「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
中醫師楊佩鈺指出，人體開始進入冬季的「閉藏」階段，正是適合進補的最佳時機。這時陽氣潛藏於體內。中醫傳統上講究冬天進補，為來年增強體質、儲備能量，讓身體在寒冬中更能應對天氣變化
日期：2024-11-07
美國總統當選人川普選前就揚言要對中國課60％關稅，對台灣與其他國家則可能是10%至20%，並擴大對華為等中國企業的禁令，讓全球貿易保護主義疑慮再興。經濟部長郭智輝周四（11/7）在立法院經濟委員會答詢時指出，他認為應是對在中國的台商影響比較大，對台灣與其他國家，因為都課一樣關稅，不會有太大影響。國發會主委劉鏡清答詢立委時也指出，即使美國未來增課關稅，對「台商仍是大利多」。郭智輝對其表示認同，並進一步解釋，台積電在7奈米以下可說是「一個人的武林」，無論誰當選（美國總統），對台積電影響都不大。
日期：2024-11-07
最近，有關英特爾的兩則外電新聞很吸睛，第一則是英特爾執行長基辛格三年前剛上任時因惹惱台積電，導致痛失原本四折的訂單優惠。
日期：2024-11-04
(今周刊1454)從第一次祭出選擇性信用管制算起，央行打炒房已滿4年，但在這段時間，住宅價格指數持續攀高，房貸負擔率更已突破4成，攸關金融風險的「房貸集中度」指標，從未脫離警戒區，仍然逼近歷史高點。而一項由央行委託的研究計畫說明，助長台灣房價的主要原因，也是央行所控管的貨幣供給。
日期：2024-10-30
今年市值型ETF績效爆發，0050漲幅逾45％，當然取決於台積電的大漲，然後就會有一堆網紅，出來鼓吹市值型股票，好像現在不投入，你就輸了。當然，今年如果手上持有台積相關的金融產品，就算是相關有台積電成份股的基金，也是有受惠，我為大家感到高興！
日期：2024-10-28
編按：作者裵貞媛，是韓國世宗大學兼任教授，在校開設「愛情通識課」，系統開放3秒就額滿。課中獨有的「約會作業」，吸引《華爾街日報》、美國CNN、新加坡亞洲新聞臺、法國電視六臺（M6）等媒體爭相報導。「教授，您為什麼開這門課呢？」「因為談戀愛，是人生中最幸福的時光，真希望我自己20歲時就讀過這本書。」
日期：2024-10-16
統一（1216）週三（10/9）在台南的「ZEELAND-MARK」新世代複合商場開幕，這是繼台南永康區「Par K* Avenue」後第二間逾千坪複合商場。統一集團董事長羅智先剛從韓國出差回台，立刻奔赴現場舉行開幕儀式。選在10月9日，羅智先表示，因為10月10日雙十國慶很多人都休假，不想折騰太多人。為搭配他回台時間，於晚間6點舉行開幕儀式，他笑道：「在前3天我們覺得選這時間是對的，因為這裡的晚上比白天還美。」「ZEELAND-MARK」集結統一集團旗下7-ELEVEN、康是美、BEING spa、星巴克、21世紀、精品巧克力店CupiCho等6個品牌，是目前新世代複合商場中牌最多元的。
日期：2024-10-09
編按：作者梁順子女士，從37歲開始擔任首爾訓誡所教化委員，晚年透過演講、個人諮商和寫作度過餘生。2010年罹患大腸癌後，雖歷經兩次手術，仍於2014年辭世，享壽73歲。《人生的公式》是她65歲時寫的暢銷書《人生九段》（인생 9단）的再發行，該書至今已銷售超過50萬冊。「要拔釘子時只有槌子，要煮火鍋時卻只有煮麵大小的鍋子，肯定會很吃力。」這時若能透過一些合適的「工具」，將會比徒手更容易解決問題。人生也是，雖然很苦很累，但跟數學一樣，有公式才好解題。練習「寫遺書」，能讓我們活得更加輕鬆、坦率。把你的牽掛和執著全都吐露出來，就可以平順安心。
日期：2024-10-07
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