在貨架上消失逾一年半的蘋菓西打，宣告回歸，背後推手，是大飲總經理于忠敏。 歷經二十個月長跑，他陸續解決食安、負債問題，終於讓公司重新運轉。
日期：2025-01-15
大西洋飲料（大飲，1213）週四（12/12）召開法說會，宣布旗下最熱銷產品蘋菓西打（蘋果西打），包括600ml寶特瓶裝、330ml鋁罐裝在各大通路恢復上架。大飲總經理于忠敏宣布，高雄湖內土地處分9.6億元，已在11月下旬全數入帳，並已還清金融機構欠款，將運用於充實營運基金、維護更新生產線設備，確保產品生產品質與產能提升，並彌補近年虧損，使營運迅速步入常軌。
日期：2024-12-12
不少消費者喜愛的知名飲品「蘋果西打」的生產廠商大飲(1213)農曆年前驚傳跳票，由於去年底才宣布蘋果西打重新回到產線，但隨著農曆新年將至，消息恐影響公司股價。大飲於週二(1/30)召開重大訊息記者會，說明因存款不足致有退票情事。大飲總經理于忠敏說明，因與供應商溝通上誤會，廠商有溢收款78萬3407元，原協調1月28日支票79萬293元支票需抽出回收，但雙方出納作業疏失，造成票據誤存，當天原應付二筆32萬4240元、27萬728元無法兌現造成失誤，今日已將差額另外補足。于忠敏表示，此次純屬烏龍事件，公司深感抱歉，同時承諾今後不會再次發生。然而，證交所認為大飲違法營業細則，因此自週三(1/31)起，相關上市有價證券併案打入全額交割，並採分盤集合競價交易方式。
日期：2024-01-30
二十年前，于忠敏剛從大學畢業，月繳五千元的租金住頂樓加蓋的房子；現在，他還是平凡的上班族，但卻住在市值近六千萬元的北市精華地段美宅，同時坐擁四千多萬元的內湖名宅，至少上億元的房市身價令人稱羨。
日期：2010-04-22
