想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
當消化系統的氣體產生過多或排出不良，就有可能出現脹氣。若想避免，應從細嚼慢嚥做起，並注意是否有消化道、肝膽胰臟、糖尿病等疾病。
日期：2022-03-02
暖冬陽光傾瀉，掃走冷冽空氣的微寒。早上不到九點，嘉義縣新港鄉板頭社區十六位長者，就聚集在社區長照C據點前，排排坐寒暄家常。其中，年紀最大者九十三歲，卻絲毫不見老態，皺紋反而在她臉上成了笑紋。當運動指導員陳舒罄一放起《山頂黑狗兄》音樂時，長輩們的動作可一點都不馬虎。
日期：2022-03-02
筆者在本刊一三一三期《透視烏克蘭危機下 大國領袖們梭哈底牌》一文，判斷「普丁敗象已露」；經過兩周，普丁揮軍攻進烏克蘭，西方盟國的經濟與金融制裁也火力全開，二次戰後歐陸最大的一場戰爭開打。
日期：2022-03-02
去年12月18日的公投，民眾用選票否決了國民黨「禁止美國萊豬進口」的不合理提案，再一次證明，台灣是一個講道理、可以溝通、尊重科學的國家。其後我發表了〈開放福島食品不宜再拖，應依科學數據與國際標準〉提到：只要福島的產品幅射檢驗符合標準、低於環境基準值，我們就沒有理由將「福食」硬貼上「核食」的標籤。
日期：2022-03-02
台灣電池界中，擁自製電池芯能力又賺錢的公司，可說鳳毛麟角，興能高成立20多年來，靠著走跟對手不一樣的路，深耕利基產品，最終成為電池芯業者裡的獲利模範生。
日期：2022-03-02
２月24日，俄羅斯總統普丁無預警宣布對烏克蘭開戰，一場號稱二戰以來歐洲最嚴重的地緣政治風暴快速席捲全球。其後，包含美、英、歐盟、加拿大、日本及澳洲等國，紛紛對俄國祭出史上最嚴厲的金融制裁，全球金融市場隨之震盪。究竟，狂人普丁欲將全球經濟帶往何方？俄烏戰爭對台灣又有什麼樣的啟示？
日期：2022-03-02
有家族史且有基因突變者，二十歲時就要注意，可能衍生出不同的癌症。大腸鏡是診斷大腸直腸癌比較精確的方法，糞便篩檢相對經濟實惠。貧血也可能是大腸直腸癌症的病徵之一，勿掉以輕心。
日期：2022-03-02
烏俄戰爭牽動國際緊張局勢，中國與台灣的台海危機也備受矚目，美國總統拜登今（1）日指派跨黨派資深代表團來台訪問，行政院長院長蘇貞昌今出席立院專案報告會前表示，由此可見美方支持台灣的態度。至於國內近日討論是否要將徵兵役期延長，國防部長邱國正回應，現行4個月的義務役延長與否會再討論，而立委們關切的「民眾求生避難手冊」，今日已陸續發給各部會及地方政府。
日期：2022-03-01
編按：中鋼(2002)向來是散戶和存股民眾的最愛，今年預計每股配發3.1元現金股利，較前一年度0.3元暴增近10倍，殖利率超過8%，週二(3/1)吸引買盤大舉進駐，一度衝上38.65元、漲幅約7.4%，終場收在37.95元，上漲1.95元、漲幅5.42%，站穩所有均線之上，創去年9月來新高價。
日期：2022-03-01
