今周刊 - 世紀最新、熱門精選文章

美食旅遊

法式甜點夢

法式甜點師傅對於細節的要求與態度，一個多世紀以來都高踞領導地位且不斷精益求精，帶動全球甜點風潮。今年初，我們發現幾間悄悄開幕的法式甜點，講究的手法與出人意料的邏輯，一次又一次，讓我們窺見深奧並深受感動。

日期：2016-06-23

國際總經

英國脫歐公投倒數川普式民粹PK鷹派恐嚇歐盟「統獨大戰」關鍵看這兩件事

六月二十三日的英國脫歐公投，統派與獨派民調來到五五波，但已牽動全球政經情勢，也創下大國領袖聯手干涉個別國家公投的紀錄。這兩派究竟在吵什麼？

日期：2016-06-16

個人成長

敢拒絕上門的客人要他們存夠錢再來加賀屋憑什麼堅持不打折？

稱霸日本旅館的加賀屋，堅持高標準的服務品質，讓客人獲得滿足。主動遞上水杯，縫好脫線的衣服，這種早一步的用心，是它的待客之道。

日期：2016-06-16

國際總經

專訪諾貝爾經濟學家》他，點燃全球「不公平怒吼」史迪格里茲解讀英國脫歐、川普現象

九九％與一％的貧富差距比較，史迪格里茲就是用這樣的犀利比喻，撩起世人對不公平的怒火。在新書《大鴻溝》中文版出版之際，他接受《今周刊》專訪，談的，還是不公平。

日期：2016-06-09

焦點新聞

機器人搶工作、貧富不均惡化撒錢有救？瑞士躺領月薪公投給全球的一堂課

瑞士的國民月薪公投，不只是爽領八萬元的議題，而是點燃了全球對貧富不均的焦慮。進入機器人的時代，大量傳統工作將被取代，未來貧富差距只會更大，社會該如何安定？

日期：2016-06-09

藝文風尚

直擊鹿谷神祕山城台灣百億茶金解密

台茶密碼》茶葉總產值600億元（含罐裝、手搖茶），純飲200億元。一年消費4.5公噸；每人喝掉1.7公斤；種植面積1.1萬公頃；49％在南投。總產量1.5萬公噸。80％是烏龍茶。烏龍茶僅占全球茶產值二％，但在二％中，最厲害的製茶工夫在台灣。鹿谷春茶，是全球烏龍茶最大的比賽現場。直擊神祕山城，窺視台灣百億茶金的堆積跡。也看沉寂多年後，台茶新復興的風華再現。

日期：2016-06-08