今年六月，由美國博弈產業龍頭美高梅（ＭＧＭ）與澳門賭王何鴻燊女兒何超瓊合資的美高梅中國在香港上市，何超瓊身價因而三級跳越過1000億元新台幣大關，成為香港女首富。這位女首富接受《今周刊》獨家專訪，暢談自己的成長之路。
日期：2011-08-18
台灣餐飲蓬勃發展，高帽子廚師越來越多，不但本土廚藝學校方興未艾，還有一些出身世界名校的廚師成為美食界焦點。為你介紹兩位有名校ＤＮＡ的年輕主廚，聽聽他們的故事。
日期：2011-07-21
大學面對激烈競爭，找出自己的特色並結合既有的優勢，是求生存的最快方法。經國管理暨健康學院將餐旅系的發展重點放在巧克力上，並計畫融入山藥等當地特產，希望建立自己的品牌。
日期：2011-07-07
陸客來台自由行可望六月底前上路，全台飯店收購熱潮持續增溫，不僅飯店業者加碼搶進，現在連大型壽險、電信集團也要搶食自由行市場大餅。大老闆們都想當旅館大亨，台北市飯店業生態將產生什麼樣的質變？
日期：2011-05-12
由於融資餘額減幅較大盤少，市場信心尚未穩定，一旦跌勢再起，賣壓可能打擊高融資率的股價。正新、國賓、佳格等法人買超較多、融資減幅較大的個股，可作為換股操作的參考。
日期：2011-03-24
台灣豪宅愈蓋愈多，物業管理業的人力需求也因此暴增。以前大樓管理員大都是年紀較長者，現在人力素質要求愈來愈高，曾有六年飯店業經驗的林純君，二度就業後轉戰物管業，擔任豪宅社區總幹事，找到職場的另一個春天。
日期：2011-03-24
神祕的觀光飯店業者李銘松，二十三年前曾赴中國投資，卻接連四次失利，他不畏挫折反而赴當地求學，終靠投資上海店面大賺。二十年前開始參加投資考察團的李銘松，多年來在台灣北、中、南獵地，因為懂得在失敗中努力學習，讓他成為百億元身價的富豪、台灣新飯店大亨。
日期：2011-03-10
經濟趨勢大師陶冬博士提醒，請注意「路易斯拐點」，這是一個你不能不懂的經濟學名詞。它將是未來十年影響中國經濟最深遠，也是影響世界經濟最重要的變動之一。陶冬從一根油條，窺見全中國正在經歷翻天覆地的無聲轉變。它是一場人口結構上的大變局，是危，也是機！
日期：2011-03-03
