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一張食材身分證  掀起貴20%的大生意 良食商機
焦點新聞

一張食材身分證 掀起貴20%的大生意 良食商機

「不能解決食安問題的政府,就是一個不及格的政府。」這是蔡英文在競選時所做的宣示。 520國宴中,蔡英文用一張張食材履歷身分證, 悄然地掀開英世代的食安革命。 在食安恐慌的時代,打著溯源當道的食品身分證, 身價鍍金多兩成,成為農業顯學,也造就了台灣新一波的良食商機。

日期:2016-07-20

煮前先泡半小時 外食族得多喝水 豆乾添加物常出包 自保有一套
美食旅遊

煮前先泡半小時 外食族得多喝水 豆乾添加物常出包 自保有一套

豆乾是台灣小吃的人氣美食,卻常被檢驗出添加物過量。專家提醒,愛吃豆乾一族,買回家料理之前應該先泡水,外食者自保則應多喝水,將水溶性的有毒物質排出體外。

日期:2016-06-16

水果標籤、手機殼、觸控板都能印  正美年營收近百億  讓阿里巴巴搶著合作的神祕印刷廠
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水果標籤、手機殼、觸控板都能印 正美年營收近百億 讓阿里巴巴搶著合作的神祕印刷廠

一家四十六年的老牌印刷廠,竟然可以讓蘋果、聯合利華都離不開它,並且讓阿里巴巴投資的唯視麗公司說兩者的合作案是「高攀了。」一年出產一二○億張標籤、年營收近一百億元的正美集團,到底為什麼能在印刷夕陽產業中開拓新局?

日期:2015-11-26

畸形巨塔》有了國際認證 就能降低誤診與醫療糾紛? 浮濫評鑑 醫療品質不升反降
焦點新聞

畸形巨塔》有了國際認證 就能降低誤診與醫療糾紛? 浮濫評鑑 醫療品質不升反降

醫院評鑑是假面台灣的縮影,不但不少認證或評鑑是為製造醫院管理完善的假象,醫護人員為應付評鑑,更不得不虛應故事或造假,而這些造假,已可能危及醫療品質,台灣社會還要讓白色巨塔繼續假下去嗎?

日期:2015-05-28

迪化街中藥大抽查 三款中藥含禁藥 你服用的到底是中藥還是農藥?
焦點新聞

迪化街中藥大抽查 三款中藥含禁藥 你服用的到底是中藥還是農藥?

中藥向來被國人視為養生、治病的聖品,但由於九成五仰賴進口,源頭難以把關,品質良莠不齊。正當台灣人「聞進口茶色變」之際,《今周刊》追查發現,中藥果然亦有嚴重的農藥殘留問題,而且問題不比進口茶來得小!

日期:2015-05-21

茶安風暴》追蹤真相 手搖茶農藥超標 政府把關有漏洞
焦點新聞

茶安風暴》追蹤真相 手搖茶農藥超標 政府把關有漏洞

知名茶飲店又被查出農藥超標事件,其中喫茶小舖的違標茶品,經證實是在法規修改前就進口,因而還以清白。但這起烏龍事件,正也凸顯政府立法、執法疏失,農業管理的漏洞。

日期:2015-04-30

飲料大廠也要拚食安  黑松實驗室還有段長路
焦點新聞

飲料大廠也要拚食安 黑松實驗室還有段長路

食安風暴籠罩台灣,在迄今的黑心事件簿上,飲料大廠黑松並未被記上一筆,但董事長張斌堂不敢掉以輕心,他斥資二十二億元在中壢總廠區興建「製造三場」,四月中旬落成,其中有一「黑松食安實驗室」,啟用已兩年多,還比《食衛法》規定早了一步。

日期:2015-04-23

「寡占市場」才有真價值——論匯鑽科在電鍍業的寡占
台股

「寡占市場」才有真價值——論匯鑽科在電鍍業的寡占

匯鑽科是中國華南地區最大的金屬表面處理加工廠,公司擁有5張排汙執照、掌握國際大廠客戶兩大優勢,讓它在寡占產業中脫穎而出,正好印證彼得.林區「零成長產業」的論點。

日期:2015-04-02

衛福部未設邊境實驗室 怕「同仁受不了」核災區食品闖關 邊檢仍要全委外?
焦點新聞

衛福部未設邊境實驗室 怕「同仁受不了」核災區食品闖關 邊檢仍要全委外?

去年有越南餿水油流入市面,今年則有日本核災區五縣食品輸台,衛福部的邊境把關接二連三出包,令民眾難以安心,問題出在哪裡?

日期:2015-04-02

當車子發動聽到吱吱的異聲時—改變開車小習慣 大筆保養費輕鬆省
聰明理財

當車子發動聽到吱吱的異聲時—改變開車小習慣 大筆保養費輕鬆省

車輛是由成千上萬個零件所組成,若非具備相關專業知識,很難完全理解車究竟是如何能夠飛快地行駛,又能夠及時煞車至完全靜止。而在科技日新月異之下,現在更有許多汽車裝置已經電子化,懂得操作不見得懂得其運作原理,不過一般車主仍可以把握幾個重點進行保養與檢查,讓每一次上路都平安又愉快。

日期:2015-01-07