學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
日期：2014-10-24
潤泰集團總裁尹衍樑接受頂新魏家的請託，出馬擔任食品安全革新委員會臨時召集人，他為何選擇站上浪頭，迎接這不屬於他的挑戰？《今周刊》專訪尹衍樑說分明。
日期：2014-10-23
雅虎迎來新任執行長梅爾已經兩年了，她砸錢不手軟地購併四十六家公司，從老東家谷歌（Google）大挖人才，甚至說服蘋果從iPhone、iPad上發動「去除Google」。一場由梅爾發動的寧靜革命，才正要展開。
日期：2014-10-23
台股在今年5月衝高到9100點之上，6月更一舉飛越9220點「馬英九防線」，外資成為推動此波行情的最大推手。●今年來至5月底止，外資買超台股達2023億元，在亞股中僅次於印度股市。法人認為，從今年來外資大舉加碼營造的資金行情，加上今年台股基本面轉佳，以及年底的選舉行情，都將是成就台股有機會看到萬點的重要關鍵。
日期：2014-10-17
一般人在投保保險時，一旁有業務員的解說，當場都聽得懂，但是過些時間，保險買了什麼早已忘光光，尤其是醫療險的條款、給付範圍等等，保戶要搞懂裡面的內容，簡直是不可能的任務。等到有一天，因為意外或生病住院需要申請保險給付時，就顯得徬徨無助，不清楚保單裡哪些項目有給付，哪些沒有給付、申請理賠到底需要提供什麼文件等等。有些人是每年繳了不少保費，等到理賠時，才發現保單內連基本的保障都沒有。
日期：2014-10-17
說到倫敦食物，如果你還停留在吃炸魚、豆泥的印象，那就錯了。提及倫敦文化，如果你還停留在大英博物館、倫敦眼，那也無聊了。如今的倫敦美食、文化，如同這座城市多元的藝術、設計活力一般，古典與前衛並立，具有獨特而鮮明的個性。來吧！拋開你的舊印象，前進倫敦，吃得優雅、玩得深刻。
日期：2014-10-16
他是毒物俠醫林杰樑生前的重要「戰友」，從美牛瘦肉精、塑化劑到餿水油，都可聽見他的鏗鏘之詞；他只看數據講話，得罪政府、廠商甚至環保人士，也不退縮。罹患眼疾恐失明的台大教授吳焜裕，跟時間賽跑，只為了看清更多食安黑洞，守護民眾健康。
日期：2014-10-16
怎麼又是頂新？過去一年，這個市值超過四千五百億元的兩岸食品巨人，已經三度被揪出使用偽劣油品。強調成本控管的經營模式，讓魏家在中國建立難以撼動的基業，卻在家鄉嘗到苦果。從○九年總統公開歡迎的歸國台商，淪為全民公敵。如今不僅可能被迫退出味全，成立台灣之光購併中嘉的計畫，也傳出生變；全台更有五個地檢署磨刀霍霍，準備傳喚魏應充到案……，頂新魏家將付出多少代價，沒有人知道答案。
日期：2014-10-16
買醫療險，是希望自己生病時，能有保險理賠金填補醫療支出，但真正遇到時才知道，原來不是買了醫療險就有賠，或是理賠金額和自己的期待有很大落差。究竟有哪些常見的糾紛，是你在投保及申請理賠前就該知道的？
日期：2014-10-16
