「甘酒」，是日文「あまざけ」的漢字，名稱雖有酒，卻不含酒精，是一種飲料，在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日，卻受限小眾市場，直到去年底，農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究，成果引發熱議，台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多，目前有酒廠、農會與小農的手作品牌，這款飲品的迷人之處在哪裡？
日期：2021-10-27
由《今周刊》舉辦的全台最大規模「SDGs永續城市調查」中，嘉義市榮獲「2021永續城市（非六都）特優獎」，嘉義市長黃敏惠對此表示，嘉義市僅60平方公里大小，人口密度還是全國第二高，但人口素質卻是僅次於台北市的好地方，對於能獲得此殊榮，感到相當榮幸。
日期：2021-10-27
六月二十九日，高雄鳳山某一社區大樓，有五名住戶感染新冠肺炎，當時屏東傳出Delta病毒案例，經過高雄市政府疫調，研判搭乘同一部電梯傳染，高雄市長陳其邁召開專家會議討論後，當天下午決定啟動「大樓住戶清零計畫」，並在二十四小時內完成。陳其邁在記者會上形容：「這是很痛苦的決定。」高雄市府的精準疫調，有效揪出外縣市傳播感染源，讓高雄市獲選為「最佳防疫表現」獎項。
日期：2021-10-27
「下一站嘉義！」高鐵奔馳進嘉義太保，迎來是大片綠油油的農田，驅車循嘉義四十五縣道，短短七分鐘車程，高聳圓弧地標上寫著「馬稠後產業園區」，二十九家廠商已在園區內開枝散葉，在嘉義縣長翁章梁的治理下，農業大縣正積極地朝「農工大縣」轉型。
日期：2021-10-27
在ESG（環境、社會與公司治理）漸成顯學的背景下，我們主張台灣企業必須破除股東至上的迷思（公司以股東的權益為主），即刻落實ESG理念，以免錯失這個千載難逢的機會。我們亦提出，大學向來是台灣與加州得以引領科技業的一大關鍵，如今正值綠色轉型之際，頂尖學府應再次扮演領頭羊的角色。
日期：2021-10-27
華盛頓的國會大亂鬥十月底將告一段落，拜登的「重建更好美國」大計可望正式上路，接著，他還要解決聯準會主席續任案，但在民主黨鬥爭下，鮑爾的連任之路恐怕有變數。
日期：2021-10-27
「一方土養一方人。」花蓮縣較其他縣市不同的地方是，花蓮地狹人稀，從山邊到海邊各有不同面貌，打造永續城市著重於「人文與環境永續」，花蓮縣為觀光大縣，企盼能導入遊客，也希望遊客能攜手守護花蓮美景。」
日期：2021-10-27
商人的行銷功夫，把世界上供應量很大的硬石子，變成最貴重的愛情象徵。不過，「培育鑽石」的崛起，可能搶掉天然鑽石的生意，鑽石行業可能因此被重新定義。
日期：2021-10-27
10月22日晚上8點多，超市之王全聯宣布收購法國歐尚集團（Auchan）及潤泰集團所持有的大潤發股權；簡單一紙新聞稿，竟牽動台灣零售市場4兆元產值的霸主爭奪戰。
日期：2021-10-27
鴻海集團旗下鴻準精密在蘋果金屬機殼擁有高市占，也被認為是鴻海的「分身」，但日前一場股東臨時會之後，卻將觸角轉往生技醫療業發展，背後原因究竟為何？
日期：2021-10-27
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