歡度母親節絕對少不了蛋糕，而蛋糕選擇上不少人也希望能兼顧健康又美味。營養師列出了多款民眾喜愛的蛋糕款式熱量，像是重乳酪起司蛋糕高達近3000大卡相當驚人，而以原型食材製成的戚風蛋糕，熱量則低於1000大卡，或許可以提供挑選時參考的原則。
日期：2025-05-08
編按：孩子的金錢教養不能等，不論是窮養或富養都有其利弊，本書作者史考特．瑞克認為，金錢觀就像基因，會傳承下一代。父母親的金錢心理就是孩子最大的學習來源，作者舉例，小孩觀察到雙親信用卡或金融卡就能夠付錢，以為卡片裡面有「無限量免費的錢」，作者認為，教導孩子金錢觀，最好從「現金付款」開始。父母親就是孩子最大的學習來源，同樣地，孩子越大，用錢行為越像爸媽，因此，身體力行比口頭叮嚀更深刻，作者也提出家庭金錢教育的3大原則。
日期：2025-05-08
編按：本書作者相良文昭是位補習班老師，他身兼教職，做當沖3年獲利500倍！成功將66萬日圓（約合新台幣12萬9500元）本金，在3年暴增為3億日圓（約合新台幣6200萬元）。他認為要透過當沖獲利要有明確的紀律，揭3大紀律：進場、退場及時間。運用當沖「可當日結算」的特色，每天回顧當日交易，每天撥出自省時間，讓交易手法成長。儘管作者靠兼職做當沖翻身，但他仍認為，即使可以做到一邊上班，一邊賺取鉅額獲利，若當成正職來做，則不見得會成功。因為有穩定的正職收入，心裡不會慌，才能腳踏實地地運用資產。
日期：2025-05-08
有週刊報導指經濟部長郭智輝邀請美國在台協會（AIT）成員到崇越集團旗下餐廳用餐、開會，贈送的伴手禮也是崇越產品，花費約22萬元，被該報導指控涉嫌圖利。郭智輝周三（5/7）親上火線受訪喊冤喊「我出錢耶！」強調相關費用都自是掏腰包，經濟部已正式說明清楚，若有人質疑這是「假公濟私」，可查經濟部會計、審計資料，看他到底有沒有使用公帑、報這張發票。郭智輝更直言，如還有立委、媒體要指控其有圖利之嫌，「請提出證據」，在這之前，他不會再回應任何指控，「我們國家常有很多重要的事情，需要關心和處理」。郭智輝也在節目專訪說明，報導所指餐廳是崇越公司底下的子公司「安永生活」，也是他常去餐廳，但餐廳與他個人或家族一點關係都沒有。他強調妻子與兒子的持股，是崇越公司的股份，安永生活則是崇越旗下20多家的子公司之一。郭智輝說，崇越是上市櫃公司，也謹守相關規範，且他已經離開崇越，雖然他是股東，但總不能說「我是股東，我就不能夠去消費」，如此說法也很奇怪。
日期：2025-05-07
(今周刊1481)「這孩子，有點笨⋯⋯。」每每談起童年時師長對自己的評價，王興興總是百感交集。
日期：2025-05-07
外人看來仕途亨通的台鐵公司總經理馮輝昇，其實出生寒微，而要說起他人生中最寶貴的事物，則是伴他走過漫漫人生旅程的母親黃順妹，時常掛在嘴邊的一番話。
日期：2025-05-07
新台幣兌美元5/2飆升9.53角，台灣加權指數也大漲552點，5/5持續飆漲9.19角，一度突破30元整數大關，股票市場卻因擔憂台幣升值可能使出口導向的台灣企業產生匯損侵蝕獲利，削弱出口的競爭力。匯率升貶對台灣整體的經濟成長與股市的漲跌有一定的相關程度，有利有弊。台幣升值就長期而言，雖會削減出口廠商的獲利與競爭力，但短期卻很容易吸引國際熱錢的流入，進而推升台灣有形資金與有價證券價格的波動。
日期：2025-05-07
新台幣匯率在2日、5日盤中漲逾1元，央行總裁楊金龍5日撂狠話盯禿鷹炒匯後，新台幣6日走勢明顯緩和，終場收在30.28元，由升轉重貶為1.35角，貶幅為0.45%。 央行外匯局長蔡烱民週二（5/6）於記者會表示，市場供需已經回到理性，前2個交易日的預期心理暫時退場，回復到過往理性的情況了。蔡烱民也幽默說，尤其大家很愛去日本玩，日圓一出現「甜甜價」，市場需求就跑出來了。
日期：2025-05-06
過去聽到一些退休族要去考大學的新聞時，腦中浮現的大多會是白手起家的大老闆，他們可能小時候沒太多唸書的環境，等到人生有資源有時間時決定再去進修彌補缺憾；然而第一次聽到現任基隆醫院的中醫師黃林煌要考大學，發現他過去不單單是醫學博士，更是台灣駐史瓦帝尼前參事，人生經歷豐富的他居然還想再考一次大學？原來他從非洲回來後改變了許多價值觀，還在心中種下了非洲藝術夢的種子，即使帶著挫折，卻依然慢慢在他的第二人生中發芽！
日期：2025-05-06
羅馬天主教教宗方濟各(Pope Francis)於4/21病逝，享壽88歲，25多萬人在4/26參與喪禮，緊接而來就是關注誰來接任教宗位置。根據梵蒂岡新聞網報導，羅馬天主教樞機主教將自5月7日起召開樞密會議（Conclave），以選出新任教宗，53位歐洲樞機、37位美洲樞機、23位亞洲樞機、18位非洲樞機和4位大洋洲樞機，由135位樞機齊聚一堂選出新任教宗。過往史上最長的會議，是1268年，持續了2年9個月，自20世紀初以來，平均需要3天，方濟各和他的前任教宗本篤十六世，都是2天內當選，當產生出新教宗時，西斯汀教堂屋頂的煙囪裡就會冒出白煙，還沒選出則是黑煙。每位樞機主教每天投票4次，把決定寫在紙上，放入大型鍍金的銀質投票箱，需獲得三分之二的多數票才能當選教宗。而在這些代表教廷權力核心的樞機主教當中，有4位來自印度，其中，海德拉巴總教區普拉總主教（Anthony Poola），是第一位於2022年被納入樞機團的達利特人（Dalit，印度種姓制度的「賤民」），格外引人注目。
日期：2025-05-06
