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主菜最新與熱門精選文章

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服務員,再來一碟小菜!
國際總經

服務員,再來一碟小菜!

中美貿易戰吵得沸沸揚揚,在阿根廷G20會議結束後,雙方決定休戰;中方認為雙方同意停止對戰,美方則表示留校察看90天,往後局勢會如何發展,我們繼續看下去。

日期:2018-12-05

樂在食素
美食旅遊

樂在食素

人如其食,蔬食於現代不再攸關宗教,而是展現對於食物和生活價值的主導權;友好環境、修復身心等優點,也促使人們走向快樂的茹素之路。

日期:2018-11-28

地食配地酒  剛剛好的義式滋味
美食旅遊

地食配地酒 剛剛好的義式滋味

台灣近年來時興餐酒館,但價位親民、又在水準之上的餐廳,實在不多;直到走進天母名為「市場」的小館,才真正享受到酒食共譜和諧樂章的樂趣。

日期:2018-10-17

在日本古老的市集:見識透抽的新吃法
焦點新聞

在日本古老的市集:見識透抽的新吃法

來到日本,不像一般旅行團出門看景點,我們一早去看呼子朝市,這是佐賀縣呼子市的傳統市集,在車輛不能通行的街道上,很多小販把他們農作魚穫拿著路邊擺攤,就像是台灣傳統市集擺攤。

日期:2018-09-23

不拘一格但求味真
美食旅遊

不拘一格但求味真

阿正廚坊洋溢著業主兼大廚的個人風格,除了滋味道地細膩的台菜,西菜亦佳,而清燉牛肉麵,老饕一嘗便明白,就算是大戶人家也未必做得出來。

日期:2018-09-19

超商便當漲不停 40元國民便當已成「時代的眼淚」
生活消費

超商便當漲不停 40元國民便當已成「時代的眼淚」

物價一年比一年高,從便利商店的國民便當售價來看最有感,過去在便利商店還能買到40元的國民便當,但現在一個便當都70元左右,讓網友感嘆「真的漲超多!」

日期:2018-07-04

排隊便當店老闆公休十天, 為什麼反倒賺更多?
職場

排隊便當店老闆公休十天, 為什麼反倒賺更多?

便當是不少上班族中午休息時,用來填飽肚子的選擇,對某些人來說,這可能是每天都有機會「交關」的地方,因此一家便當店究竟好不好吃,服務好不好,就顯得格外重要。

日期:2018-06-08

清甜湯頭熱呼呼 暖心暖胃的幸福感
美食旅遊

清甜湯頭熱呼呼 暖心暖胃的幸福感

在台灣,只要提到咖哩,腦海裡多是浮現醬汁濃稠、帶有蔬果甜香的日式咖哩吧!

日期:2018-04-26

油脂入湯  完美雜炊
美食旅遊

油脂入湯 完美雜炊

在這一波日本和牛大舉入台,主打壽喜燒的「黑毛屋」,引入生力軍宮崎A5和牛,以饗饕客。

日期:2017-12-21

一盤一花  一世界 花食入菜 好餐廳
美食旅遊

一盤一花 一世界 花食入菜 好餐廳

布哈司經典的多彩溫沙拉,啟蒙無數料理人對食用花的想像,當料理回歸到結合風土的自然風潮,在台灣,不同的法式創意,與台灣時蔬、食花所碰撞出的精采火花,從細節發酵,凝聚著主廚們想要帶給來客們的味蕾感動。

日期:2017-11-30