編按:高承恕,逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者,曾深入台灣中小企業田野調查研究,更是「行動派」的饕客美食家;劉漢介,春水堂、茶湯會創辦人,泡沫紅茶的發明人,首創把粉圓加進冰紅茶,讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交,高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師,應《今周刊》邀請,首次同桌對談,主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起,劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中,小吃在夜市,尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市,該如何找到自己存續法則呢?以下為對談精采摘要︰
日期:2015-07-16
強片《侏羅紀世界》來勢洶洶,但部分網友發動包場,力挺以高雄勞工家庭為主題的電影《愛琳娜》,才子導演林靖傑一時之間成為網友熱議人物,他是怎麼樣的人?
日期:2015-07-09
一個曾是遊民流竄,人潮稀落讓商家退避三舍的賣場,竟然可以起死回生,締造出連萬坪百貨都望塵莫及、外國人也自嘆弗如的成績,微風台北車站是怎麼辦到的?我們為您揭開奇蹟的關鍵。
日期:2015-07-09
假如「錢」是一個人,那麼你對他的態度,將是決定你能不能得到他的關鍵。如果抱持著不在乎態度,連存摺數字都不清楚,自然容易亂花錢;但若重視他,時刻關心,錢就會留在你的身邊。
日期:2015-07-09
在五月底一場與高盛證券的訪談中,羅勃.席勒基於最新數據提出泡沫預警,強調美股、美債,都已位居異常高點,「我不知道牛市何時結束,」他不斷地強調,但隨後也不忘補充,「然而當牛市結束時,修正會很慘烈。」
日期:2015-07-09
台積電除息首日,正好遇上希臘倒債危機,台股當天大跌226點,這一記長黑,把今年台股些微的漲幅全都跌光,而台積電不但未向上填4.5元股息,反而向下貼息。這可能是台灣資本市場弱化的開端。
日期:2015-07-02
從大環境與資金流向研判,台股下半年操作主軸,依然是選股不選市。根據專家建議,高成長股與高現金殖利率股兩大方向,不同屬性的投資人,都能從中找到適合的標的。
日期:2015-07-02
他把自己當作只有一張底片的攝影師,每次開口,都嘗試捕捉歌曲中最美好的一瞬間。陳奕迅追求的,只是自己真實純粹的感受,他的聲音卻像是一種魔法,總能精準地在聽眾內心深處激起漣漪。
日期:2015-07-02
夏天是運動的季節,也是運動傷害暴增的時候。重複發生的運動傷害,容易造成組織沾黏、甚至慢性疼痛,若運動傷害發生,一定要積極處理,別讓小傷害變成身體的大災難。
日期:2015-07-02