一位如今赫赫有名的「箱網養殖」達人，於14年前得了大腸癌，抗癌過程痛不欲生，前後8次進出手術房，最後切除所有大腸，以小腸取代，一般肉類難以消化，唯有魚肉是不會造成身體負擔的食材。於是透過親友想取得健康無毒的海魚來補身體，沒想到在當時的台灣，無毒的海鮮非常難求。吃著帶有疑慮的食物，他心裡下了一個決定：「從今以後，我要養出能讓人安心吃下肚的魚，要讓所有人都能擁有健康幸福的生活。」
日期：2016-08-05
2021.07.27編按: 備受期待的台灣「舉重女神」郭婞淳，今天東京奧運女子59公斤級重磅登場，她在抓舉開把100公斤順利舉起，儘管第2次因為評審有異議，而試舉失敗，但第3次還是順利過關，以103公斤締造新的奧運紀錄。挺舉方面，郭婞淳把原本130公斤，下修至125公斤，第一次試舉就輕鬆過關，提前確定摘下本屆東奧金牌，也是台灣代表隊的首面金牌、第5面獎牌，郭婞淳也進帳2000萬國光獎金。此外，郭婞淳在此次奧運也已最終成績抓舉103公斤、挺舉133公斤、總和236公斤，三項皆創下奧運紀錄，且在收下奧運金牌後，完成世大運、亞錦賽、世錦賽、奧運等賽事金牌大滿貫！回顧「舉重女神」郭婞淳的舉重人生，郭婞淳父母從小離異，她對爸爸幾乎沒印象，一出生就和外婆相依為命，家境並不寬裕，小時候也曾和外婆、妹妹住過工寮，國中後，再因經濟緣故，輾轉借宿親戚家，過著游牧民族式的生活。由於母親早年在宜蘭工作，她出生時體重過輕又有臍帶繞頸，幸好在羅東聖母醫院醫護人員的悉心照料下，終於得以「倖存」活下來。郭媽媽就將這位得來不易的「聖母寶寶」取名為「婞淳」。「我不清楚台灣需要什麼，但我知道台灣需要我們做些什麼。」郭婞淳過去受訪時曾這麼說過。以下為郭婞淳於2016年8月接受今周刊專訪時的內容:
日期：2016-08-04
單身族要快樂，經濟無憂才是重點，薪資、投資、保障的理財配置缺一不可，贏家親授讓你經濟無虞、樂享單身的訣竅。
日期：2016-08-04
過去，單身不被看成是一種理想的生涯狀態，如今，一群屬於當代的單身族正在崛起：自主性強、重視理財與健康，也多半經濟獨立且生活精采，甚至懷抱著讓世界變更好的熱情。他們早已超越以往苦情單身的刻板印象，是一群樂在單身的「超單身世代」！
日期：2016-08-03
年紀漸長，腿越來越不能跑，爬山也很吃力，之後就連走路都會覺得腿不舒服，許多人會以為是骨質疏鬆提早報到，但其實是退化性關節炎上身，因為骨鬆是不會有任何疼痛症狀的。醫師建議，想要預防退化性關節炎，平常就應該要提早保養，上了年紀也要少蹲、少跪、少爬樓梯。
日期：2016-07-28
一九四三年十月二十日，艾琳娜被納粹關進監獄，受盡各種酷刑，雙腿被打殘，但她始終沒透露任何一名猶太小孩的去向，她建立的援助網，成功救出逾兩千五百個孩子。
日期：2016-07-28
熱暈了，來一杯冰珍珠奶茶消暑，喝完心情好，但體重可能因此悄悄增加。消耗整杯的熱量，不僅要慢跑八十分鐘，背後更潛藏了糖尿病和心血管疾病的危機。
日期：2016-07-28
綠油油稻田邊的鐵皮屋工廠，是台灣鄉間尋常的畫面，但在台灣中部，卻藏著一個你所不知道的鐵皮屋傳奇。
日期：2016-07-28
陸客團國道火燒車造成二十六人死亡，這起意外燒出了國內低價旅遊業的陳年問題？《今周刊》深入採訪多位遊覽車司機，一句句的告白，或可喚醒大眾對產業的憂患意識。
日期：2016-07-28
