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苦撐32年 賣過禁書、聲援社會運動 陳隆昊 台灣獨立書店先行者
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苦撐32年 賣過禁書、聲援社會運動 陳隆昊 台灣獨立書店先行者

甫獲台北文化獎的唐山書店老闆陳隆昊,見證台灣三十多年來的學術思潮和社會變遷,在連鎖書店當道的年代,他堅守獨立書店的價值,期待更多人走進巷弄,領受這美麗的社區人文風景。

日期:2014-07-31

小心澱粉陷阱(摘)
健康

小心澱粉陷阱(摘)

白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?

日期:2014-07-31

餐桌上的危機! 百萬人不知道自己「醣」中毒 小心澱粉陷阱
健康

餐桌上的危機! 百萬人不知道自己「醣」中毒 小心澱粉陷阱

白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?

日期:2014-07-30

採集料理  原始真滋味
美食旅遊

採集料理 原始真滋味

過去,我們對食材的印象,大多是撥土、除根、削皮、去籽……,但國際上越來越多廚師紛紛表態:越是健康的生態,越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念,位於丹麥的米其林二星餐廳noma,做了最好的示範,並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël,台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師,很幸運地在採集部門待上一段時間,翻轉了他對料理的架構與認知,帶著全新概念回來的他,會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味?一起來進入他的「採集料理」世界。

日期:2014-07-24

「很多人不知道我曾經焦慮、崩潰⋯⋯」林書豪:挫敗教我勇氣與謙卑
焦點新聞

「很多人不知道我曾經焦慮、崩潰⋯⋯」林書豪:挫敗教我勇氣與謙卑

不再是先發球員、受歡迎的程度每況愈下、在重要的季後賽比賽中犯了致命失誤……,過去一年來,台裔NBA球星林書豪就像坐雲霄飛車,他如何超越困境,又從中學到了哪些功課?

日期:2014-07-24

激勵筆記》每一天 都要留下能被記住的事情
個人成長

激勵筆記》每一天 都要留下能被記住的事情

我為了消磨時間,國中開始寫日記,意外發現和自己對話的魔力⋯⋯

日期:2014-07-24

旅途中寂寞的探討
美食旅遊

旅途中寂寞的探討

當你凡事皆能自得其樂,皆能注心志於其間,則所謂寂寞,是不存在的。當你此刻停了下來、有了空檔,甚至不知下一刻要做什麼,這時際,便是寂寞最會浮現的剎那。

日期:2014-07-24

說錯一句話 十句好話也抵不過 —擊退令人臉上三條線的白目語
職場

說錯一句話 十句好話也抵不過 —擊退令人臉上三條線的白目語

「咦,你結婚這麼多年,為什麼還不生小孩?」「你年終領多少錢?」「聽說你妹妹嫁給有錢人喔?」你知道嗎?這些看似稀鬆平常的對話,其實都是白目話,當你無意中脫口而出時,很有可能立即被人討厭,說話對象也許不會當場生氣,但其負面情緒卻會在他心中盤繞許久。

日期:2014-07-19

晉級職場勝利組必備的一項利器 — 發揮閒聊的力量  建立好交情
職場

晉級職場勝利組必備的一項利器 — 發揮閒聊的力量 建立好交情

這樣的景象是否也曾在你的生活中發生過?走進一部電梯裡,看見一位同事點頭說一聲︰「早安!」接下來,不知道和對方繼續聊什麼話題,默默地低著頭假裝在滑手機,頓時,密閉的小空間裡一陣靜默……。

日期:2014-07-19

極路由繞路做硬體 兩年變物聯網明星 這家賠錢小廠讓聯發科急著結盟
科技線上

極路由繞路做硬體 兩年變物聯網明星 這家賠錢小廠讓聯發科急著結盟

極路由,一家繼小米之後,第二家在中國獲得破千萬美元創投資金的新創軟硬體整合廠商。如今聯發科也決定投資極路由,成為策略夥伴。究竟這家成立不滿三年,而且還沒開始獲利的公司,有什麼樣驚人的魅力?

日期:2014-07-17