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絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力
美食旅遊

絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力

隨著時代腳步的變換,菜式不斷地改良翻新,傳統粵菜中講究的精妙,在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現,如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩,看似樸實的料理在在都是精煉的成果,吃過才知對勁。

日期:2017-11-23

業界心聲》創意人員、遠距工作者⋯⋯多採彈性上下班 知識型勞動者  一定要綁「打卡制」?
焦點新聞

業界心聲》創意人員、遠距工作者⋯⋯多採彈性上下班 知識型勞動者 一定要綁「打卡制」?

新形態產業越來越多,有些工作形態並非朝九晚五、天天坐在辦公室裡。然而,為避免吃罰單,部分公司或員工填寫假的到班紀錄,凸顯現行規定的問題。

日期:2017-11-23

看懂馬雲的混血新零售
焦點新聞

看懂馬雲的混血新零售

阿里巴巴以台幣868 億元入股高鑫零售36%股權。當超市量販霸主注入電商巨人基因,會變成怎樣的企業體?一個在馬雲「新零售」指令下合體的零售業變形金剛誕生了!未來它所發出的衝擊波,會不會震碎電商界既有的產業秩序?

日期:2017-11-23

第三季財報出爐  從科技股找便宜績優生 8檔低淨值比股前景亮  投資價值浮現
股債前線

第三季財報出爐 從科技股找便宜績優生 8檔低淨值比股前景亮 投資價值浮現

第三季財報及十月營收已公布完畢,已可推算出今年成績;今年景氣升溫,籌碼大都壓在熱門股上,還有哪些尚未被注意到的產業?

日期:2017-11-23

知易、行難。
美食旅遊

知易、行難。

你一定聽過這句諺語:「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字,是人生最難的境界之一:透徹了解事物的本質後,厚積而薄發。人世如此,烹飪亦然。三道細細琢磨的料理,道盡人生態度。

日期:2017-11-23

面對善終  要留給家人的是「財產」還是「負擔」?
聰明理財

面對善終 要留給家人的是「財產」還是「負擔」?

有人說好死不如賴活,也有人說生命不在長短,在於精采與否,面對人生最後一哩路,你打算怎麼活?

日期:2017-11-17

車用當道   汽車電子化擋不住  技術為王   7檔PCB概念股出列
股債前線

車用當道 汽車電子化擋不住 技術為王 7檔PCB概念股出列

歲末在即,第四季是汽車產業旺季,電動車發展長期趨勢確立,傳統PCB廠紛跨入汽車電子應用,既有技術尋求轉型突破,值得投資人關注。

日期:2017-11-16

楊勝凱用一萬小時的練習致勝 放牛班小子靠一把刀  連摘世界廚藝賽果雕金牌
個人成長

楊勝凱用一萬小時的練習致勝 放牛班小子靠一把刀 連摘世界廚藝賽果雕金牌

什麼樣的技藝,可以把平凡食材的價值瞬間提高數倍?答案是:蔬果雕刻。

日期:2017-11-16

獨家調查》創造性、冒險性、企圖心,是關鍵特質  草莓世代的告白:我要的成功和爸媽不同!
個人成長

獨家調查》創造性、冒險性、企圖心,是關鍵特質 草莓世代的告白:我要的成功和爸媽不同!

別再說年輕世代是爛草莓了!本刊獨家取得一○四資訊科技《年輕世代新典範大調查》,調查結果發現,在全台二二八三位受訪者中,超過半數不認為年輕世代是扶不起的爛草莓,其中現年二十到二十七歲的「九○後」族群,更有高達近六八%不認同這樣的標籤。

日期:2017-11-16

台灣這樣教》從寫遊戲到細胞分析「攏ㄟ通」 小二生都可學會! 商管、醫科搶修三大程式應用課
焦點新聞

台灣這樣教》從寫遊戲到細胞分析「攏ㄟ通」 小二生都可學會! 商管、醫科搶修三大程式應用課

「好,現在請下載台積電七到九月的成交資料,轉換成R語言,畫出K線圖!」這是台北商業大學外聘台北科技大學資財系助理教授吳牧恩,在週四早上的課堂練習之一,對著電腦一字一句輸入程式碼的學生,看起來有點生疏,因為這是許多人第一次接觸程式語言,教室內三十多名學生,都來自於財經學院。

日期:2017-11-09