今周刊編按：信義區高檔吃到飽餐廳「INPARADISE饗饗」，日前(1/5)爆出集體食物中毒事件，民眾用餐隔日出現全身痠軟、發燒、噁心、上吐下瀉等症狀。雖不排除事件為生食感染諾羅病毒，但衛生局在日前進行調查時，在1員工手部曾檢出仙人掌桿菌，表示餐廳環境內恐有仙人掌桿菌汙染源，已函請業者改善。醫師張家銘在臉書發文提醒，其實煮好的飯菜在室溫放置超過2小時，仙人掌桿菌便可能大量繁殖，甚至產生毒素，且被污染的食物，口感與正常食物無異，難以察覺。而接下來就要過年了，吃不完的年菜往往都一再加熱重複吃，其中就隱藏著仙人掌桿菌的威脅…到底應該怎麼做才能吃得安心呢？
日期：2025-01-20
台積電(2330)2024年每股賺45.25元登頂，2025年以來股價站穩千元，此時女兒繼承30張台積電真是太爽了，以父親過世日收盤價1000元計算，市價逾3千萬元，但女兒沒錢繳500萬遺產稅，可以用台積電抵稅嗎？退休理財顧問廖嘉紅（R姐）列出3重點提醒，股價波動大，抵繳遺產稅不一定划算，最好方法是預留稅源，比如保險理賠金，有機會成為免稅資產。
日期：2025-01-18
「我總是慶幸32歲的我們，選擇了出發…」「總以為來日方長，卻忘了世事無常…」「如果人生活到70歲，只花了1年去旅行，過分嗎？」「有些事不是厲害了才去做，是做了才變厲害…」「我帶著孩子都可以，一個人更容易！」32歲的時候，作者李婷萱Sabrina毅然決然跟先生帶著年僅2歲、5歲的兩個女兒環遊世界；從萌生念頭到實際出發僅花了3個月的時間，在沒有規劃、資金有限，英語也不太流利的情況下，一家四口就這樣展開了一場充滿挑戰的環球之旅──足跡遍及亞、歐、非、北美，遠至南美洲亞馬遜共26個國家，總天數220天，總花費四人約100萬元。
日期：2025-01-17
人類出生約有200萬顆腎絲球，要使用一輩子，腎絲球不會再生，死掉一顆就少一顆，人類壽命不斷的延長，腎臟的存款一定要省著點用，將來老了才能避開洗腎的危險。這篇文章非常實用且重要，台灣人每9個就有1個慢性腎衰竭，很多人說：「洪醫師，我每天都在吃這些食物，也都沒事啊？」不是沒事，是在緩慢破壞而不自知，這一篇我就抓出10個可能你每天都在吃、非常常見又容易被忽略掉的、披著羊皮的傷腎大野狼！經常吃這類食物，你會口渴、水腫、變胖、小便出現泡泡，在不知不覺當中腎功能就會退化的比別人還快！
日期：2025-01-17
華航董事長謝世謙周四(1/16)因心肌梗塞猝逝，享壽73歲。周三他才和華航企業工會簽訂團體協議並留影合照，短短不到一天竟然猝逝家中，據了解他已經得了流感身體不適，但仍照常上班。近日不少民眾得了流感，也出現好幾例死亡案例，得到流感會容易有心肌梗塞或是腦中風機率的增加嗎？
日期：2025-01-16
華航董事長謝世謙周四(1/16)因心肌梗塞猝逝，享壽73歲。他周三(1/15)才剛和華航企業工會簽訂團體協議，據了解其實已經得了流感身體不適，還曾提到自己感冒了。而今天他仍打算出門上班，沒想到卻在家倒地，家屬急忙報案，消防人員抵達時謝世謙已無生命跡象，立刻送醫搶救但回天乏術。台北榮總亦證實，謝世謙有在該院就醫，後續會協助家屬。新聞一傳出謝世謙猝死憾事，就有員工在臉書上說：他是對員工最好的董事長，華航企業工會理事長劉惠宗也曾在昨天的簽約儀式上表示，肯定謝世謙的帶領，讓團隊及員工全力以赴。交通部下午發出聲明，交通部長陳世凱深表哀悼，航空界痛失英才，感謝謝世謙許多重要任務與公司營運目標，使中華航空業績屢創新高，成為全球最安全航空公司之一。中華航空董事長職務預計將由總經理高星潢代理。
日期：2025-01-16
2024年12月，是全日空（ANA）台日航線開航滿30周年。「我看好台日交流會繼續成長！」ANA台灣分公司總經理古牧海向《今周刊》強調。
日期：2025-01-16
美國第60屆總統川普、副總統范斯1/20即將就職，總統賴清德周四（1/16）邀請立法院長韓國瑜等8位朝野立委組成的慶賀團「喝咖啡」，也囑咐三項任務：傳達台灣人民誠摯的祝福、清楚傳達台灣人民對民主堅定的承諾、希望能夠建立台美關係新里程碑。韓國瑜強調此行要傳達的心聲，為台灣是一個民主的國家，台灣安全就像一張桌子的四支腳，包括保護中華民國、保護自由民主、維護台美關係、維護兩岸和平。而美國華盛頓地區近日出現暴雪，賴總統特贈韓國瑜等8人暖暖包、保溫瓶等保暖小物，強調要讓大家帶著台灣的熱情前往，「也請韓院長能夠發揮智慧，帶著朝野合作的溫暖帶著台灣」。韓國瑜也幽默自嘲回應「還是你要送我一頂假髮？很冷！」令在場眾人不禁莞爾。
日期：2025-01-16
膠原蛋白為皮膚組織中的主要結構蛋白，是年輕豐盈的關鍵。然而人體18歲之後便會開始流失膠原蛋白，25歲膠原蛋白製造能力下降，每年以1%的速度加速流失。
日期：2025-01-16
日前饗賓餐飲集團旗下知名吃到飽Buffet餐廳「饗饗」爆出集體食物中毒事件，許多民眾用完餐後皆出現上吐下瀉的情形，台北市衛生局接獲消息後隨即前往稽查。台北市衛生局1月14日公布最新檢驗結果，顯示其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌，其餘檢體皆未檢出。對此，食品藥物管理科科長林冠蓁也針對檢驗結果提出說明。饗賓集團對此回應，「仙人掌桿菌檢驗之檢體是自人員手套所採，並非在手部，此檢驗結果，亦可能為採樣過程被污染所致，成因尚待釐清」。隨後，北市衛生局再次回應表示，針對業者質疑採樣過程恐遭汙染，北市衛生局經審視當日採檢流程，現場業者說明製作過程皆全程佩戴手套。爰稽查員使用無菌採樣棒塗抹採集人員手部手套檢體及環境檢體，立即送至衛生局實驗室進行檢驗，運送過程全程溫度低於4度C，最終結果1件檢出仙人掌桿菌陽性，其餘未檢出，未有發現樣本汙染狀況。衛生局說明仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品，業者人員雖於烹調作業前及每30分鐘清潔手部，惟仍檢出仙人掌桿菌陽性，顯示環境內恐存有仙人掌桿菌汙染源之疑慮，衛生局已函請饗饗微風店提出相關改善措施。北市衛生局說，饗饗微風店疑似食品中毒案件仍待環境檢體、手部檢體、患者人體檢體及流行病學調查結果進行最終判定，如經認定屬食品中毒案件，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款，可依同法第44條處新臺幣6萬元至2億元以下罰鍰。
日期：2025-01-15
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