鼎泰豐長紅六十年，靠的不僅僅是一抹親切的微笑，而是每個環節毫不鬆懈的細心把關，以精益求精的學習精神，透過高度專業紀律，造就了「鼎泰豐」的國際品牌地位；這其中所蘊藏的管理學，不但是餐廳經營者要學，也有一般企業經營者可師法的地方。
日期：2018-04-03
情和義，值千金！雖然我發現，韓國男男女女都是大胃王，但強調「吃到飽」的餐廳並沒有台灣多。我想，這主要是受到應酬「多車文化」，及大部分食堂都提供「小菜無限取用」的服務所影響。
日期：2018-03-26
最近參與了家總（中華民國家庭照顧者關懷總會）辦的「喘息星期四」讀書會，看到許多長輩一起來談書，聊照顧人的生活，感受非常多樣，唯一缺的是冷淡。
日期：2018-03-02
迷思：雖然有些物品需要斷捨離，但總有一天我會想辦法賣掉，賣了就能賺大錢。現實：等我終於把東西賣掉，才發現東西過期或過時，拿去拍賣才賺十塊
日期：2017-12-15
人的脆弱說來就來，並不會特別放過有才華、有錢有勢的人。曾經住過院，大病一場的人都能體會，生死與健康由不得我們，只是人踏出了醫院大門，常常就把教訓拋到腦後。
日期：2017-12-11
二○一七年六月，台灣又出了一個世界之光。二十九歲的王策，勇奪有咖啡界奧斯卡獎之稱的WBC世界盃咖啡沖煮大賽冠軍。
日期：2017-11-16
如今回想，或許當時我心裡隱隱約約有數的，可這還不夠，至少我該覺悟到有這種可能性才對，但是好丟臉，對我來說，這則宣告不折不扣是個「晴天霹靂」。「老年痴呆」。
日期：2017-11-06
當他失智、失能比較嚴重時，他會突然無法控制排泄，不小心大便在床上。 當他恢復理智時，發現：「怎麼搞的！我竟然尿在床上！我竟然大便在床上！」他會覺得好自責、好緊張、好惶恐，他會想：「待會我兒子要回來了、我媳婦要回來了，被他們看到，好丟臉！」
日期：2017-10-27
