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勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎— 小廚子變一代宗師
美食旅遊

勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎— 小廚子變一代宗師

除了培育我的父母、教導我的恩師,我想,最該感謝的,應該是一直罩著我的職場貴人──我的50張『證照』!」

日期:2012-07-30

做人重情分  禁忌霉頭不要犯— 好朋友的婚喪喜慶 再遠也要到
情感關係

做人重情分 禁忌霉頭不要犯— 好朋友的婚喪喜慶 再遠也要到

大多數人把紅、白包視為畏途,能閃就閃,可是對於有錢人來說,只要時間許可,好朋友的婚喪喜慶,再遠的路途都一定到!

日期:2012-07-13

黃金證照系列 》洪廷瑋勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎 證照打通任督二脈 小廚子變一代宗師
美食旅遊

黃金證照系列 》洪廷瑋勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎 證照打通任督二脈 小廚子變一代宗師

在以技藝掛帥的職業領域,許多人考證照只是為了迎合法規,忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋,由於懂得善用證照,讓自己從只能窩在廚房的小廚子,變成天地寬廣的大廚師。

日期:2012-07-12

工時長、流動率高、頻被告 另類都更受害者 都更處公文積如山  一七九件官司纏身
焦點新聞

工時長、流動率高、頻被告 另類都更受害者 都更處公文積如山 一七九件官司纏身

文林苑事件爆發後,動用公權力下令拆屋的台北市政府都更處成為眾矢之的,背負龐大工作量的基層承辦人員,光是被告案件就高達一七九件,是台北市政府被告最多的單位,且工時長、流動率高,成了另類受害者。

日期:2012-07-05

香港老饕帶路》驚豔高檔三星、感動平民一星 香江米其林 挑逗追星饕客的心
美食旅遊

香港老饕帶路》驚豔高檔三星、感動平民一星 香江米其林 挑逗追星饕客的心

情挑香江,嘴挑米其林,在台灣尚未納入米其林星級評鑑之前,何妨跨步到這百味薈萃之地,做一回「追星」粉絲,給自己個飲食嬉遊的開場。

日期:2012-06-21

法界專家看資產管理業的法規限制 問題不在法條 是管理者心態!
金融風雲

法界專家看資產管理業的法規限制 問題不在法條 是管理者心態!

台灣資產管理業走入困境,業者普遍呼籲政府放寬法規限制,但在法界專家的眼中,即使法規有所調整,但只要管理者的心態不變,限制永遠都會存在。

日期:2012-06-14

你的生活 我的獲利 生活產業 正夯
傳產

你的生活 我的獲利 生活產業 正夯

當電子股黯然低頭,同一時間,台灣生活類股最具代表的公司「誠品生活」登錄興櫃,甫上市不久的王品,股價維持四百多元,八十五度C也有二百多元;後續霹靂布袋戲、雄獅旅遊、台灣大車隊、克麗緹娜也要接棒掛牌,很顯然,一股新的趨勢在醞釀之中。台灣資本市場即將揮別過去製造業、科技業至上的舊價值觀,走入一個全新的時代;過去不被重視的食、衣、住、行、育、樂「生活產業」,隨著大中華消費市場的形成,在中國內需市場龐大商機帶動下,即將躍上檯面,成為台股最吸睛的族群。

日期:2012-05-31

狗兒子敵營下「黃金」  羅淑蕾愛犬也是「藍」的
焦點新聞

狗兒子敵營下「黃金」 羅淑蕾愛犬也是「藍」的

立委羅淑蕾平日公務繁忙,不僅要質詢、問政、上電視,還要處理選民大大小小的陳情,但是愛狗成痴的她養了四隻狗,一講起最寶貝的四隻狗兒子,平常問政犀利的她,臉上嚴肅的線條頓時化為笑容,開心聊起她的「養狗經」。

日期:2012-05-24

國泰金控總經理茹素二十八年 李長庚身心雙修 打造有機體質
政治社會

國泰金控總經理茹素二十八年 李長庚身心雙修 打造有機體質

吃素二十八年的李長庚,接觸了不少宗教團體後,成了「里仁公司」的忠實顧客,並參與「福智文教基金會」志工活動,更支持「慈心有機農業發展基金會」推廣有機栽種。

日期:2012-05-17