近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳,最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚,由台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒,自己的餐廳才開幕短短五年,就獲頒此項殊榮,外人看似光環雲集,其實在自己事事要求完美的個性下,陳嵐舒吃的苦頭,比誰都多。
日期:2014-01-23
擁有上億美元身家的歐美富豪們,如何管理大筆資產,進而傳承家業?包括洛克斐勒、比爾蓋茲等,都擁有一支神祕團隊在背後運作,究竟這些組織是何方神聖?
日期:2014-01-23
金融圈專家認為,專門為富豪家族提供資產管理服務的「家族辦公室」,將在亞洲茁壯;已經踏入此領域的承譽資本香港有限公司負責人李子霖認為,香港的機會最大。
日期:2014-01-23
籌備八年,瓦城終於登陸中國,在上海的特A級商圈開出第一家店。號稱最難連鎖複製的東方菜系,要怎麼克服食材當地化的難關,在中國做出與台灣一致的美味?
日期:2014-01-23
從香港股市的變化來看,網路業的奇葩騰訊與賭業的奇蹟銀河娛樂,可說是香港股市令人嘖嘖稱奇的奇兵。過去的富豪都是工業鉅子,如今是網路新貴與賭業大亨!
日期:2014-01-23
「一代宗師」費雪出任葉倫的副手,正面來看,葉倫爭取到大師,如虎添翼;但是風險卻也不小,搬了這樣一尊大佛在身邊,兩人只要稍有歧見,就可能帶給金融市場難以想像的衝擊……
日期:2014-01-22
2012年中國生育率為1.25%,新生兒人數1,635萬人,0-14歲共2.2億人,佔總人口比重16.5%。2013年底生育政策放寬至『單獨二胎』,預估2014~15年將增加150~160萬新生兒,佔目前新生兒數量約10%。
日期:2014-01-18
聯合國世界旅遊組織統計,2013年1~8月全球跨國旅遊人次達7.47億,年增5%,預估全年將突破10億歷史新高。國際航空運輸協會估全球航空貨運量2013~2017年從5,160萬噸成長至5,852萬噸,年複合成長率3.2%。在旅遊及貨運需求帶動下,上游航空製造業成長內容再度受到重視。
日期:2014-01-17