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1顆美生菜180元…漢堡偷偷用高麗菜替代  菜比肉貴店家大喊吃不消 為何楊金龍仍說:台灣物價只是溫和上漲?
國際總經

1顆美生菜180元…漢堡偷偷用高麗菜替代 菜比肉貴店家大喊吃不消 為何楊金龍仍說:台灣物價只是溫和上漲?

坐在每日必訪的早餐店裡,一位熟客向老闆頻向抱怨,最愛的漢堡綠葉消失、全換成高麗菜絲,口感、味道都不平衡。老闆無奈解釋,本土生菜貨源缺、品質不穩,進口美生菜漲幅3倍多,加上貨櫃延遲導致菜心腐爛程度高,一顆近180元的美生菜只能用在8個漢堡,光是葉菜類成本快比肉類高,怕漲價引發反彈才嘗試用其他菜種替代。老闆說,「各式生菜加起來比肉貴,早餐店對顧客有沒有用心,最近看美生菜、番茄切片就知道!」。

日期:2021-11-26

超市龍頭對決電商雙雄》「不做生鮮就沒有未來!」林敏雄12年前的遠見,讓全聯的護城河硬是比別人寬
傳產

超市龍頭對決電商雙雄》「不做生鮮就沒有未來!」林敏雄12年前的遠見,讓全聯的護城河硬是比別人寬

台灣在經歷2020、2021年的疫情後,民眾逐漸培養線上訂生鮮的習慣,也吸引如momo、PChome等電商巨頭跨足生鮮電商領域。作為全台賣生鮮的先驅者,全聯可以說是實體生鮮零售的霸主,但轉到線上後,全聯靠什麼武器跟電商二大龍頭在新戰場競爭呢?

日期:2021-11-26

我的同事「從未犯過錯」優秀到令人起疑 離職前自爆5年來「躺著」爽領百萬薪 背後工作的人其實是...
國際總經

我的同事「從未犯過錯」優秀到令人起疑 離職前自爆5年來「躺著」爽領百萬薪 背後工作的人其實是...

工作累到快趴下去的時候,不少人總是會想「如果能夠在家悠閒的躺著、薪水自動入帳該有多好?」一名外國網友真得做到了!他分享自己5年來如何透過自動化程式在公司「摸魚」、完全不用動手工作,不僅成為全部門最優秀的員工,還賺進約新台幣194.5萬元。

日期:2021-11-26

淡蘭古道旁的無菜單料理:好吃不過家常菜
美食旅遊

淡蘭古道旁的無菜單料理:好吃不過家常菜

新北市政府出版了一本關於淡蘭古道的新書《淡蘭古道〔北路〕》,觀光旅遊局長寄了一本給我。打開書中地圖,才知道淡蘭古道原來這麼精彩!

日期:2021-11-25

【中山亞太EMBA東協論壇】迎向疫後產經復甦,新南向布局的機會與挑戰
教育

【中山亞太EMBA東協論壇】迎向疫後產經復甦,新南向布局的機會與挑戰

美中科技競爭越演越烈、海運塞港與缺櫃、氣候變遷風險、通貨膨脹等問題攀升,考驗政府和企業的經營能力。疫情過後,東協市場又有哪些變化?

日期:2021-11-25

科技業遭整肅、彭帥被消失…這檔美國ETF選擇「避開中概股」,讓3家台灣公司入榜前10大持股!
國際總經

科技業遭整肅、彭帥被消失…這檔美國ETF選擇「避開中概股」,讓3家台灣公司入榜前10大持股!

中國經濟情勢、人權問題,已對其投資吸引力,造成衝擊。據外媒報導,包括停滯性通膨、中國女網名將彭帥人身安全疑慮,以及阿里巴巴等科技業遭「整肅」的消息,讓部分國際資金,選擇「避開中國」,投入其他相對穩健的市場。

日期:2021-11-25

2049年的元宇宙和今天的NFT
科技

2049年的元宇宙和今天的NFT

元宇宙的世界其實早在網路創世紀的年代就已經開始,網路本來就是一個為了去中心化而生的世界,但是在資本市場介入之後就淪為商業巨頭謀取暴利的平臺。而2009年區塊鏈技術問世之後,只是把網路世界導回它原來該走的路。

日期:2021-11-25

「搞懂做菜邏輯,西餐真的不難」他的拿手菜餚擺滿桌 關鍵全在一鍋湯
美食旅遊

「搞懂做菜邏輯,西餐真的不難」他的拿手菜餚擺滿桌 關鍵全在一鍋湯

從事餐飲業二十二年的王輔立,這幾年,他深刻體會到:料理並不是要做得多麽Fancy,或是高貴到讓大家吃不起,而是應該貼近人們生活,而且是好吃、輕鬆、開心的。所以,他在去年出了《西餐 沒有那麼難》這本書,除了教大家如何運用冰箱中的食材變化出各式西式餐點,也想讓大家知道,不管是中餐還是西餐,烹調的原理是相通的,只要搞懂做菜邏輯,你會發現,其實西餐真的一點都不難。

日期:2021-11-24

華爾街大戶最新持股申報》十年來首買台積電、重金押寶電動車  揮別中國市場後  金融大鱷索羅斯下一步
國際總經

華爾街大戶最新持股申報》十年來首買台積電、重金押寶電動車 揮別中國市場後 金融大鱷索羅斯下一步

中國市場跌至罕見低點,華爾街大戶涇渭分明,如「避險基金天王」達里歐趁機抄底,「反中第一大將」索羅斯,則是徹底向中國說掰掰,尋找新的投資領域。

日期:2021-11-24

元宇宙含金量最高的一塊  年複合成長衝40%  台灣軟體新創逐鹿元宇宙戰記
科技

元宇宙含金量最高的一塊 年複合成長衝40% 台灣軟體新創逐鹿元宇宙戰記

自從臉書炒熱元宇宙概念後,不少台灣硬體業者也不甘示弱表示自己有「參與」其中,但其實讓民眾買單元宇宙的關鍵,是來自軟體技術的創新,而台灣其實也有不少新創公司,早已悄悄卡位練功。

日期:2021-11-24