過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
海邊玩水、吃冰淇淋已經不夠in夏令的品味趨勢了，藝術、爵士樂、野餐才是今年夏天不可錯過的熱門話題。一起離開冷氣房，到戶外享受「荷風送香氣，竹露滴清響」的夏日美學吧。
日期：2014-07-03
高階經理人總是日理萬機，如何在品味與節奏感中取得平衡？本周我們邀請到Saucony美國百年專業跑鞋品牌協理Hubert來和我們暢談，時間分配、運動的二三事，也談對品味生活的細節追求。
日期：2014-06-26
台灣人愛威士忌，更愛雪莉桶威士忌。愛雪莉的香氣與尾韻的甜味，以及如琥珀般的沉穩色澤與豐美變化。雪莉桶的身世在台灣眾說紛紜，這次我們遠赴西班牙現場直擊雪莉桶的誕生過程。
日期：2014-06-12
形容自己「愛吃又怕死」，崇越科技董事長郭智輝不只成立「安永生技」做食品加工，還直接開店做生鮮通路品牌「安永鮮物」。當一位三十年資深科技人遇上活跳跳的鮮魚，會擦出什麼樣的火花？
日期：2014-05-01
「新興市場教父」馬克．墨比爾斯接受《今周刊》專訪指出，全球投資機構基於美股市漲多導致配置比重過高，資金將重返新興市場。他對台股也深感興趣，尤其是中國內需概念股，目前正靜待股價拉回伺機進場。
日期：2014-04-03
國人罹患大腸直腸癌人數已居所有癌症之冠，且更趨年輕化，醫師提醒，要改變高油、嗜吃肉類的飲食習慣，並定期進行糞便潛血篩檢或內視鏡檢查，才能有效預防。
日期：2014-03-27
台灣的金控公司乍看之下很大，但沒有一家比得上中國北京銀行賺的錢，只能和二線銀行比；從獲利的絕對值就可看出，台灣金融業的規模有多小，公公併解決不了台灣銀行業規模太小的問題。
日期：2014-03-20
名廚在廚房威風凜凜，在餐廳與客人談笑風生，脫下廚師服，還是喜歡在家裡為家人烹煮美食，尤其是年菜。駐台二十多年的日籍名廚富田宗太郎，端出壽喜燒與家人圍爐，熱鬧滾滾過新年。
日期：2014-01-23
今年台股基金總體平均報酬一六．七％，表現明顯優於大盤，台股指數持續上攻，值得投資人明年持續關注台股基金的表現。
日期：2013-12-19
