自從塑化劑事件以來，台灣黑心食品事件一波未平，一波又起。如今，連經過認證的知名大廠都淪陷，商品琳琅滿目，消費者卻是防不勝防。台灣的食安管理，到底該怎麼做，才能杜絕黑心氾濫？
日期：2013-10-24
20210123編按：已故寒舍創辦人蔡辰洋長子蔡伯府，於週五（1/22）深夜傳出因身體不適驟世，享年48歲。寒舍集團後已低調證實此訊息，但相關細節暫不透露。據了解，蔡伯府於週五晚上9點多，因身體不適沒有反應，緊急叫救護車送往台大醫院，雖經CPR急救但搶救無效、到院前心肺功能已停止。寒舍由國泰集團創辦人蔡萬春三子蔡辰洋創辦，蔡伯府及弟弟蔡伯翰為蔡家第三代，父親蔡辰洋於2016年心肌梗塞過世。其實，重視傳統的寒舍集團，原本是規劃由蔡伯府接班，他卻在2015年卸任董事長職務，雖傳出是因為健康問題但未獲得證實。父親蔡辰洋2016年去世，由太太賴英里接管寒舍集團，而2018年賴英里以個人因素為由，請辭董事長職務，改由蔡伯翰擔任寒舍集團董事長。目前擔任董事的蔡伯府，曾於2020年8月因存款不足遭退票，當時寒舍表示，蔡伯府除了董事及大股東身份外，在寒舍並沒有擔任相關職務。2013年《今周刊》獨家專訪蔡伯府，他透露遺傳父親蔡辰洋「追求完美」個性 ，當時每天帶著溫度計、磅秤上班⋯，談及接掌飯店十年心境，兄弟分進合擊擦亮招牌，從外界一片不看好的局面，繳出一張亮麗的成績單。
日期：2013-10-17
這一陣子《總舖師》很紅，這部電影蘊含的故事很深遠，有美味、有情感，還有台灣人的人情味，但沒有說到的是總舖師的管理哲學、以及運籌帷幄的門道。事實上，要餵飽數百人、甚至數千人的肚子，可不是件容易的事，總舖師的管理能力耐人尋味。
日期：2013-09-26
電機系出身的蔡芳文，二十年前投入老人照護產業，從零開始，他沒有停止過學習、研發和創新的心志，「有錯、就改」，一步步帶領雙連安養中心成為全台的標竿。
日期：2013-09-19
歌手王菲日前傳出砸重金施打3D聚左旋乳酸（PLLA）的「童顏針」，豐盈雙頰。醫師指出，PLLA屬於皮下填充劑，注射後能慢慢刺激皮膚組織增生膠原蛋白，讓皮膚Q彈緊緻；由於其自然不突兀、低調漸進的回春效果，受到許多愛美人士的喜愛。
日期：2013-09-12
九月九日，亞太城市高峰會在高雄市啟動，主題定調為永續、環保。受邀的重量級講者包括「藍色經濟」概念創始人鮑利（Gunter Pauli）、綠色經濟倡議者布朗嘉（Michael braungart）等。
日期：2013-09-12
事前毫不知情的台系供應鏈者坦言，一早看到新聞，還先揉揉眼睛，心想：「今天是愚人節嗎？」台灣諾基亞手機供應鏈則先上演慶祝行情，華寶在當日盤中幾以九十度仰角向上急攻漲停一路鎖定，華冠、閎暉等漲幅也逾三％。然而，這樁購併案對於微軟及相關供應鏈的後續影響，真的值得大肆慶祝嗎？
日期：2013-09-05
編按：一篇香港部落客踢爆胖達人麵包含香精的網誌，一天之內吸引超過二十萬人次點閱，讓台灣媒體跟進報導，迫使胖達人公開道歉並同意退費。本名李冠集的部落客Keith，在《今周刊》越洋電話專訪中，細數製作麵包的歷程，以及揭發真相後不為人知的龐大壓力。
日期：2013-08-29
雃博，一年營收規模不過新台幣十多億元的氣墊床及呼吸治療器公司，三年前積極主打「APEX」自有品牌，去年才進軍美國市場，沒想到第一役就遇上專利訴訟，被澳洲業者、美國那斯達克掛牌公司ResMed控告侵害七項專利權。
日期：2013-08-29
她在網路連載的失戀日記，深刻描寫出都會男女的愛情心理，翻拍為電影《失戀三十三天》後竄紅，並拿到金馬獎。她的筆鋒犀利且通透人性，但你相信嗎？她今年只有二十六歲，而且還是一位資深宅女，她就是鮑鯨鯨。
日期：2013-08-22
