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神奇的魚肉回春大法
美食旅遊

神奇的魚肉回春大法

醃不只是出水,是一種熟成法,我咀嚼肥而有味,組織一片一片,還非常滑口多汁,甚至有黏唇感的醃鹹魚時,忍不住想起十年前在安徽吃到的臭鱖魚。

日期:2016-07-05

英國脫歐後 你不認識的新世界(摘)
國際總經

英國脫歐後 你不認識的新世界(摘)

6月25日晚上7點,正當留歐陣營為了未來愁雲慘霧時,另一群脫歐主要陣營「Leave.EU(脫離歐盟)」的年長者,正開心舉杯歡飲。只見20多名脫歐組織的志工,正在鎮上公共交誼廳慶祝英國「獨立日」,因為他們「重新把國家主權要回來了!」。

日期:2016-06-30

從早午餐開始 走!讓我們一起瘋紐約
美食旅遊

從早午餐開始 走!讓我們一起瘋紐約

上半年,美食圈掀起一陣紐約風,瘋狂占據媒體與網路版面,悄悄地,兩家名店開幕了,今夏你非認識不可:一者是早餐女王,一者是鳥人。

日期:2016-06-30

一場股東會  看鴻海的野心與難題 再喊股價衝200  郭台銘的三個大夢
話題人物

一場股東會 看鴻海的野心與難題 再喊股價衝200 郭台銘的三個大夢

六個多小時的股東會,郭台銘透露,想做好人生第二次創業,他再次宣告不退休,65歲郭台銘,如今有了新的三個大夢。

日期:2016-06-30

投資因應》黑天鵝來襲!資產配置關鍵 問該脫手還是撿便宜?必懂股匯債市策略
股債前線

投資因應》黑天鵝來襲!資產配置關鍵 問該脫手還是撿便宜?必懂股匯債市策略

英國脫歐已無懸念,全球央行政策不確定,恐慌情緒渲染,金融市場賣壓沉重,投資人手中資產該何去何從?關鍵八問,一次釐清未來投資的機會與風險。

日期:2016-06-30

倫敦現場》直擊脫歐派 VS. 留歐派的矛盾心結英國脫歐後  你不認識的新世界
國際總經

倫敦現場》直擊脫歐派 VS. 留歐派的矛盾心結英國脫歐後 你不認識的新世界

這是一個連獲勝的一方都沒料到的驚嘆號, 改變了一個國家43年來的政治、經濟、文化環境, 不只為歐洲的歷史翻了新頁,也為全球化的時代埋下隱憂, 經濟威脅不再能嚇人,極端言論反而變明星。 這場公投是一面鏡子,照出一個變形中的世界。

日期:2016-06-30

李智凱,讓台灣體操,暌違16年又登最高殿堂 《翻滾吧!男孩》小選手 靠10倍練習挺進奧運
個人成長

李智凱,讓台灣體操,暌違16年又登最高殿堂 《翻滾吧!男孩》小選手 靠10倍練習挺進奧運

2023.09.28編按:「鞍馬王子」李智凱周四(9/28)在杭州亞運競技體操男子鞍馬決賽,以15.500超高分技壓群雄,再度摘下金牌,這也是他繼2018年雅加達亞運後奪金,順利完成亞運2連霸,同時這面金牌也是台灣代表團本屆第3金。以下為《今周刊》1019期專訪李智凱內容:李智凱在追夢的路上努力不懈,以超高難度鞍馬動作「湯瑪士迴旋」震撼國際體壇、屢屢奪金。他曾是紀錄片《翻滾吧!男孩》中天真的「菜市場凱」,當年或許不是團隊裡最亮眼的一個,卻靠苦練拿到奧運門票;好累、好痛,不止一次出現放棄的念頭,但他始終記著,家人告訴他的:「痛,只是一天而已。」李智凱說:「我不是天才,我只是比別人堅持的更久一點。」希望透過自己從6歲堅持到現在的歷程,告訴大家,不管遇到任何困難與挫折,都不輕易說放棄。

日期:2016-06-29

你對重組牛有戒心,對其他的肉呢?
名人專欄

你對重組牛有戒心,對其他的肉呢?

重組肉可以生食的背後原因,實在太可怕了,如果非要選擇,寧可吃以前全熟的重組牛肉,也不要吃現在三五分熟的重組牛肉

日期:2016-06-29

你對重組牛有戒心,對其他的肉呢?
健康

你對重組牛有戒心,對其他的肉呢?

重組肉可以生食的背後原因,實在太可怕了,如果非要選擇,寧可吃以前全熟的重組牛肉,也不要吃現在三五分熟的重組牛肉

日期:2016-06-29

惱人脹氣 服用益生菌未必有效
健康

惱人脹氣 服用益生菌未必有效

想要根治脹氣這個令人困擾的毛病之外,除了上醫院尋求專業診療,自己也可透過飲食習慣的調整

日期:2016-06-27