由於一直對料理懷抱著熱情，江振誠決定在二十歲隻身赴法國學習廚藝。為了站上世界舞台讓更多人看見，他不斷地接受挑戰與磨練，技藝更上一層樓。近年來獲得多項國際大獎肯定，成為新一代的台灣之光！
日期：2010-05-20
最近為新書《聽見蕭邦》勤上廣播節目宣傳，有次某位博學多聞的主持人為了「考驗」作者，特別當場放一段蕭邦《幻想即興曲》要我「翻譯」，為聽眾解釋這曲子在說些什麼——直到那一刻，我才真正知道，原來有那麼多人需要具象的指示和引導，才能(或願意)欣賞古典音樂。
日期：2010-05-20
在當時，我就感覺希臘人確實過得很慵懶、很幸福。因為一過了中午十二點，商店就關門休息，下午三點以後才繼續營業。晚間八、九點，才是他們一天中最熱鬧的時候，只見男男女女穿得美美的上街吃飯喝酒，狂歡近午夜，這裡簡直就是快樂天堂。
日期：2010-05-13
中國超市、肉品專賣店中，最有名的豬肉供應商就是雨潤，一年屠宰兩千五百萬頭豬，雨潤的低溫肉品十二小時內就可以運到全中國的消費者手中，成為中國最具爆發力的食品股。從兩百元到兩百億元，雨潤祝義才是如何成功的？
日期：2010-05-06
今後幾年，中國的人民幣匯率（名義匯率）會小升，而工資（實際匯率）則可能會大升。工資的大幅抬升，加上城鎮化建設，勢必造就出一批新的消費者，對低端消費的拉動作用尤其明顯。
日期：2010-05-06
存款、房貸利率皆低，吸引投資客轉戰房市當起包租公，卻也牽動租金下跌，面對專家表示台北縣市今年還有二％至五％下跌空間的研判，聰明的包租公，該如何精挑地段、抗跌翻漲？本刊進行全面解析。
日期：2010-05-06
