向來予人精緻豪華印象的日本便當,就像是攤開在餐桌上的華麗表演,同時也帶著一點越界的性質,能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制,但主廚們無不費心努力保存風味,鋪陳精緻儀式感,讓消費者打開便當的瞬間,得以感受料理者的溫暖心意。
日期:2021-08-04
從1980年代個人電腦(Personal Computer, PC)推出至今已有40年的發展歷史,面對行動電話、平板電腦同時間的衝擊,PC市場一度萎縮。然而在過去幾年裡,PC市場逐漸復甦,因為人們意識到PC對於某些事情而言是重要的,特別是在疫情出現的時刻更加明顯。HP惠普個人系統業務的總裁 Alex Cho分享:「事實上在疫情之前,PC就已經有變得越來越重要的趨勢,人們在PC上做他們在手機上無法達成的事,像是創造、消費與協作,從PC獲得的參與感,將比智慧型手機或平板電腦還要多。」而Alex Cho也補充:「在疫情之下,如果沒有PC,工作、學習、娛樂和獲得照護將是不可能的,PC已經成為人們生活中必不可少的工具。但更根本的是,當人們不得不分開時,PC將他們聯繫起來,這種社會和情感上的聯繫感對人們來說意義重大。」
日期:2021-07-23
台股的每一次萬點行情我都經歷過,而且很幸運地全身而退。不管是民國70年代的資產股泡沫,80年代的電子股狂潮,一直到最近這一波資金行情...
日期:2021-07-21
疫情在家,擁有更多獨處的時刻,此時的人們,更需要氣味的引導,轉換生活的氛圍,而香氛就是最佳的輔助工具。看調香師們如何透過不同香氣,形塑風景、營造芳香療癒的環境,增添生活的儀式感。
日期:2021-07-14
日式料理講究季節感,為自然與人文融合的極大體現,亦讓料理與食器的美味關係從視覺開始,透過在台日籍主廚的美感,挑選器皿和食藝精心搭配,讓流轉四季風景的和食美學在餐桌上呈現。
日期:2021-04-14
寵物食品商機當道!據統計,去年全球寵物食品市場規模突破九百億美元,預計至二○二二年將突破一二八四億美元;連美國知名冰淇淋公司Ben & Jerry's今年一月公布的最新產品,也是給狗狗吃的冰淇淋。
日期:2021-03-10
短短一個月內,國內就舉行了兩次罷免投票,類似戲碼,未來還可能反覆上演。《憲法》明定的罷免制度應該落實,但必須在還權於民的理想與避免無謂仇恨動員間,重新取得平衡。
日期:2021-02-08
格林文化發行人郝廣才(亦是今周刊專欄作家)與歐洲首席插畫大師塔塔羅帝攜手創作全新繪本「乳香樹天空」,背景位於非洲的索馬利蘭,取材自全球最大的精油公司dōTERRA美商多特瑞在當地推動公平貿易,挽救地球上最後一片原始乳香林的真實故事。
日期:2020-12-22
今年一場疫情,許多長期在國外工作的台灣人才蔚成一股洶湧的「海歸派」,他們權衡考量的,或許不完全是薪資,而是對於「事業」和「安全生活環境」的側重。因為台灣也能找新的職涯發展可能,所以願意帶著國外職場的多元經驗,結合台灣固有的優勢,帶起台灣數位人才發展的新面貌。
日期:2020-12-10