美好的記憶,總有部分停格在熱鬧的交談與杯觥交錯時的凝結。早期的台菜不論在菜色外觀與入口層次上都極為講究,隨著時光更迭,這些講究的菜色逐漸流失,難以復見。好在,還有師傅們記得,並讓這已近失傳的美味,重新粉墨登場。
日期:2016-12-29
今年天涼得晚,吃鍋季節也跟著遲到,不過,今年市面上火鍋口味推陳出新,相當有看頭。鍋底不再是重點,琳琅滿目的下鍋料成了今年焦點,烤雞、乾鍋鴨、龍蝦都登場,就是要來個不一樣的暖冬。
日期:2016-12-15
曾歧視同性戀,如今在全台基督教一片反同婚聲浪中,陳思豪卻成為少數的挺同婚牧師,懷著一身傲骨柔情,站在弱勢這一方,為了消弭歧視,他在矛盾處境中踽踽獨行。
日期:2016-12-15
新潮流用盡洪荒之力栽培年輕人,派到各縣市蹲點學習、甚至送出國進修,只為持續「換血」,累積實力。辦了十屆青年領袖營,催生出台中、高雄四名市議員。
日期:2016-12-01
一九六○年九月十二日,恐致畸胎的孕吐藥「沙利竇邁」差點在美國上市,多虧一名美國食藥局的新進女員工察覺,在她的謹慎把關之下,意外防堵一場毒藥風暴。
日期:2016-12-01
通膨再起、商品價格回溫、資金重返新興市場……,許多改變都將在未來一年發生,投資大師眼中,這些只是近年許多極度失衡現象的修正。但另一方面,學者也看見潛在危機。
日期:2016-12-01
筆者從去年五月一日,至今總共六篇關於美國總統大選的報導,一直強調川普把大選當「真人實境秀」來做,自己兼任製作人與男主角,不斷創造衝突來爭取最高的收視率。原本美國總統的工作本質,就具有高度的表演性質,川普把表演的部分發揮到極致,對於嚴肅的政策層面,則刻意忽視,或是為了表演的需要,乾脆犧牲政策的嚴肅性。
日期:2016-11-17
川普一當選,世界立刻陷入騷動。他說要讓製造業重返美國,蘋果執行長庫克罕見地發信回應。他嫌美國利率實在太低,美國公債殖利率於是應聲大漲,連台灣的國泰金與富邦金,股價都在四天漲逾一成。他在選前的每一項政見,如今成為各國謹慎因應的新變數,他在選後的每一個政策,則將受到美國民主制度的強力制衡。搞懂世界的未來,你必須重新看懂川普、看懂美國。
日期:2016-11-16
一六四二年二月十四日,美國東北部康乃狄克州有一頭母豬,生下一隻畸形的獨眼小豬;小鎮人民為求心安找出凶手,指控是工人史賓塞強姦母豬,使他成了無辜冤魂⋯⋯。
日期:2016-11-10