日式火鍋多是以白味噌為湯底，不過在名古屋地區，卻廣泛地使用辣的紅味噌來煮鍋，有點像是日本人吃的麻辣鍋，只是深紅褐色的湯頭帶辣而不麻，辣中還帶著甘甜濃郁。
日期：2018-03-22
李敖這號人物，外界耳熟能詳，卻未必真認識其人。他的文史、情史、生命史都豐富，爭議也不少。晚年密友、攝影師賴岳忠，是他罹癌後最常相伴的友人，看到李敖瀟灑如故卻也怕寂寞的一面。
日期：2018-03-21
連補充保費都可看出貧富差距？健保署今（20）日公布106年的健保補充保險費收入為447億元，其中以單項補充保費繳費最高者，即為台北市信義區的一位包租公，光去年租金收入就逾1億5600萬元，貢獻298萬的補充保費，已蟬聯5年補充保費的冠軍。
日期：2018-03-20
去年底立法院三讀修正「實驗教育三法」，且一口氣開放實驗教育的最後一哩路至高教。另鬆綁了校長任期、場地等規範，但在師資、資源乃至於地方政府溝通上，尚有問題待解。
日期：2018-03-15
「勇敢吹哨，趕快死掉！」戴立紳沒想過原來出面揭弊後，國家不但不保護他，還懲處他！公務員戴立紳勇敢揭發單位裡長年的貪瀆惡習，孰料遭到撤職，甚至被業界封殺……。
日期：2018-03-08
78歲莊秀石，影齡已逾60年。他對電影的痴，不只是用眼、用心看，退居幕後的這些年，他還動手做筆記，幫西洋電影在台灣找回前世今生。
日期：2018-03-08
