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乳牛最新與熱門精選文章

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酪農轉型賣手搖飲,迷客夏開創飲料業新局
傳產

酪農轉型賣手搖飲,迷客夏開創飲料業新局

「我和董事長都是台南佳里人,我應該是他佳里總店的第一個客人。」黃士瑋總經理聊起和林建燁董事長成為事業夥伴,一起創立迷客夏總部的緣起。

日期:2019-05-27

那一天,與江振誠主廚對談
美食旅遊

那一天,與江振誠主廚對談

2025年,台灣酪農業將迎戰零關稅進口的紐西蘭鮮奶,酪農們必須硬起來,加速產業的升級,才能找出競爭優勢,因應進口鮮乳的衝擊。

日期:2019-04-24

地方創生  重要的是能留下什麼
傳產

地方創生 重要的是能留下什麼

行政院喊出今年是創生元年,但也別忘了已經存在的產業,例如正面臨外來市場低價競爭的酪農產業。

日期:2019-03-27

吃牛肉麵,別急著加酸菜!台灣牛肉麵的故事
藝文風尚

吃牛肉麵,別急著加酸菜!台灣牛肉麵的故事

空軍士官長劉明德在民國三十七年來到台灣時,被安排住在高雄岡山的協和村, 這個眷村住的都是由四川成都遷居來的空軍機校眷屬;隔年,原位在杭州筧橋的空軍軍官學校也搬到了岡山。劉士官長或許心中會想著,造化弄人,高志航、劉粹剛、李桂丹、樂以琴,這些「八一四空戰」的空戰英雄們,倘若沒有殉難,現在其中一人大概會成為官校的校長吧!

日期:2018-09-27

面對天災  農民需完善保險制度
傳產

面對天災 農民需完善保險制度

連日大雨,牧場陸續傳來災情,預期未來動物疾病疫情將接踵而至,唯有完善的畜牧保險制度,才能保障這群將面臨災損的辛苦農家人。

日期:2018-08-29

通路商攜手小農  打造食物信任度
傳產

通路商攜手小農 打造食物信任度

近兩年來,台灣通路商嘗試與小農合作,推動在地化、友善土地或動物福利等產品,透明的生產過程,也讓農民、生產者能被看見,藉以重建消費者對台灣食品安全的信任。

日期:2018-08-01

食安土安人安的社會創新
政治社會

食安土安人安的社會創新

全球飲料巨擘如可口可樂、百事可樂、雀巢等相繼投入社會創新,不但為社會重新找回「食」的美好,也創造新客群,再造企業永續。

日期:2018-07-26

合作  是產業壯大要件
政治社會

合作 是產業壯大要件

以色列雖有一半土地是沙漠氣候、降雨量又少,卻能發展出強大的農業,當地的獸醫師告訴我,關鍵就是「合作」,透過資訊整合,才能讓整個產業共同向前邁進。

日期:2018-06-07

獲利至上是過時思惟
政治社會

獲利至上是過時思惟

各種不同非資本衡量企業的指標陸續浮現,象徵著未來企業成立,不再只為「獲利」而生,還有更多價值正在等待實現。

日期:2018-05-10

找回尾牙的意義
傳產

找回尾牙的意義

有些公司的尾牙像是應付工作,為的只是等抽獎結果,不是太可惜了嗎?能與公司重要的人面對面,建立感恩的真實關係,才是尾牙的價值。

日期:2018-02-12