台灣所有的五星級飯店都擁有一流的中式與西式餐廳，我一直很欣賞台北晶華酒店的義大利餐廳「 Cafe Studio 」， 合理的價格總是吸引了川流不息的顧客，但這同樣也是台北晶華酒店所面臨到的難題，有限的用餐空間無法容納周末假日所帶來的人潮，然而台中晶華酒店的義大利餐廳卻沒有這些煩惱，他們希望讓前來用餐的顧客能夠享受一頓愉快的自助餐。
日期：2000-05-11
談到歐洲食物，一般人不會先想到比利時菜，但是比利時有兩道食物既傳統又受歡迎，那就是薯條(或薯片)與啤酒，而另一道菜是最近才在歐洲流行起來的，吃法是將新鮮類似淡菜的貝類(貽貝)與各種醬料蒸過後食用。現在在台北就能吃到這三道食物，最近新開的餐廳 Mussel Shell 讓愛吃的老饕們又多了一項比利時菜的選擇。
日期：2000-02-10
台灣的啤酒市場年年出現熱戰，去年公賣局以伍佰固守年銷量五千五百萬打江山，今年不但再和伍佰簽約繼續合作，更加進蟑螂合唱團開拓淡啤酒市場；日系啤酒今年仍以麒麟和朝日的動作最大，麒麟去年未達成原定的四百五十萬箱業績目標，今年準備再接再厲再衝一次；但得注意的是，美系啤酒的美樂在代理權回歸總公司後來勢洶洶，以年銷量四百萬箱為作戰中心，和麒麟搶奪進口啤酒龍頭老大。
日期：1999-04-22
曾經擔任公職多年的前監察院院長王作榮，在轉任總統府資政未幾，便發表《壯志未酬》回憶錄，由於文中涉及不少與層峰過從甚密情節，故而付梓上市便甚受朝野注視；儘管這位湖北佬希望外界「不是從內幕新聞或作者與某些人的關係來讀這本書」，但畢竟引發諸多臆測，徒然造成李登輝總統及其身邊「師爺與打手」「貌似忠貞，實懷私利的人物」困擾不已，除了「總統府高層」放話澄清部分內情外，其餘被點名者則都抱持「沈默的抗議」。
日期：1999-03-11
