年過四十,是否常感覺肩關節活動受限,連日常梳頭、穿脫衣、拉拉鍊等動作都變得困難?小心,可能是五十肩作祟!
日期:2026-06-17
說到素食,您想像的料理是什麼樣子?其實,現代素食餐廳早已超越傳統限制,擁有多元樣貌,給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳,帶您探索這座城市的植物性飲食(Plant-based)樣貌,不妨跟著我們的腳步,在純粹的食材與講究的手藝間,細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期:2026-06-12
拜月老、逛布行、踩點咖啡廳和選物店,這些街區裡的熱門去處,是遊客走逛大稻埕的既定路徑。如今老城迎來另一番創新,風格截然不同的新據點轉生進駐,用迥然不同的文化語彙融入在地紋理,帶來一場新風格的生活實驗。
日期:2026-05-20
今年四月,動物使用人藥新制引起軒然大波,僅兩成動保藥登錄率,讓寵物無藥可用的憂慮蔓延,農業部註銷原先預計七月上路的辦法,重新再來,獸醫界傾向的兩大解方曠日廢時,完善現有機制更務實。
日期:2026-05-13
20年前,一支來自台灣的研究團隊踏入塔克拉瑪干沙漠極端環境,原本只是為了一場生態救援任務,搶救一種瀕臨消失的珍稀植物,卻意外開啟了大腦防護研究,更成為日後高齡社會解決腦部退化危機的希望之鑰。
日期:2026-05-07
一手創立台北老字號「順成蛋糕」的吳楊愛珠,用柔軟的待客之道經營事業,用剛硬的意志投身教育。她在田中央的雜貨店裡,為孩子撐起出國留學的一片天。
日期:2026-05-06
新北市長侯友宜(中)出席2026新北黑白切大賽頒獎典禮,與獲獎職人共同見證榮耀時刻,展現庶民美食從巷弄走向城市舞台的文化價值。
日期:2026-04-16
春意醞釀著山海鮮美,當最純粹的旬味遇上細膩工藝,餐桌便幻化為感知季節脈動的起點。隱身台北核心的海峽會,憑藉極致隱密性與款待底蘊,成為饕客首選。今年春季,海峽會匯聚旗下四大餐飲領域,以頂級食材與精準火候交織成「春季四重奏」,譜寫一曲山海共鳴的感官交響。
日期:2026-04-16
中藥如何應用於食品上?不少中藥材既可入藥也可應用於藥膳食品之中,再加上受到華人飲食文化影響,如何食用以及用量如何規範,近10年來備受討論及關注。為兼顧用藥安全及「藥食同源」的飲食文化,衛福部預告訂定「得供食品原料使用之中藥材品項及其產品屬性認定基準」修正草案,首度針對食用量及標示進行規範,若超量添加特定中藥材時,將視為「藥品」。此外,像是枇杷膏、四物湯、十全大補湯、桂枝湯等不被列為藥品的保健食品、健康食品,因名稱與「中醫藥固有典籍收載方劑相同」,未來通通不能使用,以避免民眾誤會是具有療效的方劑。
日期:2026-04-14