餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。
日期:2019-02-26
二○一八年世界巧克力大賽亞太區競賽,首度移師台灣,屏東縣政府趁此機會,舉辦可可風味豆競賽,並邀請世界巧克力大賽評審負責評分,檢驗屏東種植可可的成果,共有三十一件作品參賽,結果跌破眾人眼鏡,冠軍得主邱文能,既沒有經營巧克力品牌的經驗,種可可的資歷,也不過短短五年。
日期:2019-01-02
美國期中選舉後,總統川普周三早上白宮舉行記者會,他在全國轉播的記者會中,槓上美國有線電視新聞網(CNN)記者,白宮事後宣布取消該名記者的採訪證,而CNN則發出聲明,表示:「這位總統對媒體持續進行的攻擊太過分了。這些攻擊不只危險,而且令人不安地與美國格格不入」,聲明並強調支持阿科斯達,以及所有媒體記者。
日期:2018-11-08
三毛的父親陳嗣慶是這麼評價三毛的:「我女兒常說,生命不在於長短,而在於是否痛快的活過。我想這個說法也就是:確實掌握住人生的意義而生活。在這一點上,我雖然心痛她的燃燒,可是同意。」
日期:2018-09-17
日前美國參議員提出「台北法案」,望以此助台鞏固外交,而美國今(8)日又宣布召回駐多明尼加、薩爾瓦多及巴拿馬等近期與我國斷交的中南美國家大使,以商討國情資訊,並了解中國勢力在中美洲的範圍與深度。
日期:2018-09-08
被認為是台灣珍珠奶茶走入國際的歷史性篇章,連鎖餐飲集團六角國際(2732)旗下品牌日出茶太(Chatime),今年7月才拓點進駐法國巴黎羅浮宮,為亞洲首家駐店餐飲品牌,今(4)天又再出招,表示將攜手國泰世華銀行推出結合「電子支付」、「集點」與「外帶單點」的六角美食通APP,成為台灣首家導入自有行動支付的餐飲集團,不僅如此,六角董事長王耀輝受訪時意外透露想藉由APP搶進「外送市場」的野心。
日期:2018-09-04
阿根廷是拉丁美洲第3大經濟體,如今因為政府可能無法償還負債陷入危機,由於市場對阿根廷信心全失,阿根廷披索(Peso)今年以來兌美元價格走跌超過45%;雪上加霜的是,阿根廷今年通膨率飆升到約25.4%的水位,讓央行只能進一步將利率調高到60%,且喊話在12月前不會調降。
日期:2018-08-31
華碩手機事業要收攤了嗎?日前媒體報導,華碩副董事長徐世昌已下最後通牒,第四季如果不能達到損益兩平,手機部門就準備收掉。雖然華碩公司已嚴正否認此事,但華碩是目前台灣碩果僅存還具競爭力的智慧手機品牌,對台灣資通訊產業來說,這項傳聞確實極具殺傷力。
日期:2018-08-23
外交部長吳釗燮今(21)日召開記者會,宣布與薩爾瓦多斷交,吳釗燮也指出,斷交主因與我國不願援助薩國聯合港的開發協助有關。薩國總統桑契斯稍後也在電視演講中表示,將與台灣斷交並與中國建交。對此,BBC資深媒體人郭篤為PO文稱,中美洲還有一國岌岌可危。
日期:2018-08-21