整個中國都在流行杭州菜，台灣也跟進這股風潮，前一陣子水都海鮮餐廳模仿杭州新派餐廳張生記的老鴨煲，最近板橋也出現一家杭州食為先餐廳，到底杭州菜的滋味是什麼？杭州食為先餐廳老闆朱志祥以「三清」來形容杭州菜，正是清淡、清香與清爽。
日期：2001-02-15
統一企業集團在去年底以每股二．五美元價格、總計約新台幣近十億元的金額，將旗下統一百事公司的五○％股權，讓售給美國百事集團，統一企業集團因此獲利新台幣七億九千多萬元，但也自此退出統百的經營權。
日期：2001-02-08
台北餐飲界在過去十年來改變相當多，由於國人漸漸能接受外來食物，各國美食佳肴分別帶動一陣流行，熱潮來來去去，而近幾年來主導著流行風潮的是咖啡館，每日都有新開的咖啡館，但經營不善而關門大吉的店家亦時有所聞。
日期：2001-02-08
歷經半年多來的黨員重登記，「李登輝人馬」一一和連戰道再見，李系人馬退出國民黨，究竟是國民黨繼主流、非主流後的再分裂，還是從此進入以連戰為主軸的「統一」的國民黨，甚至是宋楚瑜勢力興起的「假登記，真回鍋」？
日期：2001-01-25
小三通炒得轟轟烈烈，兩岸文化交流顯得更加熱絡，即將來台演出的老舍三部曲： 《茶館》、 《龍鬚溝》、 《四世同堂》，就是非常值得台灣觀眾注意的作品；不管是它題材的敏感性、作者的身分、乃至於演出的形式，其實都有很值得品味的重要意涵。
日期：2001-01-25
時值農曆年關，年終獎金即將到手之際，基金已經是投資人不可或缺的投資標的，本刊特別從去年基金的績效，挑選出在操作難度最高的年度裡表現突出的好基金，供投資人參考。
日期：2001-01-25
民初的上海是霓虹閃爍的繁華都市，是異國情調的城市代表，就市民娛樂而言，不論在飯店舞廳或咖啡館，爵士樂都是最重要的精神裝潢。當年的百樂門舞廳，即因為豪華舞池吸引賓客流連忘返，而穿梭大街小巷的三輪車或舊式轎車上，衣冠楚楚的紳士與嬌媚名媛淑女，所構成的熙攘場景，則造就出上海夜夜笙歌的形象。
日期：2001-01-18
你是否常因太忙而沒有時間出去買東西吃？打電話訂餐卻又占線？還是希望在家裡享受「飯來張口」卻苦無人服務呢？網際網路為我們帶來不一樣的選擇，讓我們真正享受「老饕不出門，吃遍天下美食」的樂趣！
日期：2001-01-18
隨著大陸經濟的發展，愈來愈多台商爭相前往投資，不過，就在戒急用忍政策勢將解凍之際，一位遭港商及大陸不肖基層公安連手構陷白坐黑牢的台商返台，積極奔走成立台商急難救援協會，希望透過經驗的分享與彼此的力量，讓已在大陸投資的台商或有意到大陸創業的民眾，不要淪為大陸投資狂潮中的波臣。
日期：2001-01-11
曾經是投顧界「話題女王」的趙錢孫，這陣子無論走到哪裡，都會秀出兩種版本的名片，一種是大家熟知的「本業」──正鑫投顧總經理，另一種則是上海力祥網絡科技公司副總裁，在前進大中國浪潮的衝擊下，以高科技人的姿態出現，已被同業喻為「高招」。
日期：2001-01-11
