編按：本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家，直指年輕世代正在快速衰老，然而，現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者，吃了雖然讓人快樂卻也傷身，簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中，麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點，強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果（如草莓、藍莓）、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物，同時，避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐，烹調時用橄欖油、少鹽少糖，以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物，如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量，減輕身體負擔。
日期：2025-07-16
中央研究院院士暨經濟研究所特聘研究員朱敬一博士，本周在個人臉書分享了今周刊今年初出版，由前美國副國家安全顧問博明（Matt Pottinger）結合多位國安及軍事專家合著的《沸騰的護城河：保衛台灣的緊迫行動》閱後心得。朱敬一認為，「這是一本非常好的書，台灣人民都應該讀，了解我們的處境」。
日期：2025-07-15
全台大罷免風潮遍地開花，面對即將於7/26率先登場的24席立委罷免投票，多名醫師共同發起「醫界支持大罷免共同聲明」，強調要以守護台灣健康的專業良知，呼籲台灣社會大眾共同支持大罷免，清除國會癌細胞。聯電創辦人、志工聯盟「三號志工」曹興誠砲轟，國民黨立委宛如病毒，若讓他們繼續在立法院這樣下去，台灣「三年之後可能變成香港」，因此第一要務是把病毒清出台灣，所以這次才要請醫師們站出來，藉著則是幫助中國治療、徹底消滅「統一」病毒，大罷免的意義就在於此。花蓮縣前立委、精神科醫師陳永興則譬喻，根據診斷，這些藍白立委是從身體內部正常細胞突變而成的癌細胞，若讓腫瘤擴散到全身，台灣社會將無法正常運作甚至死亡。他強調「大罷免絕不能失敗」，大罷免宛如手術後繼續以化療或放療清除癌細胞，若放任其反彈，將對台灣社會造成莫大傷害。
日期：2025-07-10
如果時光倒轉到今年4月美國總統川普宣布對等關稅之前，作為投資者的你，會不會做出不同的投資決策？是否會將部分資金轉換為波動較低的資產，降低投資組合的風險？很幸運的，市場環境在６月回到了到年初水準，就像是給投資人再一次選擇的機會，你準備好了嗎？
日期：2025-07-10
編按：本書作者曹承佑的第一份工作是銀行員，因為每天工作都會接觸到錢，興起了賺大錢的念頭，離職自創咖啡事業。在汲汲營營的生活中，肉類和加工食品成了飲食日常，身體隨之亮起紅燈。身高177公分的他，體重從62公斤飆升至80公斤，還罹患冠狀動脈心臟病。 儘管就醫服藥，卻毫無起色，為了自救，報考藥學院的韓藥學系，深入學習人體與疾病相關知識，體悟到：吃「活的食物」（蔬菜、水果）能活命，吃「死的食物」（加工食品）則導致疾病與死亡。於是他開始吃「蔬果餐」，體重從80公斤瘦回62公斤，之後10年持續維持輕盈體態。
日期：2025-07-03
高雄市前鎮區的「哈赫蒙室內設計」，近年來在餐飲商業空間設計領域穩健拓展版圖，執行長吳家豪憑藉對設計細節的高度敏銳，深耕台灣南部在地市場。面對業主對品質的要求日益提升，吳家豪指出，商空規劃除了展現風格與品味，更關係到品牌定位與營運效益。「哈赫蒙室內設計」從老屋翻修起家，設計團隊逐步累積豐富經驗，專注協助企業主打造兼具特色與效益的商業空間，為品牌創造長遠競爭力。
日期：2025-07-02
美國總統川普周二 (1日) 威脅要切斷政府對馬斯克(Elon Musk)旗下企業的數十億美元補貼，此言論使得他與這位全球首富之間的口水戰再次升級。川普與馬斯克曾是盟友，但隨著時間的推移，雙方的關係出現了明顯的裂痕。
日期：2025-07-02
20歲的彭姓轎車駕駛今凌晨4時許載陳姓女性友人，行經國道1號北向54.6公里內壢路段中線車道，疑未保持安全距離，撞上計程車，他下車站在車後跳著揮手警告來車，但因天黑，後方大貨車司機來不及提早避讓，緊急閃避後翻覆受傷。警方建議，發生事故後若無人受傷車輛尚能行駛，請做好警戒後並初步拍照，過程中隨時注意來車動態，並盡速移置安全處所等候警方處理。
日期：2025-06-20
第八屆《今周刊》「台灣大未來 國際高峰會」6月19日邁入第二天，外交部長林佳龍以「打造台美聯合艦隊 搶佔AI革命商機」發表專題演說。林佳龍說，在AI世代來臨時，台灣扮演重要的角色，尤其隨著川普政府上任後，預料將加速台灣成為「經濟的日不落國」。
日期：2025-06-19
(今周刊1487)整體經濟前景不明朗的情況下，台壽與政大商學院最新調查顯示，民眾大多對退休金規畫缺乏信心。IMF前經濟學家根據其在台灣的觀察，建議利用多元配置來抵禦通膨並分散風險。
日期：2025-06-18
