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日期：2022-10-26
秋季鵝肉肥美，是最適合吃鵝的季節，廣東人嗜吃鵝肉，將鵝視為宴客要角，若酒席上少了鵝，感覺便不成敬意，甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣，最常見、也最需師傅功底是燒鵝，另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法，鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬，都需耐心及經驗，一道道美味的中式全鵝宴，上桌令人垂涎。
日期：2022-10-19
台灣雖然少產寶石，但珠寶設計師的功力卻不容小覷。他們勇於與不同領域的名師碰撞火花，一顆彩色的寶石，被輕手輕腳地鑲在高跟鞋上、融入展覽空間裡、擺進陶瓷藝術中，在不同場合絢麗換裝，以不一樣的面貌閃爍炫目光芒。
日期：2022-10-12
「妳這麼年輕懂什麼？」陳薇仲28歲參選基隆市議員，勤跑基層，卻被不少叔叔阿姨潑冷水，年輕的她面對冷言冷語並不以為意，她笑道：「你（妳）會這樣問你的小孩和孫子嗎？我代表著和我一樣的年輕人，壓抑我們的未來是一件很不划算的事。」她認真和選民溝通，第一次參選就以第四高票當選，當了一屆議員，勇敢挑戰市長選戰，更是全台最年輕的縣市長候選人。32歲的她說：「這個世界應該提供年輕人一個可能性和想像，青年被壓抑太久了。」身為在基隆長大的小孩，她想將家鄉打造成適合年輕人生活的城市，「我在基隆生活的每一天都覺得很棒，想讓所有人在這座城市都能好好生活，提供更好的交通、道路、公園和完整的公共空間。」
日期：2022-09-15
為積極推廣發展台東紅烏龍茶產業，台東縣政府創立茶品牌「台東紅烏龍」，首度攜手故宮博物院，以「鹿」為媒介，將故宮國寶結合台東茶文化，推出「台東紅烏龍茶點禮盒」，縣長饒慶鈴今日與故宮博物院行銷業務處長徐孝德共同發表。饒慶鈴表示，很開心台東縣府成為全國第一個與國立故宮博物院推出聯名商品的政府，期盼與故宮攜手，展現中華文化及台東茶文化底蘊之美，提升「台東紅烏龍」品牌能見度，精彩的巧思設計讓禮盒更添收藏價值，是全國民眾送禮的最佳選擇。
日期：2022-09-15
因新冠肺炎疫情造成的看護人力匱乏，不僅讓病患家屬有錢找不到人，第一線護理人員壓力更形沉重。從全責照護、照顧共聘到住院整合照護，都盼解決現有照護難題，但政策推動二十多年，規模卻遲遲難以擴大。
日期：2022-09-14
《第三次工業革命》一書的作者傑瑞米里夫金（Jeremy Rifkin）預測，在第三次工業革命中，再生能源將取代石化能源、建築物都將轉為微型發電站，在這樣的情境下，「藏電於民」是實際可能發生的情況，全球能源公司也該當心此般變革。
日期：2022-09-12
《2022臺北、臺中、臺南＆⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮，本屆特別的是，除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳，指南首度納入臺南與高雄雙城，共 83 個店家入選，2 家高雄餐廳獲得一星肯定，5家臺北餐廳新獲得一星肯定，2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範，獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣，奪下一星殊榮，其中雅閣非首次摘星，但是新主廚表現驚艷。另外，還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳，奪星之路怎麼走？以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看！
日期：2022-08-30
各式各樣的美食，除了用來品嘗，其實還有更多實用、有趣的用途！經由創作者的巧手細心琢磨，比實品小十二倍的微型食物模型，精緻迷你；台灣人愛吃的小吃集錦，用一張本島地圖做圖解；炸雞排和佛跳牆，在夜裡點上火，就變身照明蠟燭。滿桌幾可亂真的食物創作藝術，湊近細瞧，精緻的程度叫人垂涎三尺。
日期：2022-08-24
