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巧手「玩」食  中西餐混搭
美食旅遊

巧手「玩」食 中西餐混搭

有別於宜蘭其他熱鬧鄉鎮,蘇澳寧靜的小鎮風光,添得了幾分清閒的度假氣氛。除了透心涼冷泉洗淨酷暑的疲憊,南方澳漁港「現流仔」飽實旅人的胃,近來還有世界級據點紛紛進駐上妝,隱身小鎮新開張,一渠渠活水注入新生命,讓蘇澳成為值得登門再訪的新祕境。

日期:2019-10-16

你還在自製蔬果酵素嗎?小心把黴菌吃下肚!一次搞懂:酵素、發酵液,哪裡不一樣?
焦點新聞

你還在自製蔬果酵素嗎?小心把黴菌吃下肚!一次搞懂:酵素、發酵液,哪裡不一樣?

市面上酵素產品很多,宣稱的功能也很多,還有人熱衷於手工DIY自製所謂的蔬果酵素。很多朋友常來問我這些酵素有哪裡不一樣,也有專業人士常對廠商們在中間誤導消費者感到憂心,而韋恩更對手工DIY的產品安全感到不安。所以韋恩想要澄清這裡面有很多的誤會,別把真正科學上所談的「酵素(酶)」、還有蔬果發酵的「酵素液」、還有手工DIY的蔬果「(環保)酵素」混為一談。所以韋恩特別為文幫大家分析一下,這些同樣叫做酵素的東西,其實本質上很不一樣、功效上也很不一樣,大家可別搞混,或是被廠商的偷換概念誤導了。

日期:2019-10-14

半導體優等生下一步》大砍40年合作代理商!德儀「去中間化」大膽卻高風險的決策?
科技

半導體優等生下一步》大砍40年合作代理商!德儀「去中間化」大膽卻高風險的決策?

上周半導體業最大的震撼消息,就是德州儀器(TI)終止與大聯大、文曄及安富利(Avnet)等三家IC通路商的合作關係,未來將全部倚賴艾睿電子(Arrow)及德儀自己直接供貨。由於德儀與台灣通路商合作近四十年,營收又占大聯大、文曄各11%及20%,這項決策對產業帶來哪些改變與衝擊,值得深究。

日期:2019-10-14

《創生態》再造台灣產業高峰
科技

《創生態》再造台灣產業高峰

工研院自2013年起,每年針對未來五年內值得台灣關注的產業與科技重大議題,發表主題研究專刊《IEKTopics》,並由產業科技國際策略發展所(以下稱產科國際所)主導、提出研究成果及發展政策建言,而今(2019)年主題研究專刊則定調為《創生態:科技加值 服務匯流》。

日期:2019-10-14

連營養師都在吃:專業營養師證實10大最抗老食物,減肥、降低癌症風險最有力
幸福熟齡

連營養師都在吃:專業營養師證實10大最抗老食物,減肥、降低癌症風險最有力

人要活得好,就要活得健康!專業營養師證實10大最健康食物,除了幫助減肥外,也降低癌症等許多疾病風險。讓中年後的你,成功減肥、並遠離癌症等疾病的侵擾,給自己最快樂的第二人生!為了防止體內過多自由基傷害身體,身體內天生具有許多不同的抗氧化酵素,例如過氧化物歧化酶、過氧化氫酶、麩胱苷肽過氧化酶等,這些都是人體天然的抗氧化防禦系統。除了人體內自然生成的酵素可以幫我們清除過多且失去控制的自由基外,日常飲食中,也有許多天然食物也可以幫我們一起抗氧化喔!

日期:2019-10-09

台灣房市春暖花開? ——商辦大樓將谷底翻升
房地產

台灣房市春暖花開? ——商辦大樓將谷底翻升

台灣房市低迷了許久,市場買氣目前仍處偏弱,在地產界大咖發出「翻多」訊號後,真的有望從谷底翻升嗎?

日期:2019-10-08

5G頻段爭奪戰一觸即發  誰能成功卡位?
科技

5G頻段爭奪戰一觸即發 誰能成功卡位?

買房子,大家最重視location,地段絕對是關鍵;電信頻段也有所謂的黃金地段。在台灣,5G通訊採用的三.五GHz頻段因只有二七○MHz頻寬,五大電信商更是搶破頭、勢在必得。

日期:2019-10-08

山風海景都黏人 臺東的慢生活美學
政治社會

山風海景都黏人 臺東的慢生活美學

一座城市,串起星空與大地、連接山川與海洋。它是臺東,一座被標進銀河裡的城市。編號第281561號小行星,經國際天文學聯合會通過,名字就叫臺東「Taitung」,只因為這城市有最美的星空,映照著最美的人心。天上的「Taitung」日夜運行,地上的臺東也不斷前進。今年六月,中央山脈以東三個縣市,三位女縣長牽起手來,組成「花木蘭聯盟」,要向世界行銷這片島嶼之東。

日期:2019-10-08

認真工作卻被所有人討厭?你以為自己「據理力爭」,別人看你是「咄咄逼人」
職場

認真工作卻被所有人討厭?你以為自己「據理力爭」,別人看你是「咄咄逼人」

「等等…你先聽我說…」「你先停一下,我的意思是…」,這些說話方式,是Eva,與廠商及同仁,每次談話中,一定會出現的「口頭禪」。

日期:2019-10-07

三星公主豪門離婚啟示:在婚姻裡,沒有錢跟太有錢,都是一種不幸
教育

三星公主豪門離婚啟示:在婚姻裡,沒有錢跟太有錢,都是一種不幸

幸福的家庭都是相似的,不幸的家庭各有各的不幸。俗話說「貧賤夫妻百事哀」,在婚姻裡面,如果柴米油鹽樣樣都缺,怨氣日積月累,感情很快就磨光了。「豪門婚姻」裡最不缺的就是錢,可是為什麼王子和公主往往不能白頭到老?

日期:2019-10-07