台灣料理中常見的食材豆干，你對它認識有多少？豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得，因此消費者一般認為顏色深代表滷得深，在市場供需下，黃豆干相較白豆干較受民眾喜愛。專業菜販廖炯程在臉書表示，兩者的差別在於染色，白色才是豆干的原色，「大家以為黃的是好吃的，白的是沒味道的，結果讓原本最天然的選擇，在市場上快要滅絕了」。他也呼籲民眾，別嫌豆干顏色淡，那是最純粹的樣子，「下次經過豆干攤，問問老闆有沒有白豆干，不要讓白豆干在市場上被消失。」
日期：2025-04-24
隨著股市的大跌，投資人恐慌的氣氛瀰漫到高收益債券市場。最近1個多星期以來，高收益債殖利率勁揚(價格下跌)，以存股池追蹤的凱基美國非投等債(00945B)而言，過去10個交易日下跌4.38%，從今年初以來下跌5.37%。大家(包括總編的太太)一定很關心：要不要出清00945B，或者反而應該逆勢加碼。
日期：2025-04-16
投資理財之所以要提早規劃，因為時間可以弭平波動風險，短期的股市漲跌，每天兩三百點或者六七百點，在當下會讓人有些緊繃，實際上時間拉長到10年來看，甚至也不用這麼久，5年就好，就會覺得以前怎麼這麼傻，在乎這兩三百點的漲跌，賺到那兩三千元又如何？對60歲後的餘生一點幫助都沒有。
日期：2025-03-14
00878（國泰永續高股息）2/20已除息完畢，第1季配息0.5元，將發出約89.53億元現金，股息就要在下周二（3/18）入帳，不少投資人已經等著被錢香醒、再將錢錢投入00878。00878單次配息率2.18%，年化配息率也有8.71%，雖然自2/19除息前一天的22.96元，至今仍處於貼息，股價近期最低更是來到21.7元，為何卻絲毫不減00878的存股熱度？
日期：2025-03-14
編按：日本料理研究家有元葉子過去是帶大3個女兒的家庭主婦，因為擁有好手藝，而升格成當料理專家。有元葉子除了開烹飪課程，更推出自有廚具品牌「la base」與生活選物店，她從事廚房用具設計與製作的工作超過20年，主張把生活打造成閃閃發光、有質感的日子。有元葉子把主婦的烹飪經驗轉化為創立品牌的養分，結合過往使用心得，再透過改良、試用，推出缽碗、托盤、砧板等廚房工具，她認為，要滿足製造者、銷售者、使用者的需求，才是好產品，有鑑於現在消費者掀起廉價風潮，有元葉子也提出，如何在小批量生產的前提下，仍在品質、價格取得平衡。
日期：2025-03-06
「我在黑暗之中游英吉利海峽，覺得下一秒就要死掉了，心中的恐懼難以形容」。「我要一直不斷地跟自己對話，加油！賈永婕！好，沒事！深呼吸、吐氣，GO！我告訴自己撐過了就是你的」！賈永婕是鐵人三項達人，她參與難度最高的一次比賽是在2016年，和老公王兆杰等6人組成Team Taiwan，挑戰全球高難度、長達470公里的「倫敦到巴黎跨海鐵人三項賽」。她必須勇敢跨越心中的恐懼才能完賽。2024年9月，從藝人身份轉變來接掌全球知名大樓之一的台北101董事長，她承受來自各界極大反對壓力，「當你經歷過那樣的恐懼，坐在這裡被罵，算得了什麼？」她有感而發的說：「大家好像小看了完成鐵人三項的女人的意志力。」她如同漫威中的神力女超人，「各種子彈射向我，我會吸收它，將它變成自己的能量。」
日期：2025-03-03
當談到「財務自由」時，許多人腦中浮現的畫面往往是擁有數千萬資產，過著豪華生活。然而，這真的是財務自由唯一標準嗎？又該如何達到目標，過上想要的生活？
日期：2025-02-27
編按：沒想到老人家更懂玩地獄梗，而且是火力全開！《銀髮川柳》是日本全國公益自費老人之家協會舉辦的徵文活動，平均投稿民眾年齡69歲，最年長的甚至超過100歲，面對年齡的增長，他們選擇以愉快、自信地態度面對，從抱怨老伴、身體、到不服老的脾氣…幽默的文字讓你翻開就不爭氣地笑了。川柳指的是日本的傳統短詩，只要字數符合「5、7、5」(但因翻譯成中文，為求精準呈現詩中的詼諧幽默，所以未拘泥字數限制)。老人家把日常寫成詩，有時辛酸、有時無奈、有時爆笑…人終有一老，誰都逃不掉，面對老後的生活困擾，我們可以笑著過！超高齡社會來臨，銀髮長輩們也能自己活出一道美好風景。
日期：2025-02-25
管理團隊是一門艱難學問。《打敗不可能》書籍作者麥克．馬西米諾是美國NASA前太空人，他認為，團隊中若有不喜歡的人，應該透過增加相處時間，多多與其交流，從不同角度發現對方優點與長處，讓人才適得其所，為團隊發揮價值。同樣率領台灣團隊追逐太空夢的國家太空中心(TASA)吳宗信，長年領導專業團隊，領略哪些管理智慧？
日期：2025-02-21
00878（國泰永續高股息）週四(2/20)即將除息，週三(2/19)是最後買進日，本次配息0.5元，發息日3/18，以周三收盤價22.96元計算，單次配息率為2.17%，年化配息率約8.69%，穩健的報酬吸引大批股民買進。00878週一(2/17)更是順利把前一季配發的0.55元息值填息完成，雖然這次花費58天才填息，但自2020年7月發行以來，每季填息率皆達100%。而週四(2/20）除息首日則是以22.45元作收，雖然暫時貼息，但爆出13.9萬張量，顯見還是有不少存股族趁機補貨。不少網友認為，「能每季填息其實蠻厲害的」、「這種高息ETF股價要持續向上不容易，穩定在22-23元就算成功填息了。」
日期：2025-02-20
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