油品怎麼選才健康？看看你家的廚房，有幾種不同的油品呢？還是你習慣只用一種油就包辦煎煮炒炸？其實不同的烹調方式，應該搭配不同的油品，才能保留營養、避免油品劣化產生有害物質，但要怎麼挑選呢？首先就是認識油品的「發煙點」。
日期：2026-07-17
台積電法說會再寫驚奇！週四(7/16)除了公布高於市場預期的第二季財報以外，就連市場相當看重的資本支出都再度上修，董事長魏哲家更是宣布美國再投資千億美元蓋4座廠，也宣布2026年整年資本支出上修到600億美元到640億美元之間，比外資給出的樂觀情境更樂觀。魏哲家強調：「我們今年支出上修是因為看到商機，只要有商機，我們就會支出，我相信這波的大趨勢，AI市場的強勁成長，需求強、更強、再更強」。台積電美國廠再增４座，但目前在台灣興建中的晶圓廠就有13座之多，這也讓台積電先前宣布先進產能在海外30%的目標，在海外持續建廠的同時，仍可望維持這個目標數字。
日期：2026-07-16
年輕時的梅西，是阿根廷陣中最強犀利的尖刀，他不需要思考隊友的位置或掌控全場節奏，他只需要接球、起步、把防線衝得七零八落，他的腳步是密集的、激烈的、充滿侵略性的，他的觸球頻率快到讓人產生視覺殘影。「那時的梅西，眼裡只有球門，腳下從不減速，他的字典裡根本沒有『走路』這兩個字。」後來的梅西，成為領袖後，他學會了「散步流」。那不是偷懶，而是將滿級的動態天賦轉化成了頂級的靜態觀察。他不再靠速度過人，而是靠腦袋和空間感，是在用上帝視角掃描全場的防守漏洞、計算隊友的跑位。一旦他停止散步，通常就是致命的一擊。
日期：2026-07-16
為持續打造宜居幸福城市、落實居住正義，新竹市政府與國家住宅及都市更新中心攜手推動「金城安居」社會住宅，今(16)日舉行動土典禮，市長高虹安親自出席，與各界共同見證工程正式啟動。「金城安居」由萬鼎工程服務股份有限公司、益鼎工程股份有限公司及戴嘉惠建築師事務所組成統包團隊負責興建，歷經完整規劃設計及專業審查後正式開工，象徵新竹市社會住宅政策再邁出重要一步。
日期：2026-07-16
今周刊編按：韓股週四(7/16)再次熔斷，禍首依舊是SK海力士，盤中重挫逾11%、三星電子跌逾7%，台股記憶體概念股包括南亞科(2408)、旺宏(2377)皆跌逾6%，華邦電(2344)跌幅2%，不過力積電(6770)憑藉亮眼財報與AI布局，股價相對抗跌，上漲約3%。針對記憶體族群劇烈波動，市場主要是憂心中國DRAM大廠長鑫存儲(CXMT)上市後擴產，恐衝擊記憶體供需與價格，導致全球記憶體股同步遭到拋售。財經專家阮慕驊指出，美股記憶體股又集體大跌，這種1天大漲1天大跌，完全跟基本面無關的純投機行情，是從來沒有出現的現象。全球股市繫之於SK海力士、三星、美光、Sandisk等4檔股價，阮慕驊認為這種不正常的情況一定會終結，雖無法預料它會如何終結，但相信必然會有一個重大轉折點出現，去終結這種反常現象。
日期：2026-07-16
一生磨一劍的穿透力！向司徒達賢老師致敬！昨晚(7/15)到南港的漢來飯店參加政大企業家45週年的紀念大會，我是以企管系友會前會長身份來參與這場盛會。從第一屆到45屆的校友把會場擠滿，熱烈的場面難以想像！
日期：2026-07-16
台灣上市櫃公司協會首屆「東方領袖人物」出爐，宏碁創辦人施振榮獲獎，賴清德總統15日出席頒獎。評審團表示，施振榮以「微笑曲線」理論引領產業升級，並打破家族企業傳統，實踐「傳賢不傳子」，堪稱典範。
日期：2026-07-16
今周刊編按：2026世足冠軍賽隊伍確定！阿根廷2:1擊敗英格蘭，將對上西班牙爭冠。英格蘭原本靠著戈登（Anthony Gordon）下半場率先破門，一度眼看就要終結60年無緣世界盃決賽的等待，但阿根廷展現衛冕軍韌性，球王梅西（Lionel Messi）兩次神奇助攻費南德茲（Enzo Fernández）與勞塔羅（Lautaro Martínez）在最後6分鐘內連進2球，連續兩屆挺進世界盃冠軍戰。阿根廷將迎戰新生代「無敵艦隊」西班牙，這場宿命對決也讓梅西與西班牙的淵源再度引起討論。由於梅西職業生涯大部分時光在西班牙度過，他從17歲、2004年正式代表巴塞隆納出場，直到2021年離隊，在巴塞隆納效力了17個賽季。陣中更有許多昔日在巴塞隆納的戰友，這場「情懷與榮耀」的對決，無疑將為本屆世界盃畫下最具話題性的句點。英格蘭落敗賽後也出現檢討聲浪，尤其主帥圖赫爾(Thomas Tuchel)的調度被直指是落敗主因；32歲明星前鋒凱恩(Harry Kane)充滿遺憾，他說：「一球領先後只想死守，這樣的踢法在世界盃根本行不通。」賽後鏡頭捕捉球星貝林漢姆（Jude Bellingham）在終場哨響後疑似情緒失控，竟從背後偷襲21歲小將巴科（Valentin Barco），一巴掌拍在對方後腦勺上，這段「看似無挑釁卻動手」的影片在網路上瘋傳，也讓貝林漢姆慘遭痛批「輸不起」。
日期：2026-07-16
面對日益複雜的全球網路詐騙潮，個人行動門號成為數位身分命脈。響應政府公私協力科技阻詐政策，臺灣網路認證公司（以下簡稱臺網公司）攜手電信巨頭與金融機構，正式啟動新一代「MID Plus (MID+)」行動身分認證服務。臺灣正式導入國際GSMA Open Gateway標準，透過電信端與金融端的跨界數據串聯，建構數位信任生態系的最高防禦標準。
日期：2026-07-16
善與惡的起點毒油風波延燒，在野陣營火力全開，要求執政黨必須負責，行政院長卓榮泰在立法院遭到圍攻，今天(7/15)藍營又指控賴清德總統和福壽實業董事長洪堯昆關係良好。綠營則攤出政治獻金，收錢的人都是藍營民代。
日期：2026-07-15
