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茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味
美食旅遊

茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味

今年三月四日米其林三星餐廳「Taïrroir態芮」,在社群平台宣布餐廳自四月起將暫歇的消息,內部將對味道、空間、體驗重新定義,這一次的暫別,更貼切地說,是忙碌的餐廳難得的喘息、重整。兩個多月後,調整完畢的Taïrroir態芮大門再次敞開,在八月十九日的2025米其林頒獎典禮上,這間餐廳不僅再度摘下三顆星星,主廚何順凱更玩心不滅地帶著相機上台,由他親自掌鏡,和現場參與的台下賓客拍下大合照。

日期:2025-09-09

掌握未來10年半導體黃金時代!曹世綸:除了海外佈局,更要持續投資台灣
科技

掌握未來10年半導體黃金時代!曹世綸:除了海外佈局,更要持續投資台灣

在地緣政治與AI浪潮交織下,全球半導體供應鏈正迎來前所未有的挑戰。國際半導體產業協會(SEMI)全球行銷長暨台灣區總裁曹世綸週一(9/8),在由經濟部產業技術司與中華經濟研究院共同舉辦的《2025台日科技高峰論壇》上指出,全球半導體市場規模預計在2030年將突破1兆美元,甚至有望在2040年達到2兆美元。在這場劇烈變動中,他直言:「半導體產業的未來,必須透過全球協作,沒有任何一個國家可以獨立完成。」

日期:2025-09-08

台灣特有「手足特留分」變相懲罰沒生孩子的人!兄弟姊妹有小孩,遺產沒我的份,為何他們卻能繼承我遺產?
理財

台灣特有「手足特留分」變相懲罰沒生孩子的人!兄弟姊妹有小孩,遺產沒我的份,為何他們卻能繼承我遺產?

在現代法治社會中,法律應當與時俱進,以反映社會的變遷與價值觀。然而,台灣民法中關於兄弟姊妹特留分的規定,卻被許多人認為是一項過時且不合時宜的制度。這項源於舊時代大家族觀念的法律,不僅限制了個人的遺囑自由,更常因其懲罰無子女的本質,被質疑有違憲之虞。

日期:2025-09-08

AI題材真有泡沫?專家分析後勁仍強,「前四大CSP資本支出飆3000億美元,比全球半導體業高出一倍!」
科技

AI題材真有泡沫?專家分析後勁仍強,「前四大CSP資本支出飆3000億美元,比全球半導體業高出一倍!」

AI題材在台股及美股這兩年創造許多飆股,從輝達(NVIDIA)及微軟等終端用戶,到廣達(2382)、緯穎(6669)等台灣供應鏈都是,連鴻海(2317)都受益AI題材不少。隨著台股近期再創新高,大家不免好奇,AI題材是否開始有泡沫化的危機?研究機構認為,若從全球前四大雲端服務商(CSP)至少到2030年的資本支出趨勢來看,從資本支出總額、資本支出佔營收比例、高運算與AI佔設備支出比重,以及邊緣AI可望在五年成為全新成長動能等四大因素來看,在可見的未來AI仍將是熱門題材,而台灣就是獲益頗多的全球供應鏈重鎮。

日期:2025-09-08

智邦(2345)股價5元→1085元憑什麼底氣?呂宗耀點出關鍵地位!科技股會泡沫?看輝達就知答案
全球股市

智邦(2345)股價5元→1085元憑什麼底氣?呂宗耀點出關鍵地位!科技股會泡沫?看輝達就知答案

美國股市還能再漲嗎?呂張投資團隊總監呂宗耀給出了驚人答案:「在美國總統川普的第二任期,美股有機會再漲6成。」而在中美角力下,呂宗耀說台灣或許首當其衝,但不應僅看「痛苦的一面」。呂宗耀以智邦為例分析,該公司憑藉在資料中心交換器的關鍵地位,股價由2008年的不到5元飆升至1085元之上,正是AI帶來的實際效益。「台灣有陽光的一面,執政者必須更強力地對外論述,凸顯台灣在全球產業鏈中的優勢,而不只是陷在被動的壓力中。」呂宗耀這樣分析。

