糖尿病多因飲食或胰島素效能不佳，導致血中葡萄糖濃度過高。家醫科醫師李思賢近日藉由吃不同食物，來了解血糖的影響。一般而言，吃了精緻澱粉後，血糖數值都會大幅飆升，但他日前吃了兩盤青菜後，再吃披薩、燉飯、拔絲地瓜、酥皮濃湯及甜點一堆精緻澱粉、高糖食物，結果血糖從一開始的92mg/dL，就一路沒有波動，顯示膳食纖維對穩定血糖的驚人效果。
日期：2023-09-21
今周刊編按：被網路稱為「德東飆車王」的簡姓男子，2022年3月在天母士東路開車超速撞死1名謝姓婦人並造成2名高中生重傷，簡男否認犯罪稱「行人突然衝出來」週四(9/21)依過失致死罪，遭判處4年徒刑，仍可上訴。對此，死者謝姓婦人的女兒朱女表示，得知肇事者被判4年有期徒刑，長久以來緊繃的心情稍稍緩解，「感激、安心、遺憾、難過、失落交雜其中」，肇事者態度囂張狂妄、顛倒黑白，感謝法官們、檢察官、律師多次為她伸張、安慰她。這是大家極盡全力為受害家屬爭取來的，她非常感激。朱女表示，2名高中生的未來完全改變，自己則失去唯一的家人，這樣的痛是完全不能治癒；但「這個判決就像是止痛藥，讓我們不再這麼痛」，感謝法官、檢察官伸張正義。
日期：2023-09-21
因為母親的一句「讀軍校，你會一輩子不自由。」蔡宗易的人生轉了個彎，大學念社會系，退伍後進入力麗紡織，從基層拚到董事長特助。其後跟在遠雄集團董事長趙藤雄身邊，直到2016年再度回鍋老東家，擔任力麗觀光董事長。力麗集團董事長郭銓慶當時交給他兩項任務，一是評估高雄、杭州兩家不賺錢的飯店，是否要繼續投資？二是負責宜蘭力麗威斯汀度假酒店開幕。他加入力麗觀光後從零拚出好成績，2018年、2019年營收破5億，直到疫情爆發才由盈轉虧。今年10月，日月潭力麗溫德姆溫泉酒店開幕，要在競爭最激烈的南投，與頂級飯店拚搏。
日期：2023-09-21
今周刊編按：聯準會週三(9/20)宣布將基準利率走廊維持在5.25%至5.5%間，為今年第2次維持利率不變，不過暗示年底再升息，美股4大指數皆墨。台股周四(9/21)再受美股拖累，開盤小跌59.33點，來到16475.42點，但1分鐘後下殺，摜破16400點關卡，最低大跌超過230點，來到16314.19點。終場台股收在16316.67點，下跌218.08點、跌幅1.31%，三大法人合計賣超397.84億元，其中外資及陸資（不含外資自營商）賣超高達339.76億元，創今年第二大賣超額，投信買超1.9億元，自營商賣超59.98億元，總計外資連4天賣超超過905億。指標股台積電在外資調節下，終場重挫8元，來到527元，AI指標股廣達(2382)、緯創(3231)等下跌1至2%不等，但盤中由黑翻紅、終場亦收紅。股匯同步下挫，新台幣兌美元以32.04元開出，貶值1.8分，盤中隨台股大跌，也跟著重貶逾1角，低點來到32.132元。
日期：2023-09-21
在別人眼裡羨慕的高薪職缺，卻是他生活壓力來源。一名在台積電工作5年的網友，表示自己長期因為壓力過大，導致睡覺中會出現手抖、焦慮的情形，也釣出一票同在科技業工作的網友，分享自己的經驗談，但多數認為最害怕的就是「手機震動」的聲音。
日期：2023-09-21
民眾黨總統參選人柯文哲，9/20在Instagram發文，條列「還沒財富自由」會做的10件事，像是吃完多力多滋不洗手、喝咖啡要等買一送一等，而他之所以列出看似理財省錢行為，實際上是在痛批近期燒到不行的巴西進口蛋議題。
日期：2023-09-21
基礎經濟學教科書開頭那幾頁所描述的場景，不禁讓人聯想起《羅密歐與茱麗葉》的劇情：立場對立的兩幫人馬─買方和賣方─前者擁有金錢，後者則擁有貨物或服務，雙方展開了緊張的對峙。期間買方反覆檢視需求曲線，提出他們願意購買的條件，而賣方則仔細打量供應曲線，提出他們願意出售的條件。在曲線相交處，買方與賣方終於達成合意，買方交出一定數量的錢，從賣方那裡取得等值的貨物。而這個和氣收場的成交點就是市場價格。
日期：2023-09-21
「秋老虎」默默發威，全台各地白天還是高溫炎熱，週二（9/19）到週三（9/20）仍是上午晴到多雲，午後山區有局部雷雨的夏季天氣型態，不過可能要變天了？ 有氣象粉專指出，根據模擬顯示，約4、5天後「颱風窩」將逐漸建立，究竟中秋節會不會有颱風，充滿不確定性。
日期：2023-09-21
1999年9月21日，凌晨1時47分，一場芮氏規模7.3、震源深度8公里強震，奪走2415人生命，11305人受傷、29人失蹤，超過10萬間樓房倒塌，重創南投。如今，24年過去了，921地震依舊是台灣人心中的痛，也因那場地震，讓台灣開始重視防震宣導。
日期：2023-09-21
有一天，我在咖啡店偶然聽到隔壁桌的兩個年輕女子在聊天。其中一個對另一個說：「你看那個×××，現在都不上班了，我看她是不是……被包養了？」我在旁邊聽得很無語，忍不住翻白眼。看一看我身邊，其實很多人都沒在朝九晚五地上班。不上班不意味著不工作，現在的職業選擇越來越多元化，只工作、不上班的年輕人也越來越多。疫情改變了我們的生活方式，也改變了我們的工作方式。以前只有坐辦公室每天上下班打卡才是安穩踏實的人生，現在則不一樣了。在世界各地，越來越多的人無須坐在辦公室，甚至無須固定的工作地點，他們自己雇傭自己，在任何想去的地方生活，有著強大的選擇能力。我來說說我身邊認識的幾個不上班的人，看看他們是如何靠一技之長獲得收益，走上自由職業之路的。
日期：2023-09-21
