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不愛念書最新與熱門精選文章

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產業動態

台積電運動會他做的!22歲創業就遇海嘯、靠喬治瑪莉卡撐過去…國中畢業窮小子如何變身尾牙大王?

飛虹國際創辦人謝銘杰22歲在竹科白手起家,燈光音響工人出身的他,從5萬元小活動辦起,現在是7成大型企業尾牙活動的承辦廠商,包括台積電、富邦金、廣達、華碩、宏碁、群創、日盛金控、渣打銀行、台灣大、美光等都是他的客戶,創下最旺時年營收逾4億的好成績。原本,他規畫公司要IPO,無奈2020年新冠肺炎疫情爆發,企業面臨嚴峻挑戰。2020年飛虹沒有賠到錢,但是年後長達7個月沒接到一場活動,只好極力轉型做線上活動。2021年疫情持續嚴重,公司虧損1~2千萬元。他說:「我看好今年,應該可以賺錢。」

日期:2022-05-10

職場

同學刺龍刺鳳、弟弟借高利貸…不甘人生這樣過 他如何從「扁鑽小子」一路爬到47歲科技大廠總座?

每個人都會做夢,卻不是任何人都能實現夢想。《今周刊》民意調查,近兩成受訪者坦言已「無夢」。夢想是一個高不可攀的東西嗎?現實磨人,但13位堅持並且實現夢想的追夢者,仍分享他們圓夢的訣竅,勇敢地向前行。

日期:2022-01-26

傳產

月薪4千、每天早9到晚10...只有國中學歷,「放牛班小子」如何躋身五星飯店主廚?

媽媽的廚房開啟了我對味道的探索,還有對料理的興趣。然而,我在國中畢業後,也走進了人生第一個餐廳廚房。

日期:2021-12-03

情感關係

高一休學、20歲懷孕、孩子出生後為經濟回夜店重操舊業...一個單親媽的後悔:我萬萬沒想到退學代價這麼大

到目前為止,還沒有人將「年輕女性」與「貧困」一詞相連結。對於女性來說,15、16歲到25、26歲,正是人生最耀眼的一段時光。人們認為外表光鮮亮麗的她們,大部分在幾年後就會結婚,並且安穩地過日子。因此一般人會認為,年輕女性是與「貧困」最不相干的一群人。但是在現代社會,已經有人指出在年輕女性背後,「看不見的貧困」。電視臺這次決定讓我們負責採訪貧困女性。在採訪過程中,我們遇到許多擔任約聘員工的女性,既不會加薪,也沒有升職,說不定什麼時候合約就被中止了,而她們只能選擇這種不穩定的工作,勉強度日。在此,就讓我們來正視她們時時刻刻如履薄冰的生活。

日期:2021-05-30

生活消費

新加坡女孩來台灣找到自己 5年後拿下亞洲50大甜點主廚:挑最嚴的老師,是進步的推力

更新時間:2021/08/25編按:餐廳「Taïrroir 態芮」今年再度名列米其林榜上,拿下「米其林二星」的榮耀,這是態芮第三度蟬聯二星殊榮,其新加坡主廚更是用法國技術堆砌台灣味,勇奪2021年亞洲50大最佳甜點主廚的頭銜。「Taïrroir 態芮」的創作中充滿著中西餐點趣味,以結合台式、中式元素的法式餐點打響名號。今年再度獲獎,可說是評審對態芮最實質的肯定。以下為《今周刊》2021年3月31日的採訪報導。

日期:2021-03-31

話題人物

台灣首位摘星女主廚:得獎那刻 我只想趕快回到廚房!

20210825編按:由台灣首位摘星女主廚黎俞君開設的「鹽之華法式餐廳」,今年拿下米其林一星。黎俞君先前接受《今周刊》採訪,透露自己非常愛吃,且摘星之路其實已準備了十六年,「人家愈覺得我做不來,我就愈是要做給你看」。身著一襲「波爾多紅」廚師服,黎俞君在米其林頒獎會場中猶如一點耀眼的硃砂,當主持人宣布「鹽之華」獲得一星榮耀,標記她成為台灣首位摘星女主廚的那一刻,她卻只想趕快回到廚房,服務客人,鑽進那能讓她自在又能盡興發揮的創作天地。

日期:2020-08-26

幸福熟齡

林靜芸/女人如何永保青春不顯老?她結三次婚,卻愈來愈美麗的1個關鍵秘密

網路上很多養生資訊,有吃保健食品,有教甩手,有洗SPA,有作氣功;最近更有號稱聯合國公告的養生十六招式,包括:唱歌、跑步、不要久坐、吃薑黃、減少攝取卡路里、吃綠色蔬菜、擁抱、吃花椰菜、睡眠、快樂、少糖、平和的心情、喝茶、吃蘋果、少看電視、跳舞等等。

日期:2019-12-06

美食旅遊

一口法菜 吃進台灣風土

法菜對西方廚藝的影響既深且久,當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理,回歸到在地取材,表現食材原味的手法,大家幡然體悟到,「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡,也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話,且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。

日期:2019-10-03

話題人物

小林師傅的 究極款待學

在此,像是欣賞了一場打破人體五感的吧枱料理秀,日本空運食材與獨門手法讓大老闆曹興誠、陳永泰都驚豔,只為菜色不重複,這位日本料理達人,下了什麼苦工?

日期:2019-07-17