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勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎— 小廚子變一代宗師
美食旅遊

勇奪全球餐飲界奧斯卡金獎— 小廚子變一代宗師

除了培育我的父母、教導我的恩師,我想,最該感謝的,應該是一直罩著我的職場貴人──我的50張『證照』!」

日期:2012-07-30

該停止大規模整治讓大地休養生息了
美食旅遊

該停止大規模整治讓大地休養生息了

今年六月十日,一場罕見的大雨,將莫拉克風災重建工程的脆弱與荒謬,毫不留情地沖刷出來;面對極端氣候,政府仍沿用舊思惟,盲目砸錢搞工程,台灣這塊土地所要受的苦,還沒有終止……。

日期:2012-07-26

躺立院十幾年《國土計畫法》九月闖關
政治社會

躺立院十幾年《國土計畫法》九月闖關

如今極端氣候變成常態,內政部長李鴻源正積極推動《國土計畫法》,利用「災害潛勢圖」來分析台灣的地理情勢;除了作為防災用途,更有助於未來土地利用。他並期許各部會間能有效整合與協調,維持良好的夥伴關係,才有利於台灣發展。

日期:2012-07-26

辛香魅影
美食旅遊

辛香魅影

印度料理和泰國菜肴都以加入大量香料聞名,但印度的香氣像濃眉大漢、像渴筆勾勒山水;泰國料理的辛香,就有瀟湘雲水裡的一點潑辣。

日期:2012-07-26

惡水的試煉 八八風災一千天 小林村的苦難與重生
美食旅遊

惡水的試煉 八八風災一千天 小林村的苦難與重生

八八風災即將屆滿3年,《今周刊》採訪團隊進入受災最嚴重的高雄甲仙小林以及桃源地區,現場直擊3年後的恢復情況。面對大自然無情的試煉,小林村民從廢墟中站起,勇敢迎向未來;但政府卻未省思治水之道,仍砸大錢與天爭地。如果不能還地於河、還土於林,台灣這塊土地要流的淚,似乎還沒有盡頭...

日期:2012-07-26

題材的真實性
金融

題材的真實性

奧運是題材,開放中國市場也是金融業的題材。多頭行情時還可以刺激短線買盤,但時至今日,投資人是賺不到的。

日期:2012-07-19

五大異象  預告大國崛起神話不再
國際總經

五大異象 預告大國崛起神話不再

金磚四國之首─中國,經濟成長率本季三年來首次跌落到八%以下,是出了什麼問題?過去驚人的高成長真的告一段落了嗎?《今周刊》從內蒙古的第一大城包頭,追蹤中國潛藏在亮麗數字下的經濟真相。

日期:2012-07-19

台灣大學生赴中國實習去!
焦點新聞

台灣大學生赴中國實習去!

正當多數大學生享受夏日暑假時光時,有一群大學生早在四、五月就開始尋找暑假到大陸實習的機會。希望善用這兩個月的時間,深入全球矚目的十三億人市場小試身手,搶得先機,為未來職涯鋪路。

日期:2012-07-19

魏福全:為了○.○一%的革命發現,九九%的徒勞無功不算什麼!
話題人物

魏福全:為了○.○一%的革命發現,九九%的徒勞無功不算什麼!

七月五日,是台灣醫療學術史上的重要時刻,這天長庚醫院外科醫師魏福全,當選第二十九屆中研院生命科學組院士,是國內首位獲此殊榮的外科醫師,到底魏福全是如何辦到的?

日期:2012-07-12

小心!中國經濟減速
國際總經

小心!中國經濟減速

中國因2008年擴大內需方案,釋出龐大熱錢,資金跑去炒房,造成尾大不掉後遺症;這次面對經濟降溫,已不敢再肆無忌憚採取寬鬆措施,只能以穩健的步伐來保持「穩增長」的目標。

日期:2012-07-12