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中央廚房最新與熱門精選文章

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小股東炮轟  王品陳正輝喊冤有理?
傳產

小股東炮轟 王品陳正輝喊冤有理?

今年第一季財報EPS只剩1元,僅去年的六成不到。公布後第一個交易日,王品股價跌幅達九%,昔日的觀光股王到底怎麼了?

日期:2018-06-07

王品走過四分之一世紀 小股東轟股價也剩四分之一
傳產

王品走過四分之一世紀 小股東轟股價也剩四分之一

台灣知名餐飲集團王品金召開股東常會,卻被小股東炮轟,王品從101年上市以來走過四分之一世紀,但股價也只剩下四分之一。對此,董事長陳正輝回應「我也是股東」,每個企業的成長路徑都不同,到了一定規模後,成長速度就不會那麼快。

日期:2018-05-30

台灣普拉斯
科技

台灣普拉斯

優質而踏實的造物作業,已然內化成為台灣產業的長項。不負眾望下,如何想方設法,擴大普拉斯再進化,將是未來布局焦點。

日期:2018-05-10

食材在地化  辣得溫柔又鮮活
美食旅遊

食材在地化 辣得溫柔又鮮活

食物傳播的速度往往比文化還快,因地緣關係,泰國人將香茅及椰奶加入印度混合香料,成就出如今的泰式咖哩。

日期:2018-04-26

試了30種青江菜才過關 入列鼎泰豐指定菜商
生活消費

試了30種青江菜才過關 入列鼎泰豐指定菜商

鼎泰豐菜肉蒸餃、菜肉抄手裡用的青江菜,還有那些在鼎泰豐想得到的菜葉,除了高麗菜和豆苗以外,有很大一部分都出自桃園市八德區「桃城蒔菜」這間農業生產合作社。

日期:2018-04-03

你同意嗎?與其花千萬辦尾牙,不如加碼員工的年終獎金!
焦點新聞

你同意嗎?與其花千萬辦尾牙,不如加碼員工的年終獎金!

瞄到新聞報導:大陸有人寧可辭職也不要參加尾牙,因為有主管藉著尾牙活動,酒酣耳熱之際,對女性員工屬下做出超出常規的舉動。以年終尾牙為由,以工作團隊聯誼之名,強灌不勝酒力的員工,甚至鬧出人命。

日期:2018-02-13

到士東市場解嘴饞
美食旅遊

到士東市場解嘴饞

逛市場和吃小吃這兩件事,是我在台北生活的小確幸,若能同時兩者兼得,更是錦上添花,人生一大樂。

日期:2016-09-08

夢想家不砍價搶客術  讓聯發科前財務長投資 七年級生加工廠  要當食品界聯發科
傳產

夢想家不砍價搶客術 讓聯發科前財務長投資 七年級生加工廠 要當食品界聯發科

成熟的中央廚房市場竟還能殺出血路?夢想家食品創辦人江松南,去年讓營收成長近九成;他還找來聯發科前財務長喻銘鐸,希望打造「食品界的聯發科」。

日期:2016-09-01

史上最大服務業錢潮來了日本人氣店為什麼瘋台灣?
管理

史上最大服務業錢潮來了日本人氣店為什麼瘋台灣?

史上最大的日本服務業投資潮來了!這是日商來台第五波,而且,首度以服務業為大宗。從餐飲、服飾、藥妝到通路,日本人氣店蜂擁而來,以台灣為海外第一站。在這些日本企業眼中,台灣究竟有何優勢?

日期:2016-06-16

滷底撈搞kuso》林致兵耍噱頭  「炒泡麵」搭溜滑梯 他把滷味店變潮  開業二年插旗紐約
行銷

滷底撈搞kuso》林致兵耍噱頭 「炒泡麵」搭溜滑梯 他把滷味店變潮 開業二年插旗紐約

「做事業千萬不能copy,一定要創新!」曾做過房仲、三十九歲的林致兵,善用創意行銷,自創品牌「滷底撈」嘗到成功滋味!

日期:2016-05-12