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餿油風暴1》稽查無方 只能靠不識字老農舉發 三管齊下 讓台灣不再「與豬爭食」
焦點新聞

餿油風暴1》稽查無方 只能靠不識字老農舉發 三管齊下 讓台灣不再「與豬爭食」

餿水油案情越演越烈,更荒謬的是,若非老農自行蒐證舉發,本案恐不了了之。除了痛罵政府無能、廠商無良,必須由稽查人力、廢油回收、毒油檢驗三管齊下,才能保護餐桌上的食品安全。

日期:2014-09-18

臉書、論壇、新聞網……網海茫茫看都看不完— 資訊爆炸好焦慮 一鍵掌握最夯話題
職場

臉書、論壇、新聞網……網海茫茫看都看不完— 資訊爆炸好焦慮 一鍵掌握最夯話題

「要找什麼,你Google一下不就知道了?」近年隨著行動上網的快速普及,隨時隨地的「Search」已經成為人手必備技能。大多數人在網路上搜尋什麼字詞,也就是大家常聽到的「關鍵字」,成為了能產生最大效益的集合體,行銷人員如果能隨時隨地掌握這些炙手可熱的關鍵字,精準的置入及購買關鍵字,就能使產品和網站得到最大的曝光。但要如何得知現正熱門的關鍵字呢?上「Google Trends」就知道。

日期:2014-09-18

新科金馬影后 用十五萬字筆記磨出好戲 陳湘琪 專注做一件事做到好
話題人物

新科金馬影后 用十五萬字筆記磨出好戲 陳湘琪 專注做一件事做到好

編按:2021/11/26曾以《迴光奏鳴曲》拿下金馬影后的陳湘琪,今年與金馬影帝陳以文強強聯手,在電影《修行》中飆戲,刻劃出中年夫妻所面臨的婚姻危機及人生課題。不過回望陳湘琪的演藝路,一路走過台灣電影黑暗期的她,只願專注探求表演本質。歷經《天邊一朵雲》的情色風波、父母雙雙驟逝的傷慟,最終以電影《迴光奏鳴曲》衝破憂鬱枷鎖,也擊敗勁敵鞏俐,替台灣留下金馬最佳女主角獎座;而今年,她再次以電影《修行》入圍最佳女主角獎。以下為《今周刊》2014年的專訪報導。

日期:2014-09-18

一跪成顯學
名人專欄

一跪成顯學

很多事情船過水無痕,但餿水油事件後,道歉或九十度鞠躬已經沒用,根本不夠誠意,看來「下跪」會像之前的潑冰水比賽一樣成為顯學。

日期:2014-09-18

價格的迷思
名人專欄

價格的迷思

當多數人已喪失品味食物的能力,又如何能期待業者端出好菜?在價格的執迷下,出現假湯頭、假天然酵母絕非只是剛好而已。

日期:2014-09-15

制度批判》食管法形同虛設 廠商罰不怕 速訂「危險犯」條款 食品有害就法辦
焦點新聞

制度批判》食管法形同虛設 廠商罰不怕 速訂「危險犯」條款 食品有害就法辦

從塑化劑、毒澱粉到餿水油,黑心食品之所以層出不窮,表面上原因是業者為壓低成本罔顧消費者權益;但追根究柢而論,讓不肖業者前仆後繼的,其實是政府單位權責不清造成的執法漏洞,以及嚇阻力薄弱的食安法令!

日期:2014-09-11

達人篇 》滬港通題材發酵 陸股投資老手分享選股心法 毛仁傑:聚焦在港買不到 具內需特色的A股
台股

達人篇 》滬港通題材發酵 陸股投資老手分享選股心法 毛仁傑:聚焦在港買不到 具內需特色的A股

全球資金已經大舉集結,磨刀霍霍地準備布局滬港通後的中、港兩地股市,投資人該如何搭上這班順風車?禮正投顧總經理毛仁傑表示,投資人不妨以兩階段布局,鎖定套利標的及具中國特色的A股,迎接陸股大行情。

日期:2014-09-11

當美國不再QE 全球資金重新洗牌 墨比爾斯:熱錢還在 首選亞洲市場
股債前線

當美國不再QE 全球資金重新洗牌 墨比爾斯:熱錢還在 首選亞洲市場

美國QE退場進入倒數計時,新興巿場將成為全球資金警戒區,但「新興市場教父」墨比爾斯認為,資金利空只是短期現象,也毋須擔心升息假議題,新興市場仍是當今最具投資價值的市場,亞洲則是他的首選。

日期:2014-09-11

「華人與狗不可入內」解謎
政治社會

「華人與狗不可入內」解謎

一九一七年九月十三日,上海外灘公園設立了一個入園規則,原本只是一般的規定,卻被有心人士渲染成華人遭打壓的事件,不了解事實真相往往讓理智沖昏頭,我們應該追求真實,抵抗黑暗的力量。

日期:2014-09-11

混充油、餿水油…… 你不知道的食用油危機 獨家揭露 廢油回收黑洞
焦點新聞

混充油、餿水油…… 你不知道的食用油危機 獨家揭露 廢油回收黑洞

你可曾想過,每天各大餐廳產生的廚餘、廢棄油,最終流到哪裡去?按規定,廢棄油只能回收賣給飼料廠、生質柴油廠與肥皂廠,絕對不能賣回給人吃。然而,台灣有這麼多飼料廠、肥皂廠嗎?它們廢油需求量不大,剩下的油該怎麼辦?這是一趟廢油回收的驚奇之旅。很明顯的,這次的餿水油事件只是冰山的一小角而已……。

日期:2014-09-11