日期:2025-09-08

柯文哲同意7千萬交保!是否回老家過火、要舉辦全台小草見面會?陳佩琪曝老公首先要做這些事
政治社會

柯文哲同意7千萬交保!是否回老家過火、要舉辦全台小草見面會?陳佩琪曝老公首先要做這些事

前民眾黨主席柯文哲涉京華城等案,北院上週五裁定7000萬元交保,週一(9/8)上午辦理律見後,律師鄭深元受訪表示,有向柯文哲說明關於資金籌措來源,「柯文哲同意由陳佩琪辦理後續交保程序。」柯文哲妻子陳佩琪9/7晚間透露,柯文哲在交保後會短暫跟大家見面,他的第一個心願就是立刻回新竹看媽媽,也看看爸爸的骨灰放在哪裡,有機會將全台致謝。她9/8出門時受訪說,柯文哲需要比較安全、平靜的環境去面對自己的官司。京華城案所有被告全數裁定具保停押,北檢是否將繼續抗告,成為備受矚目的焦點,值得注意的是,北檢尚未提出抗告,仍在研擬中。

日期:2025-09-08

專訪/面對中國錯假訊息挑戰,如何突破同溫層?賴清德:5大法則深入基層「被誤解更要親自說明」
政治社會

專訪/面對中國錯假訊息挑戰,如何突破同溫層?賴清德:5大法則深入基層「被誤解更要親自說明」

大罷免落幕後執政黨啟動「4個調整」重整執政腳步,賴清德總統接受自由時報總編輯鄒景雯帶領的採訪團隊獨家專訪時坦言,網路時代民眾取得資訊來自特定管道,又面對中國錯假訊息挑戰,政府確實要加強突破同溫層。他也以「五大法則」要求自己和內閣,必須站在第一線捍衛政策、釐清誤解,否則國人被錯假訊息誤導,對施政來講當然相當困難。

日期:2025-09-08

先生47歲提早退休,寫張Excel表「65歲必有2億」...她如何從「鐵蛋都捨不得買」到5年資產翻2倍?
理財

先生47歲提早退休,寫張Excel表「65歲必有2億」...她如何從「鐵蛋都捨不得買」到5年資產翻2倍?

編按:理財作家十方的先生因長期生活在高壓工作環境下,罹患憂鬱症,47歲提早離開職場,讓原本處於「三明治族」夾縫中的十方,面對巨大的經濟壓力與對退休金的恐慌。公公罹癌,還有失智的婆婆,以及2個仍在讀國中生的小孩,家庭正是最花錢的時候,不能坐吃山空。先生離職後的那幾年,家中少了固定薪水收入,加上經濟負擔大,十方開始過著縮衣節食的生活,「我不剪頭髮、運動改成爬山、到傳統菜市場採買,對錢變得錙銖必較。」印象深刻一次去爬山,下山經過一間農產品店,她死盯著一包鐵蛋看。她很想買,卻連幾十元也捨不得花,「我心裡想『鐵蛋不是蛋,那是零食,不能亂花』;先生怎麼勸我就是勸不聽。」退休時,什麼財務規劃都沒做...如今,退休已5年的十方,資產暴漲2倍,她才發現,原來退休可以這麼「佛系」。

日期:2025-09-08

一個不被看好的的點子,讓群聯成為眾多企業學習的對象!面對AI時代來臨,年輕人要具備哪些特質和條件?
科技

一個不被看好的的點子,讓群聯成為眾多企業學習的對象!面對AI時代來臨,年輕人要具備哪些特質和條件?

兩年多前,在輝達內含GPU的AI伺服器推出不久,擔任群聯技術長的林緯,向群聯執行長潘建成申請購買設備,作為內部訓練AI之用。結果,當時潘建成回他說,這些AI伺服器一買就幾千萬元,「太貴了,公司沒預算。」

日期:2025-09-08

1張抵5張?台新、國泰、玉山信用卡「切換刷」回饋誰最優?最高10%怎麼賺?攻略一次看:超商神卡是它
生活消費

1張抵5張?台新、國泰、玉山信用卡「切換刷」回饋誰最優?最高10%怎麼賺?攻略一次看:超商神卡是它

編按:一張卡抵五張?台新9月推出全新Richart卡,整合@GoGo、Fly Go、太陽/玫瑰卡等5張信用卡,靠「7大切換權益」挑戰國泰Cube與玉山UniCard。聽起來很划算,但真的能省更多、刷得更聰明嗎?懶錢包整理3大切換卡優缺點,一次比較誰才是最強神卡!

日期:2025-09-08