從事餐飲業二十二年的王輔立，這幾年，他深刻體會到：料理並不是要做得多麽Fancy，或是高貴到讓大家吃不起，而是應該貼近人們生活，而且是好吃、輕鬆、開心的。所以，他在去年出了《西餐 沒有那麼難》這本書，除了教大家如何運用冰箱中的食材變化出各式西式餐點，也想讓大家知道，不管是中餐還是西餐，烹調的原理是相通的，只要搞懂做菜邏輯，你會發現，其實西餐真的一點都不難。
日期：2021-11-24
受到COVID-19疫情嚴重衝擊，全台灣不少商圈都明顯出現「空租潮」，在實體店面消費衰退的陰影籠罩之下，知名電商蝦皮卻選擇在這幾個月開始，逆勢大舉展店，對於這樣的操作，蝦皮對外保持低調，不願正面回應，這讓外界更加好奇蝦皮究竟「葫蘆裡賣什麼藥」？
日期：2021-11-18
美國十月消費者物價指數（CPI）年增率高達6.2%，創31年以來最大的成長幅度。受此影響，昨（10）日美股四大指數收跌，其中費城半導體指數更是重挫2.8%，那斯達克也跌1.66%，再加上台積電公布10月營收不如外界預期，台股今（11）日一開盤即跳空下跌，一度大跌156.17點，來到17403.48點，後來早盤走勢小幅收斂。
日期：2021-11-11
歌手黃明志的NFT（Non-Fungible Token，非同質化代幣）前幾天(11/7)賣了2500萬台幣。幾天後，由台灣創意人和科技人合作發行的紅酒菁英NFT(WindoWine)也上線拍賣，限量282套的在網路上不到一小時全部被搶光。
日期：2021-11-11
不管是不是家庭主婦，每天煮三餐可說是一件燒腦耗體力的事，作家、藝人、主廚一雙巧手做羹湯，分享他們快速出菜的小撇步，利用氣炸鍋、罐頭、高湯當利器，三十分鐘搞定三菜一湯！
日期：2021-11-10
走在台北市南京東西路及敦化南北路上，不難發現沿線市容悄悄改變。這兩條傳統金融街的老商辦，在都更及危老的帶動下，正迎來一波翻新潮。
日期：2021-11-10
一個虛擬人在萬聖節的夜晚火了！「柳葉熙」，集合元宇宙、美妝、虛擬偶像等概念，讓他的帳號一個晚上漲粉了150萬，幾度衝上熱搜排行，三天累積漲粉270萬粉絲。
日期：2021-11-10
瑞鼎科技終於要掛牌了，這家營收已破百億元，且今年上半年獲利創新高的公司，如何降低友達集團色彩，成為備受兩岸面板業全力支持與合作的IC設計新秀？
日期：2021-11-03
加密貨幣掀起全球熱潮，吸引不少人競相投入理財投資，然而「完全去中心化」的特質，也產生金融詐騙與炒作的空間，令人難以區別加密貨幣究竟是新科技的運用，還是一場規模空前的龐氏騙局？
日期：2021-11-02
鴻海（2317）去年發起的電動車技術平台MIH，希望打造出有如「電動車Android版」的公版平台，讓各家合作夥伴可以在共用的底盤平台上，自行以軟體打造出各具特色的產品，這個概念稱之為軟體定義汽車（software defined vehicle，SDV）。若根據MIH執行長鄭顯聰及技術長魏國章的說法，MIH理念及願景，從重視使用者體驗甚於技術、軟體為先，到打造一個有如iPhone App Store的開放線上市場，背後多少都可看到已故蘋果執行長賈伯斯（Steve Jobs）的影子或理念。或許可以說，從2004年賈伯斯開始與鴻海洽談研發第一代iPhone，到2020年鴻海營收超過5兆元台幣，到今天MIH希望創造的台灣電動車生態系，賈伯斯及蘋果公司，都在不同時點發揮了形式各異的影響力。
日期：2021-10-26
