動前夕再現...
日期：2019-05-31
20190523編按：中美貿易戰白熱化，日前外電曾報導中國有可能打「稀土牌」，把禁止稀土出口當作是對美國貿易的反制。而中國國家主席習近平5月20日特地赴江西視察稀土工廠，強調「稀土是重要的戰略資源」，究竟稀土到底是什麼東西？中國在這領域怎麼會變成獨大？
日期：2019-05-23
二○○八年北京奧運前夕，各家媒體搶做奧運專題。在約莫二十人的會議，當時我到職不到一週，突然被點名要丟個想法出來。我建議印製賽前快報，製作結合台灣、中國跟香港三地的明星選手專題，先炒熱一波氣氛。
日期：2019-05-14
