日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到，「除食材本身，盛菜的器皿，也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師，高橋拓兒談懷石料理則說，「同一套菜單，同種類的器皿不能重複使用。」
日期：2018-10-17
在講究吃的人心目中，餐桌上的美感和食物是否美味，一樣重要。廚房與餐廳，就是他們的實驗室，除了研究食材、調味，多元的廚具、不同樣式的器皿，也是碰撞出好滋味的重要環節和樂趣來源。飲食在秋之初始，更可迎賞器皿的內在所學。
日期：2018-10-17
中國團客來台銳減，各大觀光區及商圈深受人潮減少之苦，為何西門町來客逆勢一枝獨秀？ 它從一度沒落到復興有什麼原因？
日期：2018-10-17
「白宮」、「挪威的森林」兩者的翻譯是否有瑕疵？為何沒人更正？牽涉傳統意識和習慣。一味因循傳統與習慣，失去檢視能力，不僅扼殺創意，更像從小被拘束的大象，難有自由。
日期：2018-10-17
一架華航班機昨（16）日降落高雄小港機場後發生爆胎意外，導致小港機場暫時關閉，影響國內外航班，兩架樂桃航空班機轉降桃園機場後，竟不讓乘客下機，原機飛回日本，對此，樂桃航空在台代理業者表示，確有此事，至於原因則要待日本總公司回應。
日期：2018-10-17
年輕選手在網路上聽歌，《聲林》 在App、網路首播，電視台隔天才播，這就是世代；我們像打一場看不到對手的戰爭，不必比、不用比、不能比、該怎麼比？
日期：2018-10-17
勞動部今（16）日公布最新實施無薪假勞工人數，截至昨日，總計有19家企業核備實施無薪假，實施人數暴增至3490人，創下近三年來最高，人數也較上月暴增七倍。勞動部表示，本期無薪假人數大增，是因有一家傳統製造業受景氣影響調整產量，一口氣通報2000餘人實施無薪假，該案已經勞僱雙方協商後同意，目前通報實施期間為三個月。
日期：2018-10-16
房市緩跌，換屋需求湧現，我不少買在新北市的朋友，都有意換屋回到台北市，但口袋不夠深，如果「先買後賣」，恐怕連頭期款都給不出手，更怕貸款成數與利率都被掐在銀行手上，資金根本動彈不得；萬一「先賣後買」，又怕一家大小流落街頭，無處棲身，整房子的家當搬來搬去，光想就頭皮發麻，又擔心房價萬一又翻轉，賣了之後，等到找到喜歡的物件，又已經回漲，瞻前顧後，下不了決定。但，房市好不容易從「先求有」，直接可以進入「先求好」的階段，不少人想趁勢而為，想在此時無痛換屋？一步步如攻城略地，得錙銖必較、分毫不差！
日期：2018-10-16
死纏爛打是一種行之有效的談判辦法。俗話說：「人心都是肉長的。」無論雙方的認知存在著多大差距，只要你善於死纏爛打，用行動來證明自己的誠意，對方可能就不再固執己見，而是去思考，進而理解你的苦心，最終對你伸出援助之手。
日期：2018-10-16
素有「科技界奧斯卡獎」之稱的全球百大科技研發獎，一直以來是科技人的榮耀殿堂，作為國際級的應用科技研發機構，工研院已連續10年都在這場國際盛事中，展現堅實的科技基礎與創新研發動能，今年再度以8項前瞻技術入圍全球百大科技研發獎，不僅充分展現豐沛的研發能量，更要帶領台灣在國際舞台上發光發熱！
日期：2018-10-12
